親愛なるヴィニー博士、
メルローを冷やしますか？
ワインでダスティとはどういう意味ですか
—テキサス州ペタスのシャロン
親愛なるシャロン、
ワイングラスを持っている手
私はしませんが、それがあなたのメルローを飲むのが好きならどういたしまして！
メルローのような赤ワインは、通常、室温より少し涼しく、華氏60度から65度で提供されます。
メルローのブドウから作られたロゼの場合は、白ワインのように冷やしてお召し上がりいただけます。多くの人が白とロゼを食品冷蔵庫に保管し、そこから直接提供します。これは少し寒すぎて、ワインの風味と香りが落ち着く可能性があります。私はそれらのワインが40°から50°Fの間で最もよく見えると思います。
一方で、サービングの温度は非常に個人的なものだと思います。ワインを心ゆくまで冷やすか冷やさないか、そして冷やしたいのであれば 氷を1つか2つグラスに落とす 、誰もが立ち上がって応援する必要があります。しかし、実際には、レストランで冷やしたメルローを頼むと、眉が上がる可能性があります。チェックアウト ワインスペクテイター サービング温度への便利なガイド 詳細については！
-博士ヴィニー
チョコレートにはどんなワインが合うの？