ゲームをしましょう。
あなたが次の素晴らしいワインや地域を探している輸入業者だったとしたら、どこから探し始めますか？誰もがブルゴーニュとトスカーナに興味を持っていますが、彼らのワインが同じくらい良いとしても、はるかに代表されていないいくつかの素晴らしい地域があることを忘れています。今こそ、人里離れた道を歩み、潜在能力のあるワイン産地を探索するときです。
これらの価値のあるワイン産地のいくつかは、誰も聞いたことのないブドウを使用していますが、それがあなたを思いとどまらせないでください！ 1950年代には、「カベルネソーヴィニヨン」はエキゾチックな言葉と見なされていました。
クラシックになる可能性が高い5つの地域をご紹介します。幸いなことに、当分の間、15ドル未満でこれらのワインを楽しむことができます。
ポルトガル
そして今、まったく違う何かのために…
シャンパンのアルコール度数は？
キンタデレモスのダンの奥深く。ジャスティン・ハマック
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今すぐ購入ポルトガルは世界で最も過小評価されているワイン産地です。 250を超える固有のブドウ品種、14のさまざまなサブリージョン、300年の優れた生産者の歴史があります。では、なぜこれらのワインはそんなに安いのですか？理由については長い議論があるかもしれませんが、国際政治に巻き込まれるのではなく、ワインに焦点を当てましょう。
この範囲のワインのほとんどは、地域と 国際ブドウ 。ドライな赤と白のブレンドに加えて、ドウロ、アレンテジャーノ、ダオ、リスボンからの時折の単一品種のワインを期待してください。
始めるのに最適な赤ワイン
- ドゥエロ 大胆な辛口の赤ワインは、ドウロ川と港で生産されています。実際、これは急速に成長しているカテゴリです。ワインは通常、ブルーベリーとバイオレットのフレーバーでフルボディです。これらのワインはで作られています ポートと同じブドウ トウリガナショナル、ティンタロリス、トウリガフランカを含む。
- アレンテージョ アレンテージョは、忘れられない香りであなたを雲の中に送り込む白ワインを探すべき場所です。生産者は、アリント、ヴェルデロ、シリアなどの地域のブドウとともに、ヴィオニエやソーヴィニヨンブランなどのいくつかの馴染みのある品種を使用することが知られています。口をパクパクさせるライムエードを飲みながら、スイカズラの花の花束に顔を突き刺すと想像してみてください。
- リスボン リスボンでは、ポルトガルのブドウで作られた素晴らしいワインを見つけることができます。たとえば、トリンカデラはヒッコリーバーベキューのようなにおいがすることがよくあります。トウリガフランカは、チェリーペッパー、プラム、バルサミコ酢のノートで風味豊かな赤を作ります。アリカントブーシェは、ブラックベリーとブランブルの風味が豊かなクラシックな「オージーシラーズ」のような味がします。
ラングドック・ルシヨン
フランスで最大かつ最も知られていない地域
ラングドック＝ルシヨンのモーリー（デザートワインAOP）。 ArnaudDaphy著
ボルドーとブルゴーニュが黄金の笛を吹く一方で、ラングドック＝ルシヨン（ロングドックルーズエロン）は、両方の地域を合わせたよりも多くのワインを生産しています。聞いたことがない？さて、これがあなたが知っておくべきことです。いくつかの生産者は、アンティを引き上げ、高品質で熟成に値するワインに焦点を合わせています。これらの多くは、15ドルのカテゴリーの他のフランスワインから靴下をノックアウトします。探すべきものは次のとおりです。
- コルビエール ピザの味を上品にする週半ばの赤ワインを調達する場所。コルビエールは、シラー、グルナッシュ、カリニャンなどのいくつかのブドウとブレンドされます。この地域のワインは、ボトルの熟成期間が長くなるほど味が良くなるので、可能であれば7〜10年のマークからどこかで購入してください。そうでなければ、 デカンターをつかむ 。
- フォジェール ラングドック内のこの場所は、至る所に素晴らしい片岩の土壌があるため、もう少しユニークです。プリオラートに精通している場合は、フォジェールを調べてみてください。ワインはシラーとブレンドされており、フレーバーはスペクトルの「ゲーミー」な側面に傾いています。
- リムークリーム Cremant de Limouxは、財政状態に関係なく、スパークリングワインの習慣を維持するためにここにあります。これらのワインは主にシャルドネのブドウと多くのライバルで作られています シャンパンハウス 。ワインには通常、高級ヴィンテージシャンパンのようなビスケット/アーモンドのノートはありませんが、他に必要なものはすべて揃っています。 良い時を過ごす 。
ギリシャ
チクチクする鮮度のある夏の白ワイン
アシルティコのブドウの木は、サントリーニ島の花輪のように互いに巻き付いています。 ソース
夏の氷のように冷たい白ワインほど楽しいものはありません。このために、あなたはいくつかの稲妻の口の中でギリシャのワインを楽しむかもしれません。ギリシャは2008年の市場の暴落からまだ回復しており、これはこれらのワインの多くが20ドル未満の支出で罪悪感を感じるレベルで手作りされていることを意味します。ただし、最も有名な白ワインであるアシルティコの価格は上昇しています。これは、数人の堅実な生産者が古代のワイン生産国を地図に残すことを決意しているためです。
- アシルティコ サントリーニ島では、地面に花輪の形に丹念に包まれたブドウの木を見つけることができます。ブドウの木を織り上げるこのスタイルは、強い太陽からブドウを保護します。得られたアシルティコのワインは、レモン、春の花、ガソリンのフレーバーで驚くほど高い酸味を持っています。
- モスホフィレロ モスホフィレロは非常にフローラルで繊細なワインを作り、繊細なフレーバー、食べ物、魚に最適です。ペロポネソスからのワインを探してください。
スペイン
ムルシア産の大胆でほこりっぽい赤ワイン
古いブドウの木のモナストレルはただまったりします。 ベス・フォンテーヌ
ナパはその「ラザフォードダスト」について熱心に語っていますが、ムルシアはかなり安価な「ほこりっぽい」深紅のワインを静かに生産しています。これらの手頃な価格のワインの多くは、同じ方法で製造されたものではなく、製造されたものですが、15ボーン未満を使用している場合は、これを期待する必要があります。ムルシアには、 イエクラ、フミリャ、アリカンテ あまり知られていない ブージャス 、だからワインラベルでこれらの言葉を探してください。
- MONASTRELL これらの地域からのスペインのチャンピオンの赤い品種はモナストレル（別名 ムールヴェードル ）これは最も過小評価されているものの1つです 大胆な赤ワイン そこに。紫色の歯を持ってきてください。
シチリア島
地元のネロダヴォラにおけるカベルネの複雑さ
エトナ山に噴火の雲が立ち込めるシチリア島全体。 ソース
ロシアンリバーバレーマップカリフォルニア
シチリア島はマルサラの生産でより多産かもしれませんが、それでも赤と白のワインは本当に試す価値があります。
- ネロ・ダヴォラ ネロダヴォラ（「アーヴォラの黒」を意味する）は、シチリア島で最も植えられている赤ブドウです。ネロ・ダヴォラのワインは濃厚で濃く、カベルネ・ソーヴィニヨンと同様の味わいを持っています。イタリアの他の地域がネロダヴォラをブレンドしてワインを改良していたのも不思議ではありません。
- グリロ＆カタラット グリロとカタラットはどちらもマルサラで伝統的に使用されている白ブドウですが、いくつかの生産者は素晴らしい白ワインを作っています。シャルドネに似た、レモンとリンゴ、そしてかすかなオレンジの香りがする、よりミディアムボディのフレーバーを期待する必要があります。
- ネレッロマスカレーゼ ネレッロマスカレーゼは、シチリア島の火山であるエトナ山で育ちます。この赤ブドウから作られたワインは、ネロ・ダヴォラよりも軽く、酸味が強いです。より多くのフレーバーを期待してください 赤い果実のスペクトル 火山からの険しい土っぽさで テロワール 。この葡萄は実は サンジョヴェーゼ そして、私たちが以前に言及したブドウ： ガリオッポ 。