テンプラニーリョワインのすべてを約2分で

あなたは赤ワインに夢中です。あなたは何か違うものを渇望しています。何か おいしい 。スペインで一番のワイン用ブドウ、テンプラニーリョに入ります。の構造でカベルネ・ソーヴィニヨンと肉質の性質カリニャン、テンプラニーリョは見るべき経験です。若いときは、驚くほどフレッシュでフルーティーになります。しかし、オークと年齢とともに、真剣なワインファンが切望するほこり、タバコ、革のフレーバーが増えます。

これの特別な性質を説明する推奨事項、フレーバープロファイル、および事実について読んでくださいワインの種類。

テンプラニーリョワインの事実

ワインフォリーによるテンプラニーリョワインシール

ブドウの事実

それはで支配的な赤ブドウですリオハ、これはスペインで最初に一般的な名前になった地域です。
テンプラニーリョという名前はスペイン語に由来します早い、「早い」を意味し、スペイン原産の他のブドウよりも早く熟すのでぴったりです。
テンプラニーリョのブドウの木は、ギザギザの深い葉があるため、ブドウ園で最も簡単に識別できるものの1つです。
紅葉が好きですか？テンプラニーリョは、秋に葉が真っ赤になる数少ない品種の1つです。ブドウ園で最も美しい光景の1つです。
テンプラニーリョブランコと呼ばれるテンプラニーリョの小さな白い突然変異が存在します。での使用が許可されていますホワイトリオハ、テンプラニーリョブランコは、赤いテンプラニーリョと同様の成長サイクルを持ち、同じ成長の課題にさえ直面しています。赤ワインとは異なり、テンプラニーリョブランコワインはトロピカルフルーツのフレーバーで有名です。

知ってますか？

テンプラニーリョは非常に古い品種です。品種の最初の公式の言及は1807年からですが、一般的な理論では、テンプラニーリョは3、000年以上前にフェニキア人によってイベリア半島（スペインとポルトガル）に導入されました。テンプラニーリョのイベリアの起源に疑問を投げかける奇妙な手がかりは、イタリアのトスカーナとバジリカータに散在する植栽です。
テンプラニーリョは世界で4番目に植えられている品種であり、 9つの赤い高貴なブドウ。
テンプラニーリョは、ポートワインポルトガルから、それはティンタロリスと呼ばれています。
熟成したテンプラニーリョワインは美味しく、簡単に識別できますスペインワインの熟成用語。

テンプラニーリョの味のプロファイルと料理の組み合わせ

主なフレーバーには、チェリー、干しイチジク、杉、タバコ、ディルなどがあります。年齢はテンプラニーリョのフレーバーに大きく影響し、ローブルとクリアンザの例はジューシーなフルーツのフレーバーと熱を与えます。レゼルバとグランレゼルバ例としては、より深く、より暗いフルーツノート、乾燥した葉、テンプラニーリョの特徴的な革のフレーバーがあります。

赤身の肉やハムとの組み合わせで有名ですが、テンプラニーリョは驚くほど用途の広いフードワインで、ロースト野菜、煙、でんぷん、ボリュームのあるパスタ、さらにはメキシコ料理にもよく合います。

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スペインワインマップ
ラリオハとカスティーリャレオンのスペインワイン産地は、優れたテンプラニーリョワインを最初に探すべき場所です。

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古典的なテンプラニーリョ地域

テンプラニーリョはスペインのトップ赤ワインですが、地域によってさまざまな名前が付けられています。リオハは間違いなく見つけるのが最も簡単で、スペインワインに最初に足を踏み入れたときにお勧めします。

リオハとナバラ： コショウ、レッドチェリー、繊細なシナモンのノートを十分な構造で提供する地域（別名タンニン）。
リベラデルドゥエロ、トロ、シガレス： （カスティーリャレオン）これらは通常、リオハよりも深く、暗く、陰気で、ブラックベリーの果実味と強烈でグリップ力のあるタンニンがあります。
ラマンチャとリベラデルグアディアナ： スペインの中央高原にあるより広い地域で、スペイン全土で最も価値のあるテンプラニーリョワインのいくつかを生産しています。

老化について： テンプラニーリョを検索すると、次の用語に出くわす可能性があります。 Roble / Tinto、Crianza、Reserva、GranReserva。 これらは熟成期間であり、オークがほとんどないかまったくない状態から18〜24か月までの範囲で、さらに4年間のボトル熟成があります。大まかに言えば、オークが多ければ多いほど、品質は良くなり、それに応じて支払うことを期待する必要があります。

スペインを飲む： スペイン人が何を飲んでいるかを見たい場合は、チェックしてください decantalo.com –スペインワイン購入の素晴らしい情報源。さらに、スペインワインのペニンガイドスペインのワインと生産者に関する第一のガイドです。

殴られた道のテンプラニーリョ

ポルトガルにはテンプラニーリョの重要な植栽もあり、特にポートでブレンド用ブドウとして使用されています。しかし、フルボディの単一品種の例は、ブドウが一般的に次のようにラベル付けされているダンとアレンテージョで勢いを増し始めています アラゴネス。

多くの新世界のプロデューサーもテンプラニーリョをやっています（アルゼンチン、カリフォルニアの内陸の谷、さらにはテキサス！）しかし、私たちが人里離れた道を行くつもりなら、そこにあるテロワールとして南オレゴンとローグバレーを使いますスペインの同等品と同じくらい濃厚でコショウのようなワインに。

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