親愛なるヴィニー博士、
ランブルスコは真面目なワインの人々の間でどのように考えられていますか?
—Christian H.、クリーブランド
親愛なるクリスチャン、
すでにご存知かもしれませんが、ランブルスコはブドウとそれから作られたワインの名前であり、この用語はそれが作られたイタリアのアペラシオンの名前の一部でもあります。ランブルスコは通常、発泡性の半甘い赤ワインです。甘いものと泡立つものが混ざり合っているので、ピザや濃厚な料理との相性も抜群です。
ランブルスコを炭酸クールエイドと書く人もいますが、忠実な生産者(および飲酒者)のグループはそれをより真剣に受け止めています。職人技のランブルスコは甘さが少なく、さわやかな炭酸の泡と素朴なノートが赤と黒のフルーツフレーバーとスパイスのコアを引き立てます。詳細については、ワインのデータベースをチェックして、「ランブルスコ」を検索してください。ネタバレ注意:推奨される例のほとんどは20ドル未満です。
-博士ヴィニー