親愛なるヴィニー博士、
エチケットの良いところは何ですか？
—カリフォルニア州サンタクラリタのリンダ。
親愛なるリンダ、
あなたが私にくれたなんて素敵な、自由形式の質問です。私を悩ませているトピックについて怒鳴る機会として私はそれを取ります。
私は通常、ワインのスノッブを絶対に避けようとしますが、人々がワイングラスを「誤って」持っていると、本当に夢中になります。それは私をぎくしゃくしたように聞こえますか？私はそうしないことを望みます。そこ です ワイングラスを保持するためのエチケット。とりわけ、それはあなたの手で安定していて快適でなければなりません。しかし、エチケットは、ボウルではなく、ステムまたはベースでグラスを保持する必要があることを示しています。そうすることで、見苦しい指紋を避けることができます。ボウルのそばにグラスを持っていると、体温がワインの温度に影響を与える可能性があります。それだけでなく、グラスを正しい方法で持っていると、渦を巻いてワインを見るのも簡単になります。
胸から外してくれてありがとう。ワインのエチケットの他の優れた点について知りたい場合は、私の アーカイブ 。
-博士ヴィニー