テストされ愛されている3種類のハーブワインカクテルで、ワインカクテルを新しいレベルに引き上げましょう。独自のカクテルを開発する方法に関するヒントもあります。
辛口白ワインとは？
オーマイ！ストロベリーバジルモスカトレモネード（下記レシピ参照）
私たちは皆、人生のある時点でモヒートを求めてきました。さわやかで濡れたものが必要な瞬間です。モヒートは「ほぐす時が来た」と言っています。ワインは言う 「私はスノッブです」 しかし、そうする必要はありません。いくつかのワインでリラックスするのに最適な方法は、独自のワインカクテルを作ることです。ストローから飲むことができるので、ワインカクテルは本質的によりリラックスしています。曲がりくねったストローですら。
ハーブワインカクテル
モヒートは「ほぐす時が来た」と言っています。
ワインは「私はスノッブです」と言いますが、そうする必要はありません。
さまざまな種類のワインを知っていますか？
このチャートを使用して、200種類以上のワインをスタイル別に調べてください。フレーバープロファイルとスタイルで新しいお気に入りを見つけます。
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- ロゼワイン （ ホトピンク ）。
- スパークリングワイン （ チタン ）。
- 酒精強化ワイン（ 紫の ）。
チャートを参照してください
ゲヴュルツトラミネールアガベジンジャーエール
生姜を使うと、味わい深く口が爆発します。完璧なワインカクテルは、甘さ、スパイス、酸味、そして風味のバランスが取れています。生姜は香辛料なので、生姜と甘酸っぱい（ワイン）のバランスをとっています。 Cavaは、アルコール含有量を減らすことなくスプリッツを追加します。タバスコ（セイボリー）を加えて、飲み物を台無しにしたのではないかと思いましたが、もっと良かったです。 この飲み物は3つのうち3つを得ました （つまり、3人がそれを飲んでそれを愛していました）
レシピ
- 3オンスのゲヴュルツトラミネール （シャトーサンミッシェルに7ドルを費やしました）
- 3オンスのカバ （私たちはクリスタリーノブリュットに7ドルを費やしました）
- ティースプーン 混乱した生姜の
- 3/4オンス アガベシロップ
- オプション： タバスコの1〜2ダッシュ
ワインカクテル：ハウツー
スライスした生姜とアガベをカクテルグラスに入れ、生姜の香りがするまで木のスプーンで混ぜます。ゲヴュルツトラミネールを追加します。かき混ぜます。砂糖で縁取られたカクテルグラスに氷を入れて濾します。スパークリングワインをのせます。
飲み物ごとにこれだけの生姜をスライスします
3/4オンスの青いアガベシロップ
3種類の赤ワイン
ガラスのカクテルシェーカーで生姜とアガベシロップを混ぜる
カクテルグラスに3オンスのゲヴュルツトラミネールを追加します
ジンジャーワインカクテルの混合物をサービンググラスに濾します
スパークリングワインとトップジンジャーワインカクテル
オプション：タバスコを1〜2ダッシュ追加します
ワインには砂糖が含まれていますか
キュウリミントヒュームブランフィズ
超甘くない？私たちもそうではありません。キュウリのワインカクテルはさわやかでおいしいです。ミントとライムは、飲み物のバランスをとるために酸味を加えます。この飲み物は甘くないので、すべての人に適しているわけではありません。ただし、これを読んでいて、甘すぎる夏の飲み物にうんざりしていて、口がすでに水を飲んでいる場合は、読み進めてください。
この飲み物は3から2を得ました （つまり、3人がそれを飲み、2人がそれを愛していました。）
レシピ
- 3オンスのヒュームブラン/ソーヴィニヨンブラン （「ヒューム」ブランはソーヴィニヨンブランよりもはるかに安いことに気づきました。笑。バーナードグリフィンヒュームブランで6ドル）
- 3オンスのカバ （私たちはクリスタリーノブリュットに7ドルを費やしました）
- 1オンス きゅうりの水
- 1/2オンス ライムジュース
- 小さじ2杯 シュガー
- ピンチ 粗く刻んだミント
ワインカクテル：ハウツー
きゅうりをすりおろし、混ぜ合わせ、濾してきゅうりの水を作ります。キュウリの水、ヒュームブラン、ライムジュース、砂糖、ミントをカクテルシェーカーに加えます。氷で振る。サービンググラスとトップに3オンスのスパークリングワインを入れます。
きゅうりの水を作る方法：きゅうりをすりおろす
きゅうりの水を作る方法：ブレンド
きゅうりの水を作る方法：緊張
曲がりくねったストローが現れる
赤ワインは開封後どのくらい持続しますか
ストロベリーバジルモスカトレモネード
ストロベリーレモネード好き？最後に最高のワインカクテルを保存しました。バジルはさらに追加します おいしい 。
この飲み物は3つのうち3つを得ました （つまり、3人がそれを飲み、それを愛していました。）
レシピ
- 6オンスマスカット （TargetのWine Cubeモスカトを使用しました。笑わないでください。完全に機能しました。）
- 4いちご
- 小さじ1 シュガー
- 小枝1本 バジル
- 1オンス レモン汁
ワインカクテル：ハウツー
ワインを除くすべての材料を混ぜ合わせます。氷で背の高いグラスに濾します。モスカトに注ぐ。曲がりくねったストローを追加します。
材料をブレンドします。ひずみ。次にワインを追加します。
このパティオテーブルを覚えていますか？
独自のワインカクテルを開発する方法
最高のワインカクテルを開発するには、次のことを考える必要があります 基本的なフレーバープロファイル 。ワインカクテルの場合、基本的なフレーバープロファイルはカテゴリです。 4つのSワードを紹介します。
- 甘い
- サワー
- スパイス
- セイボリー
甘い シンプルです。砂糖、アガベ、メープルシロップ、糖蜜、蜂蜜、ジュースなどの飲み物を甘くします。ワイン1部と砂糖1部を取り、ブレンダーでハーブを粉砕してから濾すことで、ワインを使った独自のシンプルなシロップを作ることができます。
サワー 飲み物に酸味を加えるものです。レモン、ライム、柑橘類が最も明白ですが、ワインと酢もタルトを追加します（酢はカクテルの世界では低木として知られています）。甘酸っぱいことに特に注意してください。バランスの取れていない飲み物は、酸味が強すぎたり甘すぎたりします。酸味を加えることで、甘すぎる飲み物を直すことができます。
スパイス カイエンペッパーのような文字通りのスパイスか、フィズの両方であるため、誤解を招く恐れがあります。 スパイシー 。タバスコは両方を追加しました スパイス そして おいしい 上記のゲヴュルツトラミネールアガベジンジャーエールへ。ワインカクテルは、通常のリキュールベースのカクテルほど多くのアルコールを含まないため、スパイスを追加する必要があります。私たちの舌は高度に発達していないので、より高いアルコール含有量 感じる スパイスのように。
セイボリー ワインカクテルを面白くします。セイボリーは、ビールやワインなどの発酵飲料に関連する苦味や酸味を隠すのにも役立ちます。香ばしいものは、ハーブ、スパイス、野菜に含まれています。独自のワインカクテルを作成するときは、4つのSワードを手元に置いてください。
材料をカテゴリに分類することで、ワインカクテルに何が欠けているのかを簡単に把握できます。
ブドウは何から作られていますか
インスピレーションの源
ジェリートラウンフェルドのバジルライムフィズ ポピーレストラン
ジェイミー・ボードローの「RaisingTheBar」 小画面ネットワーク