テイスティングハイライトのワインレビューは、テイスティングルームから出たばかりで、編集者の最新のスコアとメモをwinefolly.comメンバーに紹介しています。
タイ料理と美味しいワイン
イタリアの島々は、この半島の国の魅力の一部です。カプリ島で素晴らしい景色とおしゃれなショッピングを楽しんだり、ナポレオンがエルバ島での9か月の亡命中に住んでいた家のツアーで歴史に飛び込むことができます。しかし、ワインに関して言えば、イタリアの2つの島の大国はサルデーニャとシチリアです。サルデーニャはイタリアの別名を持つフランスのブドウの生産で最もよく知られていますが、最近のシチリアでは先住民の品種に主な焦点が当てられています。一緒に、彼らはイタリアの島の生活を紹介するエキサイティングな範囲のワインを生み出します。
ARIANNA OCCHIPINTI Terre Siciliane White SP68 2017 スコア：91 | 32ドル
WSレビュー： 非常に芳香が強く、ドライでミディアムからフルボディの白で、十分なベルガモット、サフラン、マルメロの花、マジョラムのノートがポーチドピーチとチェリーピットのフレーバーにつながり、しっかりとした唇を刺激する酸味がアクセントになっています。長く表現力豊かな仕上がり。ジビッボとアルバナ。 2025年まで今飲んでください。1,100ケースが輸入されました。 -A.N.
注目すべき理由： で 何か ワイナリーのGiustoOcchipintiは、2人の友人と提携して、20年後の1980年代にシチリア島南東部のヴィットーリア地域を地図に載せました。彼の姪のAriannaは、この地域に若々しい活力と活力をもたらし、新世代のワイン愛好家に紹介しました。アリアナはSP68を白と赤で作り、どちらもワイナリーに沿って走る道路にちなんで名付けられました。彼女は地元のフラッパートとネロダヴォラのブドウからの赤でよく知られていますが、彼女のSP68ホワイトは、モスカトディアレッサンドリアとアルバネッロの強烈な唇を刺激するブレンドです。
サンタディのソーシャルワイナリーCannonaudi Sardegna Noras 2015 スコア：90 | 29ドル
WSレビュー： この丸いミディアムボディの赤は、クリーミーなタンニンに囲まれたピューレのブラックチェリー、プラムのタルト、スパイスの効いたオレンジのフレーバーのしなやかな層で、よく編まれ、バランスが取れています。エレガント。 2024年まで今飲んでください。300ケースが輸入されました。 -A.N.
注目すべき理由： サンタディ サルデーニャで最も歴史的で尊敬されているワインの名前の1つです。 1960年代にバルクワインを作るブドウ栽培者の協同組合として始まりましたが、1970年代に焦点が変わり、1980年代までにワイナリーは品質重視のワインに移行しました。ノラスは、サルデーニャのカノナウ、別名グルナッシュ、南フランスのブドウへの素晴らしい入門書です。ここでは、花崗岩の土壌と地中海性気候により、アクセスしやすいオープンニットのバージョンが生まれ、2回目の通過のフレンチオークで6か月、リリース前にボトルで6か月でうまく仕上げられています。
COLOSIサリナ2016 スコア：89 | 26ドル
WSレビュー： 心地よい土っぽさは、焼きたてのチェリーとイチジクの果実、ハーブ、鉄、エスプレッソのアクセントが重なった、このフレッシュでライトからミディアムボディの赤を強調しています。これはサルミを求めて叫びます。ネレッロ・マスカレーゼとネレッロ・カプッチョ。 2021年まで今飲んでください。225ケースが輸入されました。 -A.N.
注目すべき理由： この香ばしい赤は、シチリア島の北東端にあるサリナ島の小さな島からのものです。 コロッシ 家族は25エーカーのブドウ園からさまざまなワインを作ります。この瓶詰めは、シチリア島のエトナ山の代表的なブドウ品種であるネレッロマスカレーゼとネレッロカプッチョの50-50ブレンドです。どちらの地域も火山性の土壌で知られていますが、サリナのバージョンは通常、丸みがあり、アクセスしやすく、エトナ山に比べて若い頃の酸味とタンニンはそれほど顕著ではありません。
LAMURA Grillo Sicilia 2017 スコア：88 | $ 10
緑のブドウが白ブドウと呼ばれるのはなぜですか
WSレビュー： ジューシーでライトからミディアムボディの白で、グアバ、パイナップル、タイバジル、ピンクグレープフルーツのシャーベットが生き生きとミックスされています。ジッピー。 2022年まで今飲んでください。10,000ケースが輸入されました。 -A.N.
注目すべき理由： ラムラ シチリア産のこの100％グリロホワイトを含む、手頃な価格の赤と白のワインを製造し、フレッシュで果実味のある、軽いボディのワインを生み出します。グリロは島全体に植えられていますが、ラムラはシチリア島南西部の丘陵のブドウ園からこの瓶詰めの果実を調達しています。
CELLAR MESA Carignano del Sulcis Buio 2017 スコア：88 | 22ドル
WSレビュー： 熟したピリッとした砕いたラズベリーの果実は、この活気のあるミディアムボディの赤で明るくスパイスが効いており、しなやかなタンニンと、乾燥マジョラム、マンダリンオレンジの皮、スモーキーミネラルの香りのアクセントが重なっています。 2022年まで今飲んでください。380ケースが輸入されました。 -A.N.
注目すべき理由： ガヴィーノ・サナによって設立され、 食堂テーブル サルデーニャのワインへの関心の高まりと、島全体で多くの人が目にする可能性を反映して、2017年にイタリアの大国サンタマルゲリータによって購入されました。 100％カリニャーノ（カリニャン）で作られたブイオは、ステンレス鋼で約6か月間発酵および熟成され、この活気のある品種の純粋な表現を提供します。
健康のための最高の甘い赤ワイン
NURAGHECRABIONIサルデーニャのヴェルメンティーノ2017 スコア：87 | 18ドル
WSレビュー： 明るくクリーミーなこのライトボディの白は、パッションフルーツとパイナップルのヒントを示し、軽いハーブと石のアクセントがあります。柑橘系の仕上がり。今飲んでください。 200ケースがインポートされました。 -A.N.
注目すべき理由： ヴェルメンティーノはサルデーニャ島で繁栄し、主に花崗岩と砂層の土壌で育ち、この半芳香族の品種からより多くの香りを引き出すのに役立ちます。一方、暖かく風の強い海辺の条件は、生産者が果実の表現が良い健康なブドウを収穫するのに役立ちます。 Nuraghe Crabioni 20年未満前の2003年に設立されたこの明るく柑橘系の瓶詰めは、ワイナリーとサルデーニャの白の両方の可能性を示しています。