私たちが横になっていたコルクの山。いくつ認識できますか？
ワインのコルク栓が熟成ワインに与える影響
コルクはワインをボトルに入れておくように設計されていますが、コルクのアイデアは関連しています ポップ 、そしてワイン商人の棚に散らかっているひどいコルク工芸品は、コルクとワインが居心地の良い以上のものであることの証拠です。新しい材料の入手可能性、およびいくつかの代替クロージャーの既知の利点により、コルクの使用に反対する多くのケースが増えています。コルクに関連する問題のいくつかを分析し、ワインのコルクがワインの熟成にどのように影響するかを示します。友達のためにコースター、トリベット、コルクボードを作るのをやめるように説得するかもしれません。
[superquote]友達のためにコルクボードを作るのをやめるように説得するかもしれません。[/ superquote]
コルクはどこから来るのですか？
コルクボトルストッパーは、コルクガシの樹皮から作られています。木は伐採されず、一度に樹皮の半分までしか取り除かれません。これは、特別なツールと複雑なロジスティクスを備えた、高度なスキルと労働集約的なプロセスです。巨大な木の繊細な樹皮を剥がし、均一なシートに切り、それを壊さずに加工工場に運ぶことを想像してみてください。これらは、コルククロージャーがより高価である理由であり、代替のクロージャーに移行するための圧力がある理由です。
ワイングラスを持っている手
持続可能性
プラスチックは永遠であり、アルミニウムは作るのに大量のエネルギーを必要とします。コルクは決して完璧な製品ではありませんが、持続可能性と環境への影響の点で、合成クロージャーに非常によく耐えてきました。ポルトガル北部の経済の50％はコルクに基づいており、合成コルクとアルミニウムキャップの使用から大きな打撃を受けています。何世紀にもわたる古いコルクの森は、特定の動物を危険にさらし、コルクの生産を数十年前に戻す新しい産業のための余地を作るために伐採されてきました。コルクガシは、樹皮を収穫する前に樹齢25〜30年である必要があります。
あなたのコルクを知っている：
100％オールナチュラルコルク…オールナチュラルビーフのようなもの
100％天然コルクストッパー
これは私がコルクと言うときにあなたが思うことです。ワンピースで、グレード（表面、含水量、気孔率、目視検査に基づく）があり、ほとんどの場合に最適です。これは、5年かそこらをはるかに超えてワインを熟成させるために信頼すべき唯一のコルクストッパーです。そのスポンジ状の柔軟性により、シールが最も長く存続するからです。
ワシントンのコルクコルク
コルクコルク
上からコルクを取り、その毛穴を接着剤とコルクのほこりで満たします。これらのコルクは滑らかに見え、引っ張るとボトルから滑り落ち、中程度の熟成にも適しています。
コンボ凝集（上）とマルチピース（下）のシャンパンコルク
ワインボトルはどのくらい保持しますか
最高のワインツール
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今すぐ購入マルチピースコルク
2つ以上の大きなコルク片が接着されています。これらは単一ピースのコルクよりも密度が高く、コルクメーカーがスクラップを使い切る方法です。これらはまた、巨大なボトル用の巨大なコルクを作る唯一の方法です（コルクは樹皮のシートから来ているので、固有のサイズ制限があることを忘れないでください）。彼らはまた、長期の老化について信頼されるべきではありません。
ブライアンカーターからの凝集コルク
凝集したコルク
コルクのパーティクルボードは、基本的にコルクのほこりと接着剤で作られたプラグです。安くてかなり密度が高く、1年かそこらを超えてワインを密封することは信頼できません。
TerrapinCellarsのテクニカルコルク
ワインのデカンタはどれくらいの大きさですか
テクニカルコルク
私はこれらをうそつきのコルクと呼びます！それらは、両端に完全なコルクディスクを備えた凝集コルクです。これを行う理由があります。スパークリングワインのように、圧力を抑えるためにコルクの直径を大きくしたい場合です。また、単純な凝集コルクによって作られたシールを改善しながら、コルクが全体に均一に密集していることを確認する方法でもあります。それでも、ボトルの外側からコルクをしっかりと見せるための卑劣な方法のように感じます。
コルク板
白ブドウから赤ワインを作れますか
DIYコルク工芸品
これらはコルクをリサイクルする方法として宣伝されています。 100％天然のコルクが生分解することを指摘したいのですが、これはそれほど醜い提案ではないかもしれません。しかし、あなたにとっては良いことです！
コルクボードから供給 flickrのmisskoco
ボトルストッパーの知識を教授レベルに到達させるために、代替および合成クロージャーに関する今後の機能を探してください。
出典：
https://www.realcork.org/
https://en.wikipedia.org/wiki/Cork_(material）