コートニーテイラーテイラーは、オレゴン州ポートランドを拠点とするサイケデリックロックグループのダンディウォーホルズのフロントマンです。 4ピースのバンドは、1990年代後半にポップチャートシングル「NotIf You Were the Last Junkie onEarth」と「BohemianLikeYou」で成功を収め、DavidBowieとRollingStonesとツアーを行い、2004年のドキュメンタリーの主題となりました。 、 君は！ バンドは最近6枚目のアルバムをリリースしました。 …地球からダンディウォーホルズへ… 、続いてヨーロッパとアメリカのツアー。コンサートの合間の短い呪文のためにポートランドの家、テイラー-テイラーはと話しました ワインスペクテイター レコードレーベルが彼を素晴らしいワインに夢中にさせた方法、彼のお気に入りのお買い得なボルドー、そして彼の仲間のロックスターのワインの味について。
酸逆流症に悪いワインです
WS： 初めてワインを飲み始めたのはいつですか？
CT： 約15年前、私のバンドはすべてのメジャーレーベルからコートを受けていました。彼らは私たちを本当に高価なレストランに連れて行ってたくさんのワインを注文してくれたので、私は自分が好きなものと嫌いなものを理解し始めることができました。それから、約6年前、私たちはスタジオ、オディトリウム[ポートランド]を始めました。 [デヴィッド]ボウイとデュランデュラン、そしてストロークスがありました。誰もがそこを通り抜けます。私たちは大きな夕食をとるでしょう、そして私はボトル150ドルではないワインを見つけ始める必要がありました。ある夜、The Vines、The Strokes、Jet [オーストラリアのバンド]がやって来て、たくさんのワインが必要でした。 [ワイン]店のオーナーは、ボトルワイン10ドルから20ドルの2つのケースに記入し、次のように述べました。「今夜はできるだけ多くのワインを味わい、好きなものと嫌いなものを覚えておいてください。 。」その最初のバッチの中で私が気に入ったのはジゴンダスだけだったと思います。そして次回はデュラン・デュランと[監督]ガス・ヴァン・サントでした。 ニックローズ デュランからデュランはワインのスノッブ、絶対的な '> cru bourgeois -yボルドーとシャトーヌフデュパプ。私は店のオーナーに戻って、彼は言った、「あなたは古いフランス人の味覚を持っています。これがあなたを驚かせる何かです。」それは'95または'96ボルドーでした。それは私が欲しかった夢のすべてでした。
WS： それで、あなたは90年代半ばのボルドーで大きいですか？
CT： 価格は適正で、十分に古いものです。グラス15ドル、ボトル60ドルになります。それはあなたを10、12、そして13歳のボルドーにさえ連れて行きます クレール-ミロン 。私はウィリーニリーを使わないようにしていますが、男の子、私はワインが好きです。
WS： 毎日何を飲みますか？
CT： そこに '>シャトーハンテイラン 、これは90年代半ばから2000年まで驚異的でした。1996年のケースは10〜12件、2000年のケースは4〜5件でした。 Clos Los Lunelles 、コート・ド・カスティーヨンです。 シャトーフィギアック 、それは私が好きなもう一つです。それは私がいくつかのケースを購入した最初のボルドーです。
WS： ワインセラーはありますか？
CT： はい、私は約1年間持っています。私は常に[ツアーで]ワインを試していますが、実際にワインを注文してアメリカに出荷することはできないので、コルクを保管しています。それから私はオンラインになり、誰がどんなワインを持っていて、それらを出荷できるかを見つけ始めます。セラーがいっぱいになったらワインの購入をやめなければならないと妻から言われました。以前は夕食会を開いていたので一週間に一度のケースを経験していましたが、旅行中は飲まないで買い続けています。 …[2009年]また大きな夕食を食べ始めます。それは減少し始め、私はヴィンテージに別れを告げなければならないでしょう。これ以上作ることはできません 1986ポンテカネ 。
古いワインを飲んでも大丈夫ですか
WS： あなたが '>するときにあなたは何を集めますか CT： 私は2005年代と2000年代をたくさん買い始めたので、2015年までは通用するはずです。誰もが2007年のボルドーを非難し、価格に見合わないと言っていますが、外に出たら嗅ぎ始め、試飲を始めます。多くの$ 35'07sと私たちは見るでしょう。
WS： あなたは多くのワイン産地に旅行したことがありますか？
CT： 妻と私は新婚旅行でボルドーにいました。とても楽しかったです。ボルドーは聖地のようでした。私たちはに行きました シャトーレオヴィル-バートン ある種のお寺のように写真を撮りました。私たちがツアーをするとき、私たちはワインカントリーで多くの時間を過ごすように努めています。私たちはちょうどピエモンテにいました。私は1945年のバルベーラの半分のボトルを飲みました。軽くてフローラルでした。
おいしい甘い赤ワイン
WS： ツアーライダーにワインを飲んでいますか？
CT： そうそう。それはボルドーでなければなりません。ボルドーが2本必要なので、その夜に1本飲んで、もう1本を節約できます。私はそれらをバスに積み上げて、数本のボトルを先に持って行くので、本当に素敵な夕食をとることができます。
WS： ある種の '> CT： ストロークスには、高価なワインのスノッブがいくつかあります。 2人のギタリスト、ニック[バレンシ]とアルバート[ハモンドジュニア]、彼らは本当にそれに夢中です。アルバートはオーブリオンと一緒に大きいです。ニックローズ[デュランデュランから]も。素晴らしいワインを獲得し、 '67Léoville-Bartonなどで素晴らしい食事をしているときはいつでも、「私が持っているものを信じられないでしょう」とテキストメッセージを送信します。
WS： ツアーをやめたらどうしますか？ブドウ園を手に入れる予定はありますか？
CT： ツアーをやめるつもりはありません。ローリングストーンズはここ数年、彼らと一緒にいくつかのショーをプレイするために私たちを飛ばしてきました、そしてそれらは60代です。ミック[ジャガー]は私のバンドの誰よりも体調が良いです。あなたはこれを本当に止めることは決してありません—ライフスタイルはあまりにも良いです。そして、そうしている限り、他の人にワインを作ってもらう余裕があり、彼らから購入します。