在庫を確保するために、私たちは皆、良い赤ワインブランドの理想的なリストを必要としています。しかし、米国では毎年100,000を超えるワインがリリースされており、選択肢の海です。そのため、この記事では、トップの特徴を詳しく見ていきます。 カベルネソーヴィニヨンベース 赤ワインのブランド。なぜカベルネ?まあ、 世界で最も植えられているブドウです 、開始するのに最適な場所です。
ヒント: トップカベルネが素晴らしい理由を学び、他の生産者にこれらの特徴を求めてください。21のトップカベルネソーヴィニヨンブランド
フランス、アメリカ、オーストラリア、チリ、南アフリカで最も成長している地域のクラシックなトップクラスのカベルネソーヴィニヨン。
何が素晴らしいカベルネソーヴィニヨンを作るのですか?
上記のカベルネブレンドの技術情報を収集すると、いくつかのテーマがわかります。ご存知のとおり、カベルネの味を素晴らしいものにするものは、他のブドウ品種では機能しない可能性があります。
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拡張オークエイジング
ワインはオークで熟成され、ほとんどが100%新しいフレンチオークで約22ヶ月間熟成されます。
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フィルタリングされていない
ワインはろ過も罰金も受けません。
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良好な酸性度
ワインのpHは3.4〜3.7の範囲で、これは 長期老化 。
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高アルコール
平均は約14〜14.9%のアルコール度数でした
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標高が高い
ワインは丘の中腹または傾斜したブドウ園の場所からのものでした。
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少量生産
ボルドーのグランヴァンを除いて、ワインは小さなロットで小さな生産方法で作られています。
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ヴィンテージの問題
最高のワインは、約5年に1回発生する例外的なヴィンテージから生まれました。
上記のブランドは入手できませんが(1口あたり10〜25ドルを支払うことを気にしない限り)、それでもブランドの優れた点に関する情報を収集できます。次に、完璧なカベルネが欲しくなったら、技術情報を調べて決定に役立ててください。
ハッピーシーク!
次にどの品種をカバーする必要がありますか?以下に質問してください!
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