私たちは皆知っています バグ 、 菌類 そして 他の小さな害虫 それはブドウに大混乱をもたらす可能性がありますが、多くの地域のワインメーカーはより大きな問題に直面しています。身長はポケットサイズの齧歯動物から500ポンドをはるかに超える捕食者までさまざまです。サイズや意図に関係なく、それらはすべてブドウ園（およびワイナリーの収益）に深刻な脅威をもたらし、生息地が縮小し、地域の気候が変化するにつれて、これらの訪問者の一部はより頻繁に問題になりつつあります。
マウスの親戚であるハタネズミは、ブドウや新芽を対象としないため、典型的なブドウ園の害虫プロファイルには適合しません。しかし、彼らはすべてのげっ歯類の飽くなき特徴を持っています。彼らはかじるのが大好きです。それは、台木から完全に切り離された、トレリスにぶら下がっているブドウの木を悲しげに見つめているブドウ栽培者を残す可能性があります。
ありがたいことに、ハリーピーターソン-ネドリーオブ チェハレムのブドウ園 オレゴン州のウィラメットバレーでは、2007年以来、ハタネズミは大きな問題ではないと述べています。 'ハタネズミや同様の穴を掘る齧歯動物は時折害虫になります。幸いなことに、冬の通常の凍結は人口を制御し続けるようです」と彼は言いました。それらと戦うための最良の方法は？ 「異常な年には、巣穴に堆積した有機物に優しい塩がそのトリックを行います。」ただし、温暖な年は将来的に問題を引き起こす可能性があります。
一部の地域で個体数が爆発的に増加している鹿は、より大きな問題を表しています。しかし、ワイン醸造業者は、どのフェンスがそれらを防ぐことができるかを学びました。 「初期の頃は、スタートアップのブドウ園が鹿の柵を買う余裕がなかったため、鹿は問題でした」とピーターソン・ネドリーは述べています。 「資本が増え、鹿の囲いがブドウ園の計画の主要なステップになったことで、鹿の問題は少なくなりました。」
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しかし、鹿はストレスの多い気象条件の中で、食べ物を探しに行くときに大きな問題になります。 「鹿は、2011年のように若いブドウの木を攻撃して壊滅的な結果をもたらしたような極端な状況の害虫にすぎません」と述べています。 ボビーコックス テキサス州のハイプレーンズのアペラシオンにあるフェザントリッジワイナリーの様子。
エルクは別の問題です。 「鹿の柵は一部の人を助けますが、ワピチの群れが柵で囲まれたブドウ園に入りたい場合、彼らはただそこを通り抜けます」とピーターソン-ネドリーは言いました。彼は、彼らの生息地の変化により、彼らの影響は少なくなっていると付け加えました。 「エルクはまだ周りにいますが、ウィラメットバレーに隣接する地域に押し込まれています。」
のジョンスキナー 塗られた岩 ブリティッシュコロンビア州では、最大の害虫であるツキノワグマの記録を保持している可能性があります。彼は6年前に心配な「蔓延」に直面しました。 「2010年9月、私たちはクマの糞と、彼らが私たちのブドウを一晩食べているという証拠に気づきました。時が経つにつれ、鹿の柵を登るのに問題なく、より多くのクマが到着しました。
「夜に果物を失うことは一つのことですが、私たちのスタッフがブドウの木の間で仕事で忙しかった日中にクマが現れ始めました」とスキナーは言いました。クマの競合するグループの到着は、現職のグループをより早い時間枠に強制しました。 「私たちは、より高い電気柵と正門の電気マットで問題を解決しなければなりませんでした。」
スキナーは、彼の毛皮で覆われた、招かれざる収穫労働者にいくらかの称賛を表明した。 「品種が次々と熟すにつれて、彼らがブロックからブロックへとどのように[移動]するかは驚くべきことでした。彼らは私たちのシャルドネから始め、メルローがオンラインになったときに切り替えました。カベルネ・ソーヴィニヨンとプチ・ヴェルドが熟す前にクマがいっぱいになったのはとても幸運でした。 3週間で11トンの果物を失いました。」
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イタリアのキャンティクラシコの生産者は、より短い害虫であるイノシシのために、毎年1,000万ドル以上のワイン用ブドウを失っていると報告しています。の人口 イノシシ 過去30年間で爆発し、一部のワイン醸造業者は、生き物を引き付けるために食べ物を残したことで地元のハンターを非難しています。イノシシは知性があり、ブドウを食べてブドウの木にダメージを与え、時にはそれらを根こそぎにします。新しい法律は人口を管理下に置くことになっており、ワイン醸造業者は2つの柵を建てています。高い柵は鹿の跳躍を防ぎ、低くて強いメッシュの柵はイノシシを撃退します。
最もユニークな、そしておそらく最も知的なブドウ園の害虫は、南アフリカのケープタウン地域のブドウの木、ケープチャクマヒヒを歩き回っています。大きな社会的な生き物は、食べ物を探して田舎の家に侵入することが知られています。そして、ブドウ園は簡単なターゲットです。
ケープタウン大学の保全紛争研究所の所長であるジャスティン・オリアン教授は、10年以上にわたってサルを研究してきました。 「ヒヒは一年のほとんどを食糧として提供するため、ブドウ園に惹かれます」と彼は言いました。動物は春に若い巻きひげと葉のつぼみを食べ、秋にブドウのために戻ってきます。
ヒヒの軍隊を寄せ付けないように成功した唯一の装置は、改造された電気柵です。 「ヒヒは標準的なマルチストランド電気柵を通り抜け、ブドウ園に到達するための衝撃を受け入れます」とO'Riainは言いました。 「ヒヒに強い柵を成功させるには、ヒヒを登らせて電線をつかむように強制するメッシュを含める必要があります。」
しかし、ケープタウン市には、仮想フェンスの形で邪魔にならない解決策があるかもしれません。軍隊が保護区域に入ると、スピーカーはライオンなどの捕食者の音を発します。ヒヒはすぐに危険を感じ、ゾーンに入らない」とケープタウンのエネルギー、環境、空間計画のための市長委員会のヨハン・ファン・デル・メルウェは説明した。 「その後、仮想柵は軍隊の頭の中で仮想境界ゾーンになり、最終的には動物が完全に外に出ないようになります。」
革新的な動物の一歩先を行くには、手間がかかります。したがって、電気柵が高く、電気柵のあるワイナリーを訪れる場合は、目を離さないでください。