ローヌ/ GSMブレンド

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飲み物の要塞：

状況または理由：

粕毛

GSMは、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルの略で、フランスのコートデュローヌ地方で栽培されている3つの重要なブドウです。今日、このブレンドは世界中で生産されており、その複雑な赤い果実のフレーバーと熟成に値する可能性で愛されています。

ドライ

ミディアムフルボディ

中〜高タンニン

中程度の酸性度

13.5〜15％のアルコール度数

ローヌとGSMのブレンドは、赤唐辛子、セージ、ローズマリー、オリーブなどの地中海のスパイスを使った料理に特に適した、用途の広い料理の組み合わせワインです。

ローヌブレンドはトップワインブレンド世界の–そしてそれは探求する価値があります！

Rhone / GSM Taste Profile Wine Infographic by Wine Folly

ローヌ/ GSMブレンドは、で作られたブレンドに基づく赤ワインの口語的な用語です。コート・デュ・ローヌフランスの地域。

実のところ、コート・デュ・ローヌのワインには少なくとも19種類のユニークなブドウが使用されていますが、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルが間違いなく最も重要です。

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このブレンドを特別なものにしているのは、騒々しくフルーティーなときに生じる複雑さですグルナッシュ陰気で胡椒とブレンドされていますシラーそしてムールヴェードル。

シャトーヌフデュパプの多くのブドウ園は、もともと古代の川の底であった石（「ガレット」と呼ばれる）で覆われています。写真提供ジャン=ルイ・ジマーマン

シャトーヌフデュパプ（「CdP」）の生産者は、フランスのワインのアペラシオンシステム 1936年。CdPは最初の公式アペラシオンであり、ローヌブレンドを成文化した最初のものでした。
シャトーヌフデュパプの最初の公式ローヌ/ GSMブレンドは、最大13種類のブドウ品種（および白ブドウを含む）の使用が許可されました。今日、その数は19です。
オーストラリアはGSMブレンドの生産で人気のスポットです。オーストラリアでは、ブドウは一般的にグルナッシュ、シラーズ、マタロと呼ばれています。（ちなみに、オーストラリアのワインはラベルに比率順にブドウを記載しています。）
ローヌブドウは、米国でより一般的に登場し始めましたタブラスクリークワイナリー 1990年にカリフォルニア州パソロブレスに輸入しました。最初の挿し木は、CdPの不動産であるChâteaudeBeaucastelからのものでした。
フランスのいくつかの100ポイント評価のローヌブレンドは、グルナッシュの割合が高いことが知られています。（たとえば、ChâteauRayasは通常約90％です！）

世界中で生産されているGSMブレンドのバリエーションを見つけることができます。このスタイルは、スペイン、南オーストラリア、南アフリカ、米国の一部、南フランスなどの温暖な気候に優れています。