トスカーナについて聞くのにうんざりしていませんか？ イタリアで最も話題になっていないワイン産地の1つは 南チロル 。ここでは、世界最高のピノグリージョのいくつかを見つけることができます。アルトアディジェでは、ピノグリージョはあなたの歯をくすぐるさわやかでピリッとしたスタイルで作られています。白ワインに加えて、この地域では言及する価値のある2つのユニークな赤ワインの品種も生産されています。
象徴的なピノグリージョからラグレインのような熟成に値する赤ワインまで、アルトアディジェワインについて学びましょう。この地域の主な味を特定し、イタリア料理を欲しがっているときに何を探すべきかを知ってください。
アルトアディジェワイン：キッカスピノグリージョの本拠地
アルトアディジェは、心が山にある人々のためのものです。 SchlossLebenbergのビュー。 ソース
アルトアディジェワインリージョン
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アルトアディジェのブドウ園は、氷河の谷の側面を水平に並んで這い上がっています。ここのワイナリーエステートは一般に「シュロス」と呼ばれ、ドイツ語で城やシャトーを意味します。アルトアディジェはわずか13,000エーカーと非常に小さいですが、この地域は7つの異なる成長サブ地域を持つのに十分なほど多様です。ボルツァーノの街はアルトアディジェの中心にあるスマックダブで、最も素晴らしい景色がいくつかあります。
アルトアディジワインを購入しますか？
アルトアディジェのワインを探す場合、ストアでは「トレンティーノアルトアディジェ」のワインとしてグループ化される可能性があります。これは、アルトアディジェがスパークリングワイン、ピノノワール、シャルドネで知られるトレンティーノのすぐ北に位置しているためです。アルトアディジェでは、ラベルにドイツ語の名前や単語が表示されることもよくあります。たとえば、あなたはのボトルを見つけるかもしれません ヴァイスブルクンダー ピノビアンコの代わりに。
のためのいくつかの推奨事項が欲しい 非常に価値のあるイタリアワイン？
アルトアディジェは何が一番得意ですか？
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今すぐ購入ピノ・グリージョ＆ピノ・ビアンコ
アルトアディジェの白いピノは、総ワイン生産量の20％以上を占めており、この地域の特徴です。どちらのワインも、わずかな蜂蜜とアーモンドを基調とした、ほのかなレモンとワックス状の桃のアロマがあります。アルトアディジェの 白ピノ・グリージョ ピノ・ビアンコは最高のオーストリア人に匹敵します グリーンヴァルテッリーナ とドイツのリースリング。
モスカトダスティ白ワイン
アルト・アディジェ・ピノ・グリージョに期待すること
アルトアディジェのワインは、アメリカのピノグリージョよりも酸味が強く、果実味が少なくなります。購入を検討している場合は、少なくとも14ドルを費やすことを期待してください。最高のワインは25ドルからで、ピノビアンコに目を離さないでください。一見の価値があります。
クラシックワインの例
最初の新しいピノ・グリージョ 〜$ 15
このワインは、その核心に忠実なワインの例として、Guildsomm.comの人々から私たちに勧められました。これは、古典的なアルトアディジェピノグリージョの素晴らしい例です。
テルラーノ「ヴォルベルク」ピノビアンコワイナリー 〜$ 23
このピノ・ビアンコは、イタリアの白ワインがいかに豊かで熟成に値するかを示しています。ホワイトネクタリンと生理食塩水仕上げ
その他の白ワイン
ゲヴュルツトラミネール 伝統的にオフドライ（意味：わずかに甘い）で、新鮮なリーチー、ハニカム、ジンジャーの芳香があります。アルトアディジェはゲヴュルツトラミネールの故郷であり、最近ジャンシスロビンソンによって、トラミネールとまったく同じブドウ品種であることがわかりました。それは主にガルダ湖によって暖められているバッサアテシナと呼ばれる最南端のワインエリアで育ちます。
ミュラー・トゥルガウ ゲヴュルツトラミネールの軽い花の友人で、アルコールが少なく、柑橘系の花の香りがします。ミュラー・トゥルガウもバッサ・アテシナで育っていますが、最も標高の高いブドウ園で育っています– 最大4000フィート 。
1900年代初頭、アルトアディジェで女性と男性が一緒に収穫作業を行いました
アルトアディジェの珍しい赤ワイン
奴隷あなたはそれを試さなければならない
ジンファンデルのようなフルーティーなライトワインが好きなら、 Schiavaをレパートリーに追加します。 ワインはイチゴの爆発、レモンキャンディーの酸味のある綿菓子です。ボジョレーと直接比較すると、ボージョレヌーボーが望んでいたのはスキアヴァだと思います。軽くてフルーティーで…いつも楽しい時間です。
新世界のワイン愛好家
Schiavaには、ヨーロッパの多くのワインにあるような厄介な素朴な味わいはありません。それはへの素晴らしいゲートウェイドラッグです 旧世界のワイン 、しかしあなたのワインオタクの友人のために十分に風変わりな品種。
ケースに何本のワインボトルが入ってくるか
ラグレイン
時の試練であるラグレインは、早くも1500年代に言及された古代の品種です（そうです、カベルネソーヴィニヨンよりも古いです）。アルトアディジェのわずか約1,100エーカー– そしておそらく世界 –ラグレインを見つけるのは比較的難しいです。タンニンと酸味が比較的高いダークフルーツと土のコショウのノートは、ラグレインを長い間セラーに入れるのに最適なワインにします。フルーツのラッシュを期待しないでください。フランスのシラーやイタリアンに似た味がします。 バルベーラ 。