感謝祭が近づいています！
うまくいけば、この時点で、あなたは自分がしていることについてある種の漠然とした計画を持っているでしょう。数字で言うと、私たちのほとんどは家族や友人の家に向かい、何を持っていくか（または持っていないか）を指示します。この段階で、あなたは2つの感情のうちの1つを経験していることは間違いありません。
- 興奮
- 恐怖
感謝祭は本当に食べ物ではなく（私たちが思っているほど）、人々が集まってテーブルの周りでお互いを楽しむことです –特異性とすべて– そして感謝しなさい。これは美しいことであり、ゆっくりと楽しむ価値があります。しかし、飲み込むのは難しいかもしれません、そしてこれは、私の友人、私たちがワインを持っている理由です！
感謝祭に合う最高のワインを選びましょう。私があなたのガイドになります、私の名前はマデリーンです。
感謝祭のワインサバイバルガイド
レストランに行くのでない限り、感謝祭の料理には多少のばらつきがある可能性があります。誰かが料理が下手だと言っているのではありません。これはただの現実の声です。七面鳥は少し乾くかもしれません、インゲンはどろどろになるかもしれません、そしてそれらの芽キャベツはあなたが望むようにカラメル化されないかもしれません。あなたが素晴らしいワインを持っている限り、これのどれも問題ではありません。
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5つのワインは1つよりも優れています： 上記の4つのカテゴリーのそれぞれからワインを選び、スパークリングワインを追加して、夜を始めましょう。 5種類のワインが浮かんでいるので、突然感謝祭を 5コースのワインディナー。 あなたは素晴らしいです。
感謝祭とよく一致する主なスタイルへのいくつかのクイックリンクがありますので、より多くの情報を得ることができます：
- スパークリングワイン
- ピリッとした草本の白ワイン
- ピンク
- ライトボディの赤ワイン そして ミディアムボディの赤ワイン
- アロマ/スウィート白ワイン
- デザートワイン
ワインと感謝祭のヒント
スパークリングワインは究極の砕氷船です。 ドアに入るとすぐにグラスをいっぱいにします（ホストでなくても）。スパークリングワインを片手に、人々がより直立し、適切に行動し、より笑顔になることに気付くでしょう。観察するのは素晴らしいことです。また、フルートを気にする必要はありません。夕食に使用するのと同じワイングラスを使用するだけです。
魚とペアリングするのに最適なワイン
赤ワインについて： 七面鳥とロースト野菜を用意するので、タンニンが多すぎないワインを選ぶのは素晴らしいことです。そうすれば、食べ物の乾燥したローストフレーバーを抑えることができます。ピノノワールのようなライトボディのワインは明らかな勝者ですが、ジンファンデル、グルナッシュ、メルロー、カリニャンなど、同様にトリックを行うことができるいくつかの中ボディの赤ワインがあります。
デザートワインは感謝祭の親友です。 タウニーポート、マデイラ、レイトハーベストリースリング、フレンチバニュルス、イタリアンヴィンサントなどの白と黄褐色のデザートワインに傾倒します。これらは、シナモンスパイスとキャラメル駆動のデザートと見事にマッチします。さらに、いつでもデザートを飲むことができます。
結論
感謝祭は、私たちが生きていることを感謝する時です。そして、グラスワインを使うよりも、それをすべて取り入れるためのより良い方法はありません。
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