チリは並外れた価値のあるワインを生産することで知られていますが、チリのワインに自慢できる優れたボトルが含まれていないわけではありません。
チリの7つの最も重要なワインの品種、それらの味、そして素晴らしい品質を見つけたいと思っている場合に探すべき特定の地域について調べてください。ラベルで探す手がかりがわかれば、常に素晴らしいワインを見つけることができます。
チリのトップワイン
- カベルネ・ソーヴィニヨン
- シャルドネ
- ソーヴィニヨンブラン
- ボルドーブレンド
- カルメネール
- シラー
- ピノ・ノワール
- その他の注意事項
ワインのボトルに何ガロン
極寒の太平洋に沿って2,700マイルの海岸線がある新しい世界のワイン産地として、チリは果実を育む要素であり、草本でもあるワインを生産しています。スタイルをフランスワインに似たものと比較することさえできるかもしれません！
ボルドーのフランスのワイン生産者がこの地域に多額の投資をして、故郷を離れた場所にしているのも不思議ではありません。
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今すぐ購入カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネソーヴィニヨンは、チリで最も広く栽培されているブドウ品種です。チリのカベルネ・ソーヴィニヨンは通常、明るい色でタンニンの少ないスタイルのカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出し、ブラックチェリー、プラム、スモークピーマン、そして（より洗練された例では）ミントとペンシルリードのジューシーなフレーバーがあります。
価値の高い地域： 最も価値のあるワインの大部分は、セントラルバレー（ヴァッレセントラル）ワインとしてラベル付けされています。この広大な渓谷には、マイポ、コルチャグア、モール渓谷など、いくつかの小地域が含まれています。より高品質のヴィンテージを探して、最高のチリのタクシーを見つけましょう。その多くは20ドル未満です。
高級ワイン産地： 専門家は、ブラックベリーとココアパウダーの濃い色のノートを備えた、より大胆なスタイルのカベルネでマイポバレーを賞賛しています。よりエレガントなボルドースタイルのカベルネ、コルチャグア、ラペルバレーでは、黒い果実と鉛筆の芯のようなミネラルを備えたワインを提供しています。
求めるヴィンテージ： 2009年と2011年から2014年はすべて、特に2009年、2011年、2013年に優れた品質の赤を生み出しました。2015年は暑い年だったので、これらは少しタンニンが強いと感じるかもしれません。
チリのトップワインブランド
チリの7つの主要な生産者が、チリのワインの55％を管理しています。この小さな一握りのブランドには次のものが含まれます コンチャイトロ、サンペドロ、モンテス、エミリアナ、ベラモンテ、ラポストル、サンタリタ。 あなたは次のような輸入業者によって支持された多くの優れた独立したプロデューサーを見つけることができます つるの接続 、いくつかの独立したブランドの輸入を専門としています。
シャルドネ
チリのシャルドネは、カリフォルニアのシャルドネに見られるトロピカルフルーツのフレーバーを提供しますが、チリの太平洋の海岸線と涼しい海のそよ風が、ワインにさらに酸味を与えます。レモン、パイナップル、焼き桃、メレンゲのミネラル感と、長くクリーミーでスパイスの効いたフィニッシュを期待してください。
価値の高い地域： マイポとアコンカグアのより広い地域は、大きな価値のあるシャルドネを提供します。たった11〜13ドルで、チリのシャルドネの良い例であるボトルを購入できます。
高級ワイン産地： 17ドル以上を使うと、チリのシャルドネが提供するもののより優れた例を見ることができます。アコンカグアバレー内には、カサブランカバレー、サンアントニオバレー、レイダバレーなど、いくつかのサブアペラシオンがあります。また、北にはリマリバレーにいくつかの優れた例があり、南の深部では、マジェコバレーがスターフルーツとミネラルの無駄のないノートを備えたエレガントなシャルドネを生産しています。
求めるヴィンテージ： 2014年、2013年、2012年は、傑出したシャルドネを生み出しました。 2015年のワインは少したるんだかもしれませんが、2016年には良質の白（赤ではない）の可能性があります。
チリのワイン産地
素晴らしいチリワインがどこにあるかを知ることは、国の主要な地域を学ぶことと大いに関係があります。地図を見て、チリのワイン産地に慣れてください。
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ソーヴィニヨンブラン
チリはまさに、優れた価値、ピリッとした、ミネラルのあるソーヴィニヨンブランを探す場所です。国内最高のソーヴィニヨンブランワインでさえ、通常25ドル未満です。ワインはレモンライム、白桃、グレープフルーツを醸し出し、長く際どい石のような後味があります。これらのソーヴィニヨンブランは、しばしば熟したスタイルを反映します 白ボルドー。
価値の高い地域： 最高のチリのソーヴィニヨンブランの多くは、カサブランカ、サンアントニオ、レイダバレーなど、アコンカグアのシャルドネと一緒に育ちます。また、コルチャグアバレーから、ブドウ園が太陽から保護された小さな急な谷に並ぶエルキバレーのはるか北にある興味深いものもいくつかあります。
求めるヴィンテージ： シャルドネと同様に、2014年、2013年、2012年は卓越した品質を生み出し、2016年も夏の終わりの雨の前に白ワインが収穫されたため、大きな可能性を秘めています。
ボルドーブレンドチリスタイル
カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カルメネール、プチヴェルド、マルベック、そして時にはシラーのブドウをブレンドして、チリバージョンのクラシックなボルドーブレンドを作ります。これらのブレンドは、チリの最高級ワインのいくつかを生産します。作り上げられた名前（Auma、Alpha M、Don Maximiano、Aluvionなど）のラベルが付いていることがよくあります。さまざまなブレンドの可能性があるため、フレーバーは少し異なりますが、一般的な味のプロファイルは、プラムとドライブラックベリーまたはラズベリーの豊かなフレーバーを提供し、オリーブとペッパーの風味のあるアクセントと、ミネラルがかったスモーキーです仕上げ。
価値の高い地域： セントラルバレーは、ボルドーブレンドに並外れた価値を提供します。もちろん、目を離さないでおくと、マイポ渓谷とラペル渓谷から優れた価値を見つけることができます。
高級ワイン産地： マイポはカベルネソーヴィニヨンを探す場所であることが示されていますが、現在、アルトコルチャグアとアコンカグアのロスリングスから同様に素晴らしいワインを提供する優れた生産者がいます。
赤ワインには砂糖が含まれていますか
求めるヴィンテージ： 2009年と2011年から2014年はすべて、特に2009年、2011年、2013年に優れた品質の赤を生み出しました。ただし、2015年は暑い年だったため、これらは少しタンニンが強いと感じるかもしれません。
チリはフィロキセラフリーです
チリのほぼすべてのブドウ園はチリの台木に植えられています。これは、世界中に蔓延しているため、ほとんどの地域で証明できない偉業です。 フィロキセラと呼ばれるつるダニ。
カルメネール
最初は、 カルメネールはメルローと考えられていました それが最初にチリに移植されたとき。ありがたいことに、この小さな間違いがカルメネールを絶滅から救ったのかもしれません。カルメネールは、プラムとブラックチェリーの果実味とマイルドなタンニンを備えた、ライトボディでジューシーなメルローのスタイルに似たプロファイルを持っています。メルローとの違いは、カルメネールのアロマコンパウンドの普及率が高いことです。 ピラジン 、黒胡椒、ピーマン、ココアケーキのより風味豊かな味わいをワインに与えます。カルメネールは素晴らしいフードワインであり、チリの貴重なブドウの1つです。
価値の高い地域： チリのセントラルバレーはチリのカルメネールの大部分を育てており、多くの高価値ワインにはラベルにラペル、カチャポアル、またはコルチャグアバレーがあります。バリューカテゴリーで並外れた品質の素晴らしいヴィンテージを探してください。
高級ワイン産地： ザ・ カルメネールのより良い例 カチャポアルのペウモやコルチャグアのアパルタなど、ラペルバレー地域内の小さな地域で発見されています。これらのサブアペラシオンに目を離さないでください。
求めるヴィンテージ： 2009年と2011年から2014年はすべて、特に2009年、2011年、2013年に優れた品質の赤を生み出しました。ただし、2015年は暑い年だったため、少しタンニンが強いと感じるかもしれません。
シラー
シラーはチリの重要なブドウであり、ワインのコミュニティで波を起こし始めたばかりです。これらのワインは、スタイルが明らかによりエレガント（涼しい気候）であり、赤または黒のプラムフルーツとともに肉のようなスパイスの効いたノートを一貫して提供します。チリのシラーではタンニンがより大胆になることがあります。これが、このワインが最近非常に興味をそそられるようになった理由の1つであり、非常に熟成する可能性もあります。
関心領域： セントラルバレー内のラペルバレーの地域（カチャポアルバレーとコルチャグアバレーの両方を含む）は、チリからのシラーの最高の例のいくつかを一貫して示しています。これに加えて、シラーはシャルドネと一緒に成長し、カサブランカとレイダバレー（アコンカグア）からいくつかの青々としたふっくらとした例を生み出していることがわかります。最高の価値のいくつかは、エルキ、リマリ、チョアパバレー（コキンボ）などの極端なワイン生産地域で見られます。
求めるヴィンテージ： 2009年と2011年から2014年はすべて、特に2009年、2011年、2013年に優れた品質の赤を生み出しました。ただし、2015年は暑い年だったため、これらはやや草本的でタンニンが強いと感じるかもしれません。
ピノ・ノワール
あなたがピノを愛しているなら、あなたはおそらくチリから来る非常に価値のある品種についてすでに知っているでしょう。チリのピノノワールは、ブラックチェリー、プラム、微妙なオールスパイス（ビーフブイヨンに広がることもあります）の豪華なフレーバーと、クリーミーでスパイスの効いたフィニッシュのベルガモットの花のアロマを提供します。チリのピノノワールは、タンニンが少なく、丸く滑らかなことがよくあります。
関心領域： 彼らは、シャルドネが育つところならどこでも、それは素晴らしいピノノワールにもなると言います、そしてチリも例外ではありません。最高の地域は、カサブランカ、サンアントニオ、レイダ渓谷など、アコンカグア地域の海岸に向かう傾向があります。それでも、コキンボのリマリ渓谷、ビオビオ、南部地域のマジェコ渓谷からは、ピノ狂信者にとってより繊細で花柄の興味深い発見がいくつかあります。これらの新進気鋭の地域は試してみる価値があります。
ヴィンテージ： 2009年と2011年から2014年はすべて、特に2009年、2011年、2013年に優れた品質の赤を生み出しました。
最後の言葉：チリの新進気鋭のワイン
人気のある品種の外に、探索的なワイン愛好家が知りたいと思うチリからの2つの新進気鋭の品種があります：
- 国（上場プリエト）： チリ中央峡谷で最も古いブドウの木の多くは、スペイン諸島のブドウ品種であるパイスブドウ（別名リスタンプリエト）に捧げられています。これは、素晴らしくパンチの効いた、非常に明るい色の赤い果実を駆使したワインを生産します。チリの草本のテロワールを考えると、これらのワインはしばしば甘い果実と一緒に味に肉のようなスパイスのタッチを持っています。
- カリニャン： チリの中央渓谷で、ワイン醸造業者のグループがというプロジェクトを開始しました VIGNO 驚くべき古いブドウの木を保護し、擁護するために カリニャンの。 これらのブドウ園はほとんどが乾式栽培で、フルーティーなカリニャンを生産し、ラズベリーとローストプラムの香りがあり、グラファイトのようなミネラル感があります。ラベルでVIGNOを探して、これらのワインの1つを見つけてください。
次へ：チリのワインの未来
この記事は、チリワインの真のフロンティアに光を当てることを望んでいます。新進気鋭のワインと、この地域の素晴らしいワインを見つける方法をご覧ください。
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