ワイントーク:ルイスミゲル

飲み物

ルイス・ミゲルは15歳で最初のグラミー賞を受賞しました。それ以来、プエルトリコ生まれの歌手36歳は、さらに4つのグラミー賞と4つのラテングラミー賞を獲得し、5,000万件以上のレコードを販売しました。これにより、彼はラテン系の1人になりました。音楽のトップセラーアーティスト。しかし、ルイス・ミゲルの情熱は音楽だけではありません。彼はワインも大好きです。それで約5年前に彼は ヴェンティスケロヴィンヤード 伝説的なチリのワインメーカーの息子、ワインメーカーAurelio Montes del Campo アウレリオモンテス 、Ventisqueroラベルの下でワインを生産する。 ユニークなルイス・ミゲル 、9月に米国でデビューしたマイポバレーの単一のブドウ園から供給されたカベルネソーヴィニヨンとシラーのブレンド。ミゲルは彼の新しいクリスマスアルバムの打ち上げパーティーでインタビューを受けました、 クリスマスルイスミゲル 、ニューヨークで開催。

ワインスペクテイター: どうやってワインに興味を持ったのですか?
ルイス・ミゲル: 母はイタリア出身、父はスペイン出身なので、子供の頃からワインに興味を持っていたので、食べ物と一緒にワインを飲むのはごく普通のことです。それは結婚のようなものです。私の[母方の]祖父母は自分のワインを持っています。彼らはトスカーナ出身で、家族が自分でワインを作るのが伝統です。彼らは家の裏に自分たちの小さなブドウ園を持っていて、自分たちでワインを作っています。おそらく50本か100本でしょう。それで祖父母からもワインについて学びました。ピザ、パスタ、ワインがありました。私が若い頃、彼らは私が味わうために私のグラスに少し入れてくれました。



WS: 自分でワインを作るようになったきっかけは何ですか?
LM: 自分の家を所有する、自分の車を所有する、自分のヨットを所有するなど、人生でやりたいことのリストがあります。 [作る]ワインは特別な魅力があるので、私のリストにありました。

WS: なぜチリのワイナリーと協力してÚnicoLuisMiguelを生産することにしたのですか?
LM: チリ産の葡萄は個性があり、個性があり、力強さもあると思います。

WS: ワインの生産にどの程度関わっていますか?
LM: 私たちは最初に集まり、AurelioはVentisqueroが当時持っていたさまざまなブドウをすべて見せてくれました。私は[さまざまなブレンド]を味わい、彼にいくつかの指示を与えました。

WS: テイスティングスキルはどのように発達しましたか?
LM: あなたはワインを飲む必要があります。あなたはそれを本当に愛する必要があり、あなたはそれに対する情熱を持っている必要があります。あなたはあなたが好きなものを学びます...そしてあなたはその方向に進みます。

WS: チリワイン以外に何を飲みますか?
LM: メキシコのアカプルコにある私の家には、約10,000本のボトルがあります。私はボルドーの大ファンです。私は他のすべてを飲みますが、ボルドーは私のお気に入りです。私は最初の成長を最も楽しんでいます。

WS: あなたのコレクションのお気に入りは何ですか?
LM: 私は1945年から2000年までムートンのすべてのボトルを持っています、そして私はそれを非常に誇りに思っています。すべてのラベルが見えるように、[ボトル]をガラスに入れました。それらは芸術作品のようなものです。

WS: 音楽とワインの間に類似点はありますか?
LM: ワインのボトルは時間とともに良くなると思います。あなたはそれらをしばらく片付けます、そしてそれらはそもそも素晴らしいワインなのでそれらは良くなります。時々それはレコードやCDで起こります...素晴らしい曲、素晴らしいアルバムは1年前​​、2年前、20年前に素晴らしいです—それは時間に逆らいます。それは私たちがワインでも達成したいことです。 10年後もまだ話題になっているものが欲しいです。