ワインを作るのに何種類のブドウが使われていますか?

飲み物

親愛なるヴィニー博士、

メルロー、シラーズ、カベルネなどの特定のワインを作るために使用されるさまざまな種類のブドウのリストはどこにありますか?



—ニールT.、ノッティンガム、イギリス

親愛なるニール、

そこには何千ものブドウの種類がありますが、商業的にワインを作るために使用される数はおそらく1,300に近いと聞いています。それらを追跡しようとすると、すぐにかなり複雑になります。一部のブドウは クローン 他のブドウのいくつか、そしていくつかのブドウは異なる場所で異なる名前を持っています。 (「Syrah」と「Shiraz」が最もよく知られている例かもしれませんが、他にもたくさんあります。)

あなたがやりたい研究の量に応じて、いくつかの素晴らしいものがあります 本 件名に。または、ワインスペクテイターの便利なものをチェックすることができます ガイド 最も著名なブドウとその特徴に。

-博士ヴィニー