バリューリーダー

ヤラリッジのワインメーカーであるマットスチールは、谷の周りと近くの涼しい地域にあるいくつかのブドウ園を使用してシャルドネを製造しています。 「ヤラリッジでは、タイトな味を探しています。グレッグ・ノーマンの場合、味覚を満たそうとして、より幅広いフレーバーを探しています」とスティールは言います。グレッグノーマンシャルドネは2000年に47,000ケースで始まり、2001年には44,500ケース、2002年には25,000ケースに少し落ち込みました。2002年の数字はもっと高かったでしょうが、ヴィンテージは予想よりも小さく、すべてを削減する必要がありました。それでも、彼らは、ヤラのすぐ北の涼しい地域であるムルンディンディの新しいブドウ園の供給源から、2002年の保護区の1,000件を思い付く可能性があります。

ベリンジャーブラスは、その強力で独特なシラーズリザーブ1998でグレッグノーマンのアンティを引き上げました。ソースは、貴重なマクラーレンベールのブドウ園でした。今年後半にリリースされる1999年の保護区は、ビクトリア州中部にあるクーナワラとヒースコートのブレンドです。 「毎年、それは私たちが利用できる最高のシラーズになるでしょう」とスチールは言います。

オーストラリアのベリンジャーブラスのマーケティング担当バイスプレジデントであるジェイミーオデルは、次のように述べています。 「匿名の奇数ロットを再パッケージ化して、グレッグ・ノーマンのラベルを叩くのは簡単だったでしょう。しかし、それは彼のスタイルではありませんでした、そして私たちはそれをしなかったことをうれしく思います。」

レジンガム

独特の地域スタイルを反映

アデレードの北にあるクレアバレーは、なぞなぞのようなものです。暖かい地域ですが、オーストラリアで最高のリースリングのいくつかを育てています。それはまた、南オーストラリアの他のどの地域も完全に複製することのないサクサク感とミネラルの特徴を備えた独特のシラーズを作ります。

その特徴を増幅するために、リーシングハムの若々しいワインメーカーであるケリー・トンプソン（29歳）は、ワイナリー所有者のBRLハーディからリーシングハムの658エーカーのブドウ園を微調整するためにブドウ園チームと協力してきました。その過程で、彼らは一貫して優れた価値の範囲を生み出しました。

Leasingham Classic Clare Shirazは一貫して驚くべき深さを提供し、90年代後半に得点を記録しました。 35ドルで、オーストラリアのマーキーワインの中で最も手頃な価格の1つです。同様の価格のクラシッククレアカベルネは、クナワラの外で作られた数少ない傑出したカベルネの1つです。ビン61シラーズ、ビン37シャルドネ、そして時折ビン7リースリングの最近のヴィンテージは、20ドル前後の価格で90ポイントを押し上げています。

「私たちは、適切な品種が適切な地域に植えられるようにするために多くの努力を払ってきました」とトンプソンは言います。 「リースリングはより高い場所にあり、数年前よりも優れたリースリングを作っています。シラーズでは、作物のレベルを1エーカーあたり約4トンから、3.5トン未満に引き下げています。 4歳のとき、ブドウの木はバスティアン[米国に輸出されていない低価格のブランド]に入るのに苦労していました。今、それはビン61に入ります。」

レジンガムは過去数年間に、ペタルマとの共同取引で未加工の土地として購入した、谷の真ん中にある大きなブドウ園を含む新しいブドウ園を追加しました。シラーズが植えられた一部は、オーストラリアで人気のある赤のカルトワイナリーの1つであるウェンドウリーのすぐ向かいにあります。

「ビン61の人気に関係なく、新しいブドウ園がオンラインになるにつれて、品質を維持し、ボリュームを伸ばすことはできませんでした」とトンプソン氏は言います。最終的に、彼女は生産量が2倍になると予想しています。 「私たちには素晴らしい機会がありましたが、品質を維持する場合にのみ、それらの機会があります。」

大きな変化の1つは、1990年代後半までレジンガムのブドウ園で普及していた省力化技術である機械剪定からの移行です。 「機械で剪定されたカベルネはタンニンが強すぎます」とトンプソンは言います。 「それで1999年以来、私たちは棒と拍車の剪定に行きました、そしてあなたはワインの甘さと肉を味わうことができます。そして一般的に、ここのカベルネはシラーズよりも熟成しています。

レジンガムの歴史は100年以上前にさかのぼりますが、ワイナリーは過去30年間で所有権が何度か変更されました。米国の食品会社であるハインツは1971年に購入し、1988年にBRLハーディに売却しました。 2月、米国が所有するConstellation Brandsは、BRHLardyを買収する契約を発表しました。しかし、大規模なワイン会社の一員であっても、レジンガムは静かな地域のワイナリーのように感じられ、トンプソンはそれを維持して喜んでいます。

ダレンバーグ

マクラーレンベール

彼の家族経営のワイナリーは、オーストラリアの象徴的なシラーズワインの1つであるデッドアームを製造していますが、モップヘアのチェスターオズボーンは、グルナッシュ、ムールヴェードル、ヴィオニエ、ルーサンヌの未精製および未ろ過のブレンドから作られたワインに対する彼の最大の熱意を救っています。彼らはデッドアームの半分から4分の1の価格で売っています。オズボーンは、彼がブレンドと同じように名前で創造的です。シラーズとヴィオニエのブレンドである笑うカササギ（91ポイント、2001年は35ドル）は、スターです。

ペンライ

クーナワラ

キム・トーリーの父親はワインメーカーであり、母親はペンフォールズであり、トーリーはペンフォールズでマックス・シューベルトと協力してストライプを獲得しました。オーストラリアワインでは、それが血統です。彼はクーナワラで411エーカーのブドウ園を購入し、1989年に自分のワインを作るために出発し、オーストラリアのワインを作る熟した甘い果実の特徴を失うことなく、地域のコーリングカードの巧みなバランスを強調するスタイルを磨きました。さわやかな価格で、25ドルから30ドル近くで、彼らは一貫して約90ポイントを評価します。

ローズマウント

オーストラリア南東部

最新のダイアモンドラベルシラーズ、2001（84、$ 12）は、以前のヴィンテージでのワインの豊かな一口ではありませんが（1990年代の大部分で約90ポイントを獲得）、ローズマウントはまだマッジーのシラーズとカベルネ、シャルドネのいくつかの地域スタイル、素晴らしいローヌスタイルのブレンド、GSMなど、17ドルから30ドルの優れたワイン。

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