1997年にハワイのカイルアコナで結成されて以来、ペッパーはシーンで最も人気のあるレゲエロックバンドの1つになりました。メンバーのカレオ・ワスマン、ブレット・ボリンジャー、イェソド・ウィリアムズは20年以上にわたって世界中を旅し、その過程で7枚のスタジオアルバムをリリースし、売り切れの円形劇場からサーフィンコンテスト、控えめなハイパーローカルフェスティバルまであらゆる場所で演奏しています。そして、ビールで満たされたプラスチック製のコップは通常これらの接合部の場所に散らばっていますが、ペッパーツアーバスでは、ワインは長い間選択されてきました。
2017年の秋、ワインメーカーであり、パソローバルズのワインボスワインバーのオーナーであるトーマスブース（そして長年のペッパーファン）は、次のようなアイデアを持ってバンドにアプローチしました。 ペッパーの最も人気のあるアルバムのカバーアートを使用してワインを作る、 コナタウン 。トリオがワインビジネスを受け入れるのにそれほど時間はかかりませんでした。バンドがブースと最初に会話してから1年も経たないうちに、ペッパーコナタウンワインはすべてのショーでステージに登場し、2回目と3回目のリリースが作成されました。バンドはパソワイナリーでも常連になっています。
コナタウンレッドブレンド2016の最初の75ケースの実行の成功に続いて、バンドは2017年のレッドブレンド「2」をリリースしました。現在はワイン製造プロセスにさらに調整されており、クラークズバーグ地域から有機栽培のブドウのみを調達しています（ワインはロディルールによってグリーン認定を受けており、オークの影響をニュートラルバレルに限定することを決定し、60パーセントのプチヴェルド、30パーセントのカベルネソーヴィニヨン、10パーセントのカベルネフランのブレンドを出しました。 2017年のカリフォルニアロゼも利用可能で、ワインは現在35の州に出荷されていますが、ブランドは地元でファンを獲得し続けており、仲間のレゲエロッカーの間で転換しています。 「私たちがペッパーワインで行っているのは、草の根型の動きです」とブースは語った。 ワインスペクテイター 。
ワインスペクテイター アシスタントエディターのLexiWilliamsは、ブルックリンのコニーアイランドでの最近のコンサートでトリオと時間を過ごし、バンドの謙虚なワインのルーツについて話しました。オルタナティブロックシーンを征服するためのワインとワインの壮大な計画。
ブルックリンのコニーアイランドボードウォークにあるフォード円形劇場のコショウ写真：Cheyne Dean / Voyage in Veil Photography
ワインスペクテイター： どうしてワインがツアーバスの定番になったのですか？
ブレット・ボリンジャー、38歳、ベーシスト-ボーカリスト： ちょっと、あなた。私たちはずっと前にワインを飲み始めました。ハワイには明らかに素晴らしい料理があり、私たちは[レストランで働いている]だけで歯を食いしばっています。観光客がやって来て、これらすべての異なるワインを試してみました。ワインとワインの組み合わせについて多くのことを学びました。私たちは皆、恋に落ちました。
イェソド・ウィリアムズ、38歳、ドラマー： 私はロイズ[ロイ・ヤマグチシェフのハワイアンフュージョンレストランチェーンのワイコロアの場所]で何年もビッグアイランドで働いていました。私たちは皆、ワインに関して何を話しているのか、そして良いワインとは何かを知っています。
カレオ・ワスマン、40歳、ギタリスト-ボーカリスト： それは、ペッパーが常にある程度の余裕がある最も重要な贅沢のようでした。何があっても、それに該当する価格帯が常にあるからです。
ワインスペクテイター： あなたの個人的なワインの味はどのようなものですか？
IS： 私たちは赤から始めましたが、時間が経つにつれて[私たちは白にもっと入りました]。私の好きな白ワインは ラミー シャルドネ。そのたわごとは、ほとんど口の中全体を覆っているようなものです。私はロイズで働いていた96年にラミーについて知りました。それは150ドルの白のボトルでした。誰かがラミーを注文すると、あなたは「そうそう！」のようになります。
KW： 私の頼りになるのは実際にはチリです。チリのカベルネは、私の一番のお気に入りの1つです。また、私はポルトガルに約3週間滞在しました…[のために]ちょっとしたサーフィン旅行。ヴィーニョヴェルデを食べたのは初めてでした。それは私が今まで持っていた中で最も信じられないほどの発泡性の白ワインでした。彼らが出してくれたすべてのシーフードでとても美味しかったです。
BB： 私は旧世界のワインが好きです。それは、私がヨーロッパで多くの時間を過ごしているためかもしれません。私は過去5年間スペインにパートタイムで住んでいて、マドリッドにほぼ完成した家があります。私は[ワイン]がたくさんの個性を持っているのが好きです。ボルドーが大好きです。私はリオハスが大好きです。キャンティが好きです。私もマルベックにたくさん入ります。
ワインスペクテイター： 人々は必ずしもあなたの種類の音楽やライフスタイルをワインと関連付けるとは限りません。それについてどう思いますか？
KW： それについての一つのことはそれです 私は 本当にワインに興味があります。私はいつも、他の人のコップを満たそうとする前に、自分のコップを確実に満たすようにすることを固く信じてきました。ここでトーマス[ブース]を使って行ったことは、本当に特別なことです。私たちの仲間[バンド]の一人一人がビールを発売したようです—311、反逆、崇高、ダーティヘッド。私たちは、このジャンルで唯一の先頭に立つワインのバンドのようなものです。
BB： うまくいくようには見えませんが、絶対にそうです。特定の種類の音楽を豊かにし、活気づけることができると思います。スレイヤーに会いに行ってワインを飲みたいですか？たぶん、すぐにではありません。しかし、私は見たいですか メイナード[ジェームズキーナン] とツールまたはパーフェクトサークル？私がやります！特に彼はワイン文化とそれとの彼の旅にとても投資しているからです。
IS： 「ああ、バンドの人たちはワインを作るつもりだ」と考える人もいます。そして、彼らは、「なんてこった、これは実際に良い」のようなものです。そして、彼らは、「待って、私はそれがそのようにそれを意味しなかった！」のようなものです。
ワインスペクテイター： ペッパーワインの次のステップは何ですか？
BB： 高品質のワインをお届けできることを嬉しく思います。パソローバルズにある[ブース]で時間をかけて楽しんだのですが、ゆっくりとゆっくりとお過ごしください。私たちは人々にたくさんのワインを解き放つだけではありません。歯が赤くなるまで味わい、味わい、味わっています。
KW： アクセスできるようにしたい。あなたが初心者を助けて、彼らにそれを試してもらうことをいとわないようにすることができれば、それは素晴らしいことです。人々がただ楽しむために、そして その後 と思う、私が欲しいものです。たまに歌を聴いて楽しんでいます。私はそれについては考えていません。私は言葉を聞いているわけでもありません。それがどのキーにあるのか、テンポが何であるのか、誰がそれを使っているのかを理解しようとはしていません。
私たちの3年間の計画は、私たちのワインがこのジャンルを含むすべてのフェスティバルに確実に含まれるようにすることだと思います。私たち自身のパーティーやアフターパーティーのように、私は巨大な存在感を話している。そして、それを楽しくして、ライフスタイルにしてください。それがそれであるからです。
野心はかなり急速に実行されるので、今は次のようになりますか？ [5年後]、私たちのジャンルのバンドが参加する私たちのワインの目的地コンサートフェスティバル、おそらくそれは複数の場所で開催されます。ワープドツアーはちょうど終わったところです、多分私達が引き継ぐでしょう。ワインツアー！