Q：慢性腎臓病にかかっています。ワインを飲んでも大丈夫ですか？
ワインの味はどうですか
に： 慢性腎臓病（CKD）は、腎機能が時間の経過とともに悪化し、最終的に腎不全につながる変性状態です。腎臓は血液から老廃物をろ過する働きをし、その効果が弱まると、この老廃物が蓄積し、透析や腎臓移植なしで最終的には致命的になる可能性があります。
CKDの人は、心血管疾患につながる可能性のある慢性炎症も経験する可能性があります。炎症は外傷や感染症への反応ですが、一部の人では、炎症は自分の免疫系によって引き起こされ、組織の損傷を引き起こします。患者の炎症反応を減らすことで、腎臓病や心臓病などの慢性的な問題を防ぐことができます。
そのことを念頭に置いて、研究者たちは特定の食べ物や飲み物が炎症に寄与するか、炎症を軽減することができるかどうかを研究しました。 レスベラトロール 、することができます 抗炎症食の有益な要素 。 （ただし、レスベラトロールベースの薬剤の臨床試験は、2010年に中止されました。 既存の腎臓の問題を悪化させる 。）
コロラド大学デンバー校での2014年の研究（さらに支援 2005年の同様の研究 ）1日に1杯未満しか飲まなかった人は CKDを発症する可能性が37％少ない 、およびすでにCKDを患っている人は、心血管疾患を発症する可能性が29％低くなりました。
ミラノ大学とイタリアのヴェルシリア病院による2015年5月の研究では、白ワインとエクストラバージンオリーブオイルを組み合わせると、慢性炎症の血漿マーカーをかなり低下させることができることがわかりました。これは非常に小規模な研究でしたが、20人の参加者で有望な結果が得られ、そのうち10人がCKDに苦しんでいました。参加者は2つのグループに分けられ、処方された量の白ワインとオリーブオイルの「治療」の期間が2回与えられ、一部はオリーブオイルのみを受け取り、一部はオイルとワインの両方の組み合わせを受け取りました。研究者は、の2つの主要な成分の抗炎症特性をテストすることを目的としました Mediterranneanダイエット 、これは幅広い健康上の利点にリンクされています。
シャンパンに合うもの
ミラノの研究では、オリーブオイルだけでは抗炎症効果はありませんでしたが、オリーブオイルとワインの併用治療は肯定的な結果をもたらしました。研究者は、炎症の特定のバイオマーカーが、健康な人では白ワインとエクストラバージンオリーブオイルを組み合わせて摂取すると50％低下し、CKD患者では40〜50％低下することを発見しました。
トータルワインとより多くの月桂樹
いくつかの研究では、適度なワインの食事はCKDを発症する可能性を減らし、CKDによる損傷を減らす可能性があることが示されていますが、治療計画にワインを追加する前に医師に相談することが不可欠です。
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