夏と冬のどちらでスパークリングワインを飲むのかわからないので、春と秋を検討する必要があります。大変なことです。いずれにせよ、私は今年のこの時期にもっと言い訳をしますが、それは常にプラスです。
シャンパンは私の中毒ですが、私はカリフォルニアの陽気なものも大好きです。それらは異なる獣であり、私はそれらを比較してもかまいませんが、ポイントは何ですか？カリフォルニアの線香花火をレビューしました ワインスペクテイター 10年以上の間、そしてそれよりずっと長くそれらを消費しました。
ゴールデンステートのトップスパークリングワインは、明るいカリフォルニアの果実味が豊富ですが、生き生きとした酸味があります。消費者も大きな価値を見つけるでしょう。来年の夏に私の完全なアメリカのスパークリングワインのレポートを探してください、しかし今のところ、ここに2014年に私が最も感銘を受けたカリフォルニアの泡があります。
1日どのくらいのワイン
トップカリフォルニア線香花火
ドメーヌ・カーネロス Le Reve Blanc de Blancs 2007 （$ 99）
ピンポイントのフォーカスとブリオッシュとアップルのノートで、おいしく厳粛に
ドメーヌシャンドン ブリュットソノマ-ネバダ州ナパスター郡 （$ 40）
リンゴと生姜のクラシックなアロマと豊かで構造化されたフレーバーを備えた大胆なバブリー。
グロリア・フェレールブリュット・ブラン・ド・ブラン・カルネロス2010年後半 （91ポイント、$ 40）
焼き梨とミネラルの生き生きとしたノートが特徴の、なめらかでエレガントな線香花火。
アイアンホース ロシアンリバーバレークラシックヴィンテージ2009のブリュットグリーンバレー （$ 40）
完璧に焦点を合わせた複雑なお祝いのワイン。
ワインを新鮮に保つ方法
J ブリュットロシアンリバーバレーヴィンテージ2008 （$ 50）
さわやかでなめらかで、生き生きとしたレモン、アーモンド、ミネラルのノートがあります。
マムナパDVXナパバレー2007 （92、60ドル）
焼き梨とブリオッシュの複雑な味わいで、リッチでありながら美しく焦点を合わせています。
Roederer Estate Brut Anderson Valley L'Ermitage 2006 （93、41ドル）
繊細なブリオッシュとアップルのノートが特徴の、優雅で洗練された味わい。
750mlのボトルにグラスワインを何杯入れるか
Schramsberg J. Schram North Coast 2006 （93、110ドル）
マイヤーレモン、焼き洋ナシ、アーモンドの大胆なノートがあり、甘美で豊かなストラクチャー。
カリフォルニアのスパークリングワインの価値
グロリアフェラーブリュットソノマカウンティソノマネバダ州 （90、22ドル）
ラズベリーと焼きりんごの風味が特徴のお祝いの線香花火。
タンカード ブリュットカリフォルニア有機栽培のブドウネバダ州で作られました （$ 17）
さわやかで生き生きとした、のんびりとしたトロピカルフルーツのフレーバー。
Laetitia BrutArroyoグランデバレーキュヴェNV （89、25ドル）
リンゴ、柑橘類、スパイスのフレーバーで、なめらかで飲みやすい。
マムナパブリュットナパバレープレステージNV （91、22ドル）
価格のリンゴ、新鮮な生姜、スパイスのノートのために多くの複雑さを詰め込みます。
ポートはどのくらい持続しますか
Roederer Estate Brut Anderson Valley NV （90、24ドル）
フローラル、ラズベリー、アップルパイのアロマが、さわやかなレモンとアニスのフレーバーにつながります。
2014年のお気に入りのスパークリングワインは何でしたか？