マスカットマニア

飲み物

リースリングやソーヴィニヨンブランよりも人気のある、アメリカで3番目の白ワインです。マスカットです。ニールセンの構外小売販売データによると、昨年米国で販売されたワインの約3.6%がモスカトであり、2010年から量と収益の両方で73%増加し、最も急成長しているワインの州のスタイルとなっています。前年の100%スパイクのトップ。

イエローテールモスカトが市場のトップレーベルの1つである輸入業者W.J.Deutsch&Sonsの社長であるトムステファンシーは、次のように述べています。



「モスカト」は、ほぼすべての主要なワイン生産国で栽培されている、通常は白のマスカット科のビニフェラブドウから作られた幅広いカテゴリーです(別の別名は、モスカテルマスカットは別のブドウであり、ミュスカデはフランスのロワール渓谷のアペラシオンです)。これは最も古い識別されたワイン製造用ブドウの1つですが、最近まで、ピエモンテのアスティスプマンテの背後にある品種として最もよく知られていました。

アメリカの酒飲みを魅了したモスカトのスタイルは、北イタリア原産で、軽くキラキラと輝いています( スパークリング )フルーティーで、アルコール度数が低く(7〜9%)、砂糖が数グラム残っています。 E.&J。Galloのマーケティング担当副社長であるStephanie Galloは、次のように述べています。同社の予知は報われました。Barefootは米国でNo.1のMoscatoブランドであり、同社のGallo FamilyVineyardsの瓶詰めは3番目です。 Galloは現在、7つの異なるブランドでMoscatoを製造しており、さらに3つのSKUが開発中です。

Steffanciは、マルベックのような他のカテゴリーが最近米国で筋肉の成長を示している一方で、モスカト現象は異なっていると信じています。 「これはカテゴリーバスターだと思う」と彼は言った。 「ワインの専門家として私たちがしているようにそれを考えることは、それを見る方法ではないかもしれません。」彼は、昨年4月に発売されたばかりのYellow Tail Moscatoが、来年には80万件に達すると予測しました。これは、Yellow Tailのボリュームの10%に相当します。

輸入業者は、モスカトの役割を、衰退しているエントリーレベルのカテゴリーであるホワイトジンファンデル、ワインクーラー、スイートロゼに例えました。しかし、何人かはその飲み物が一時的な流行を証明するだろうという考えを却下しました。 「私はそれがここにとどまる傾向だと思います。このクレイジーな成長には2、3、4年かかると思います」とCavitを含む5つのイタリアのモスカトを輸入しているPalm BayInternationalの社長であるMarcTaubは述べています。

ワインの突然の遍在は、間違いなく、さまざまな人口統計グループにわたるその魅力によって助けられています。 「モスカトのボリュームがどこから来ているかを見ると、それは若くて古いものです。それはアフリカ系アメリカ人であり、ヒスパニックであり、白人でもあります。それは都市と郊外にあります」とSteffanciは言いました。

若い飲酒者が大きな役割を果たしているニールセンのデータによると、モスカトの消費者の半数以上が45歳未満です。「ミレニアル世代がこのカテゴリーの成功を後押ししています」とガロ氏は述べています。モスカトも最近ポップカルチャーの存在感を楽しんでいます。ヒップホップのテイストメー​​カーであるカニエ・ウェスト、リル・キム、ドレイク、ワカ・フロッカ・フレイム、DJキャレドはすべて、曲やビデオでワインにうなずきました。アトランタネネリークスの本物の主婦は、「ミスモスカト」ラインを開発しています。 Moscatoは、ウォッカと提携してミキサーとしての用途が広いことが証明されており、ナイトライフの定番となっています。

なぜモスカトはもっと早く追いつかなかったのですか?イタリア北部のOltrepòPaveseアペラシオンのディレクターであるMatteoMarenghiは、伝統的な飲酒習慣がそれをデザートの仲間に追いやったと言いました。 「米国市場では、消費者は、モスカトは、おいしい食事の有無にかかわらず、日中でも飲むことができるワインだと言っています」と彼は言いました。

イタリアでは、アメリカのモスカトマニアが経済混乱の中で控えめながらも歓迎すべきリフトを提供してきました。 「現在危機が発生しているため、ワイン生産者は[通常]新しいブドウ園を植えていませんが、モスカトを植えています」と、モスカトに対するアメリカの味がイタリアの飲酒者の間でも涼しさを取り戻すのに役立ったと報告したマレンギは言いました。

しかし、突然の需要の急増は、世界的な供給に負担をかけています。 「カリフォルニアはそれを十分に速く入れることができないようで、彼らはオーストラリアからイタリア、スペイン、ポルトガル、そしてモスカトが成長するところならどこでも資源を利用している」とタウブは言った。イエローテールの生産者であるCasellaWinesは、意味のある生産レベルに十分な果物を調達するために、Moscatoの発売を1年間延期しました。同社は、新しいブドウの木を植え、生産者とつながり、既存のジュースを追い詰めるためにスクランブルを続けています。一方、イタリアでは、[ブドウの]価格設定が確実に影響を受けており、特定のブランドでは価格設定を引き上げる必要がありました。今後数年間でさらに多くのことが見られると思います」とタウブは予測しました。

業界のメンバーは、買い手がより高い価格を許容するかどうかについて意見が分かれています。 「消費者がモスカトの高値にひどく寛容になるとは思わない。 12ドルのモスカトスがこの市場の大きな部分を占めるとは思わない」とステファンシー氏は語った。

一方、Galloは、EccoDomaniラベルの下での次のリリースでミッドレンジ製品に賭けています。公式のモスカートダスティDOCGで栽培されたパームベイのボトルは約14ドルで、安価な一般的なモスカートほど売れ行きは良くありません。これらのワインで、輸入業者は、モスカトが行き止まりの傾向ではなく、製造の愛好家のための足がかりのワインを証明することを期待して、オンプレミスのグラスでの販売に注目しています。