親愛なるヴィニー博士、
リーデルグラスの内側の脚は、テイスターに何を伝えますか？
—テネシー州シーモアのロンM.
親愛なるロン、
あまりありませんが、怖いです。 「脚」とは、ワイングラスを渦巻かせた後、ワイングラスの側面に滴り落ちる縞のことです（リーデルグラスでは特に美しいかもしれませんが、ブランドだけのものではありません）。脚はアルコールが原因であるため、脚が多いほどワインのアルコール含有量が高くなると考えられています。しかし、ほとんどのワインは互いに数パーセント以内にあり、「読む」脚はラベルの実際のアルコール度数を読むよりも役に立たないことがわかりました。
-博士ヴィニー