親愛なるヴィニー博士、
知っていますか これら と呼ばれていますか？彼らは1950年のイタリア人だと思います。
-として、Twitter経由
親愛なるヤク、
ボトルの栓を抜く方法
私に送ってくれてありがとう 写真 中に巨大なワインボトルが入った、覆われた紫色の洗濯かごのように見えるものの。それは「デミジョン」として知られているものです、または ダミジャーナ イタリア語で。家庭用発酵槽は、それを「カーボイ」としても知っているかもしれません。これは、5〜15ガロンのどこにでも収納できる大きなウォータークーラー型のボトルです。
狭い、通常は短い首を持つこれらの大きなボトルは、伝統的に発酵容器として、または液体を輸送する方法として使用されます。それらが籐で囲まれているのを見るのは珍しいことではありません。籐はボトルにある程度の保護を提供し、いくつかの便利なハンドルを提供します。
開封されたワインはどのくらい持ちますか
それは私に思い出させます—伝統的なサイズのワインボトル、通常はイタリア語で、部分的にストローバスケットで覆われているのは フィアスコ ？それは素晴らしい名前ではありませんか？ストローはガラス瓶を保護するために使用され、またワインボトルが丸底で手吹きされたときに戻って直立する方法を提供しました。今日では、 フィアスコ ほとんどが装飾的です。
-博士ヴィニー