更新日:2019年10月24日
サンフランシスコには、カリフォルニア料理からフランス料理、イタリア料理、さらにはそれ以上の料理まで、国内で最も強力なダイニングシーンの1つがあります。そして、ワインに関して言えば、この地域が世界クラスのワイナリーに近接していることは、他の地域から入手できる豊富な品物は言うまでもなく、他の追随を許しません。湾周辺から15軒のレストランを選びました。そのワインリストはサンフランシスコとその周辺への訪問を豊かにします。より多くのワインと食べ物の目的地をチェックするには、を参照してください ワインスペクテイター の 約3,800のレストラン賞を受賞したピック 、 含んでいる 100人の大賞受賞者 私たちの最高の名誉を保持する世界中。
ポートで何を提供するか
このリストに表示したいお気に入りはありますか?にあなたの推薦を送ってください Restaurantawards@mshanken.com 。我々はあなたから聞きたい!
水彩
1722 Sacramento St.、San Francisco、CA。
電話 (415)567-5432
開いた 火曜日から土曜日の夕食
大賞
サンフランシスコのノブヒル地区で、大賞を受賞 水彩 現代的なイタリア料理と、ピエモンテ、トスカニー、カリフォルニア、シャンパンのヘビーヒッターのワインリストを組み合わせた2,350のセレクションリストは、ワインディレクターがキャプテンを務めています。 ジャンパオロ・パテルリーニ 。シェフのスゼットグレシャムのさまざまな定食テイスティングメニュー(3コースで105ドルから)と、季節のテイスティングメニュー(1人あたり240ドル、ワインのペアリングで125ドル)からお選びいただけます。まだ空腹?レストランのチーズカートは、イタリア各地の名物料理を提供しています。
木材
ローズウッドサンドヒル、2825サンドヒルロード、メンロパーク、カリフォルニア州。
電話 (650)561-1500
ウェブサイト www.rosewoodhotels.com
開いた ランチとディナー、毎日
大賞
豪華なシリコンバレーリゾートを舞台に、 木材 ベイエリア料理と地元のワインを専門としています。ワインディレクターのポール・メキスのリストにあるカリフォルニアの並外れたセレクションは、ブルゴーニュ、ボルドー、ローヌ、イタリアのさらなる強みによって締めくくられています。 17,000本以上のボトルのセラーに支えられた2,500近くのピックには、世界中のベンチマーク名とカルトのお気に入りがあります。グラスワインやハーフボトルの数十種類のワインから、3ページの大判オプションまで、さまざまな形式でご利用いただけます。シェフのレイロン・アグスティンは、地元の農業コミュニティと協力して、ファーマーズマーケットへの毎週の訪問など、季節のメニューの食材を調達しています。
マレーサークルレストラン
カバロポイントロッジ、601マレーサークル、フォートベイカー、サウサリート、カリフォルニア州。
電話 (415)339-4750
ウェブサイト www.cavallopoint.com
開いた ランチとディナー、毎日
大賞
絵のように美しいカバロポイントロッジの代表的なレストラン、 マレーサークル サンフランシスコからゴールデンゲートブリッジを渡ったところにある、廃止されたフォートベイカーの元役員クラブを占めています。ダイニングルームからの素晴らしい景色は確かに群衆を喜ばせますが、それは本当に驚異的な2,200の選択、大賞を受賞したワインリストです。ワインディレクターのケンバラッシュが経営し、カリフォルニア、ブルゴーニュ、ローヌ、ボルドー、イタリアに強いこのリストは、シェフのマイケルガルシアの地元の食材を使ったメニューと簡単にマッチします。現在提供されているのは、メープルで煮込んだ豚バラ肉、茶燻製のアヒルの胸肉、クランベリーのガストリックを添えたビーガンの秋のリゾットです。
羽毛のある馬
14555 Big Basin Way、カリフォルニア州サラトガ。
電話 (408)867-4711
ウェブサイト www.plumedhorse.com
開いた 夕食、月曜日から土曜日
大賞
羽毛のある馬 1987年に最初の大賞を受賞したとき、ワインの目的地としての地位を確立しました。しかし、それはすべて順調な航海ではありませんでした。技術起業家の藤村明がレストランを購入して作るまで、ワインプログラムは焦点を失い、最優秀賞のレベルに落ちました。大幅に変更します 2015年に大賞のステータスに戻りました 。今日、シェフのピーター・アルメリーノは、アラカルトのオプションとプレミアムワインの組み合わせを利用できる特別なテイスティングメニューを備えた、高級カリフォルニア料理を調理しています。ワインディレクターのジェフリー・ペリショの3,630種類のワインリストがiPadに表示されます。これは、特定の地域、種類、スタイル、価格を簡単にクロスブラウジングできる藤村の技術的背景に賛同しています。
レストランゲイリーダンコ
800 N. Point St.、サンフランシスコ、カリフォルニア州。
電話 (415)749-2060
ウェブサイト www.garydanko.com
開いた 夕食、毎日
大賞
ワインリストと料理の両方でフランスとカリフォルニアの影響をブレンドし、 レストランゲイリーダンコ 2001年から大賞を受賞しています。ワインディレクターのジェレミアモアハウスの2,800のセレクションリストには、ブルゴーニュ、ボルドー、ローヌ、イタリア、シャンパン、ドイツ、オーストリアのほか、カリフォルニアの地元のワインがあります。豊富なハーフボトルコレクションとグラスオプションをご利用いただけます。それがあなたが求めている深さであるならば、リストのヴィンテージは一世紀以上に及びます。
赤ワインを凍らせてもらえますか
シーズン
178 Townsend St.、San Francisco、CA。
電話 (415)828-7990
ウェブサイト www.saisonsf.com
開いた 火曜日から土曜日の夕食
大賞
大賞受賞者 シーズン 広々としたオープンキッチンのダイニングスペースでは、一度に18名様までご利用いただけます。 1人あたり298ドルから始まる完全な料理体験には、絶賛されたシェフのローラングラスが設計したカリフォルニア風の軽食の豊富なコースと、ワインディレクターのマークブライトが選んだオプションのペアリングが含まれます。 11,500本以上のボトルと1,800種類のワインを取り揃えたレストランのセラーのおかげで、ワイン愛好家はブルゴーニュの道でたくさんの選択肢を見つけることができます。 グランクリュ 、ボルドーとローヌの宝石、そして成熟したクラシックなヴィンテージのカリフォルニアの収集品。
スプルース
3640 Sacramento St.、San Francisco、CA。
電話 (415)931-5100
ウェブサイト www.sprucesf.com
開いた ランチとディナー、毎日
大賞
サンフランシスコのプレシディオハイツでは、バッカス管理グループの スプルース 地元の料理と世界のワインを組み合わせています。レストランの食材の大部分は近くの農場からのもので、シェフのマークサリバンの農場から食卓までのアメリカ料理に使用されています。スプルースのワインリストは現在2,500種類あり、ブルゴーニュ、昔ながらのナパカベルネ、イタリアンレッドのハイライトに加えて、ドイツとオーストリアの強みがあります。バッカスマネジメントグループのパートナー兼ワインディレクター アンドリューグリーン リストが100ドル未満のラベルの健全な数を維持していることを確認します。
ビレッジパブ
2967 Woodside Rd。、Woodside、CA。
電話 (650)851-9888
ウェブサイト www.thevillagepub.net
開いた ランチとディナー、毎日
大賞
名前に惑わされないでください。ビールではなくワインが原因です。 ビレッジパブ のゲームはとても強いです。シリコンバレーの端にあるウッドサイドの歴史的なエリアにひっそりと佇む、この大賞を受賞した目的地のセラーは、当初の控えめな250の品揃えから、今日では2,500の品揃えにまで成長しました。お気に入り スプルース 、レストランはバッカスマネジメントグループの一部であるため、ワインとスピリッツのディレクターであるアンドリューグリーンがここでもプログラムを運営しています。このリストは、ブルゴーニュ、ローヌ、ボルドー、イタリア、ドイツ、オーストリアの強みを提供し、カリフォルニアや他の新世界地域からの入手困難なワインのセレクションを提供します。セラーには多額の消費者向けの宝石が揃っていますが、価値を求める人は80ドル未満の価格のボトルを数多く見つけるでしょう。
A16
2355チェスナットストリート、サンフランシスコ、カリフォルニア州。
電話 (415)771-2216
ウェブサイト www.a16sf.com
開いた ランチとディナー、毎日
ベストオブアワードオブエクセレンス
ワインカントリーの道からその名をとって、 A16 の同名の高速道路は、イタリアのナポリからプーリアのカノーザまで走っています。ご想像のとおり、素朴なイタリアンメニューは、ナポリピッツァ、自家製の肉や塩漬け肉、シェフのニコレットマネスカルキによる新鮮なパスタなど、国の南部からインスピレーションを得ています。ワインディレクター兼オーナー シェリーリンドグレン 手頃な価格の535種類のワインで、ほとんどすべてがイタリア産で、ベストオブエクセレンスを受賞しているワインリストを監督しています。ザ・ 2番目の場所 カリフォルニア州オークランドのA16は、より簡略化されたリストで優秀賞を受賞しています。
アブサンブラッセリー&バー
398 Hayes St.、サンフランシスコ、カリフォルニア州。
電話 (415)551-1590
ウェブサイト www.absinthe.com
開いた ランチとディナー、毎日
ベストオブアワードオブエクセレンス
サンフランシスコのトレンディなヘイズバレー地区では、 アブサンブラッセリー&バー カリフォルニア風にアレンジしたフランス風の料理を提供しています。メニューには、青リンゴのタルタルステーキ、鴨のコンフィの鴨ソーセージ、ポテトをまぶしたサーモンなどの料理があります。ワインディレクターのフィリップアクアフレスカは、フランス(特にブルゴーニュとローヌ)、カリフォルニア、イタリアで優れたリストに2,300のセレクションを取り揃えています。特別な日を祝う人は、注意してください:アブサンは大判ボトルの幅広い選択を提供しています。
赤ワインを出すのにどの温度
アトリエクレン
3127フィルモアストリート、サンフランシスコ、カリフォルニア州。
電話 (415)440-0460
ウェブサイト www.ateliercrenn.com
開いた 火曜日から土曜日の夕食
ベストオブアワードオブエクセレンス
サンフランシスコのカウホロー地区では、 アトリエクレン カリフォルニアの恵みから地元の食材を使用して、モダンなフランスの高級料理を巧みに実行しています。シェフのオーナーであるドミニク・クレンによるメニューは、創造的にメッキされた季節の料理を特徴とするマルチコースのテイスティングとして提示され、価格は335ドルで、ワインのペアリングはさらに220ドルから始まります。ワインディレクターのジョーダンアブラハムの740ラベルのワインリストは、フランス、特にブルゴーニュとカリフォルニアで輝いています。プログラムのもう一つのハイライトは、グラスによるワインの選択です。これには、次のような切望された生産者が含まれます。 サークル 、 キスラー そして シャトー・ディケム 。
大通り
1 Mission St.、サンフランシスコ、カリフォルニア州。
電話 (415)543-6084
ウェブサイト www.boulevardrestaurant.com
開いた ランチとディナー、毎日
ベストオブアワードオブエクセレンス
歴史的なアールヌーボー様式のオーディフレッドビル内にあり、サンフランシスコ-オークランドベイブリッジを見下ろし、フェリービルディングの復元された塔の向かいにあります。 大通り 美しさに囲まれています。内部では、エグゼクティブシェフ兼共同所有者のナンシーオークスが独自の傑作を作成しています。季節ごとに変わる陸と海の名物料理のオークスの高級アメリカ料理は、フランスのカリフォルニア(特にブルゴーニュ、ローヌとボルドー)、イタリアとドイツ。ランカスターとオークスには 特別な相乗効果 、20年以上にわたって並んで働いてきたおかげです。
見る
373ブロードウェイ、サンフランシスコ、カリフォルニア州。
電話 (415)393-9000
ウェブサイト www.coirestaurant.com
開いた 火曜日から土曜日の夕食
ベストオブアワードオブエクセレンス
見る 古風なフランス語で「静か」を意味する、は、居心地の良いモダンなダイニングルームでその名に恥じないものです。シェフのオーナーであるダニエル・パターソンは、毎晩変わるテイスティングメニューを作り上げています。このメニューは250ドルからで、国際的なインスピレーションを引き出しながらシーフードを強調しています。最近のサンプルメニューには、昆布で焼いたフルークやホタテのムースで燻製した黒タラなどの料理があります。ワインディレクターのエリックフォックスは、カリフォルニアとフランスの最高のものを紹介する700の瓶詰めのリストを管理しており、ブルゴーニュで特に際立っています。
ワインを飲んだ後の赤い顔
外国映画
2534 Mission St.、サンフランシスコ、カリフォルニア州。
電話 (415)648-7600
ウェブサイト www.foreigncinema.com
開いた 夕食、毎日
ベストオブアワードオブエクセレンス
で 外国映画 、シェフとオーナーのデュオ、ゲイル・ピリーとジョン・クラークは、毎晩ユニークなダイニング体験を提供することを目指しています。カリフォルニアと地中海に着想を得た毎日変わるメニューには、季節の食材を使用しています。定期的に更新される装飾は、訪れるたびに新しい雰囲気を空間に与えますが、屋外の座席エリアには常にフルオイスターバーと映写機があります。ワインディレクターのシャノンタッカーが監督する1,350のセレクションリストは、フランス(特にブルゴーニュ、ローヌ、シャンパン、ロワール)とカリフォルニアで強力です。毎晩異なる注目のワインペアリングがあり、通常は複数の形式で利用できます。
見込み
300 Spear St.、サンフランシスコ、カリフォルニア州。
電話 (415)247-7770
ウェブサイト www.prospectsf.com
開いた ランチとディナー、月曜日から土曜日
ベストオブアワードオブエクセレンス
SoMa地区のベイブリッジのすぐそば、 見込み シェフのジョン・ケイヒルによる季節の食材を使った地元の現代的なアメリカ料理を提供しています。ワインディレクターのジョナサン・シュルキンの800種類のワインリストは、フランス(特にブルゴーニュ)、カリフォルニア、イタリアで特に強力です。 1つだけ選ぶことはできませんか?季節のソムリエセレクションや数種類のワインを含む、約30種類のワインがグラスで提供されます。 コラビン 。このガイドの別のレストラン賞受賞者の共同所有者兼シェフであるナンシーオークスは、 大通り は、Prospectの共同所有者でもあります。
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