メンドーサはアルゼンチンで最も重要なワイン産地であり、国のブドウの80％近くを生産し、395,000エーカー近くのブドウ園があります。
アルゼンチンのメンドーサは、ブエノスアイレスの南西約600マイルのアンデス山脈の丘にあります。
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街自体は、アルゼンチンの西端にあるアンデスの丘陵地帯に囲まれています。ワイン造りのルーツは1500年代にまでさかのぼり、アルゼンチン政府の浮き沈みを考えると、業界には適応、革新、そしてあり得ない進歩の魅力的な歴史があります。
主にイタリア人、スペイン人、フランス人の移民が住むアルゼンチンは、国民のためにワインを生産していました。しかし、1990年代に、ワイン業界は180度回転し、国際舞台で競争を始めました。そして、しかし マルベックはメンドーサを置きました 世界地図上で、この地域のワインメーカーは、アルゼンチンが単なる一ブドウの驚異以上のものであることを実証するために懸命に取り組んでいます。
地域の紹介と、そこにいる間に何を飲むかについてのヒントは次のとおりです。
メンドーサ周辺には、サボテンが混ざり合ったブドウ園があります。ガルシア・ベタンコート
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土地を築く：メンドサワイン産地
技術的には、メンドーサは半乾燥砂漠ですが、並木道や緑豊かなブドウの木はそうではないことを示唆しているようです。何人かのごちゃごちゃした原住民のおかげで、独創的な灌漑システムが構築され、アンデスの融雪を都市と周辺の農地に運びました。畝間は田園地帯を通る小道を切り、Asequias（A-say-key-As）として知られる大きなセメントの溝がすべての街の通りに並んでいます– あなたが自分の足元を見ないなら、文字通りの観光客の罠。
この地域では、地元の人々が「ゾンダウィンド」と呼んでいる、山の斜面から吹き下ろす強烈な乾燥した熱風から、年間220mmの雨と周期的な訪問があります。メンドーサは、毎年300日間の日光を浴びることで有名であり、東部のブドウ園では激しい気温を生み出し、西部の高地のブドウ園では涼しい夜によって和らげられます。
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アルゼンチンのワイン産地の地図。
メンドーサのワイン産地
- 中央部
- 中央地域には、メンドーサ内で最も伝統的なワイン生産地域であり、「マルベックの地」と呼ばれるルハンデクヨとマイプがあります。この地域はメンドーサ市の少し南に位置し、海抜2,130〜3,500フィートに位置しています。ブドウ園には、カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ノワール、メルロー、シラー、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネがあります。
- 北部地域
- 北部地域には、ラヴァッレ、グアイマレン、ラスエラスの各自治体が含まれます。メンドーサ川によって灌漑され、1,900〜2,300フィートの間にあります。ブドウ園には、シャルドネ、シェニン、ウグニブラン、トロンテス、ソーヴィニヨンブラン、マルベック、ボナルダ、カベルネソーヴィニョン、シラーがあります。
- 東の地域
- 東部地域には、サンマルティン、リバダビア、ラパス、サンタローザの各郡が含まれます。伝統的に言えば、これはメンドーサのワイン造りの大国であり、標高はわずかに低く、2,400〜2,100フィートです。ブドウ園には、サンジョヴェーゼ、シラー、ボナルダ、テンプラニーリョ、ヴィオニエ、シュナン、トロンテス、シャルドネがあります。
- 南部地域
- メンドーサの南部地域には、サンラファエル郡とジェネラルアルベア郡があり、2,600〜1,480フィートです。主にシェニンの生産で知られていますが、カベルネソーヴィニョン、メルロー、マルベック、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネも一般的です。
- ウコバレー
- 市の南西には、メンドーサ州で最高のワイン生産地域であるウコバレーがあり、トゥプンガート、トゥヌヤン、サンカルロスのサブ地域があります。この地域では、標高の最も高いブドウ園が5,580フィート以上に登っています。マルベック、ピノノワール、メルロー、セミヨン、シャルドネがこの渓谷の主な品種です。
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必見のワイナリー
メンドーサの古典的なマルベック栽培スポット、ルハンデクヨのブドウ園。カルロス・カリーズ
小さなプロデューサー
ドメーヌセントディエゴは、マイプのルンルンタ地方にある家族経営の「ガレージ」ワイナリーです。オーナー兼ワイン醸造学者のアンジェルメンドーサは、地元で有名で国際的に愛されている人物であり、ワインを共有し、さまざまなトレーニングスタイルとオリーブ園を含む独自の多様な部分的にテラスのあるブドウ園を紹介することに特に喜びを感じています。
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大規模なプロデューサー
ルハン・デ・クヨのアルト・アグレロ地方に、100年の歴史を持つワイン造りの家族の3代目がプレンタ・エステートを設立しました。ワイナリーは、グリーンピーマンを歌うカベルネフランと革新的なワイン製造設備で知られています。
歴史的なワイナリー
La Ruralは、1885年にRutini家によって設立された、メンドーサで最も古いワイナリーの1つであり、この地域で唯一のワイン博物館の1つがあります。メンドーサのワイン造りの歴史から5,000以上の遺物を所蔵しており、そのため、国内で最も訪問者の多いワイナリーです。
ユニークなワイナリー
ルハン・デ・クヨにあるエル・ラガー・ワイナリーのワインメーカー、カルメロ・パティは、ガレージのようなワイナリーから素晴らしい職人のワインを作ります。この高く評価されている、謙虚なイタリアのワインメーカーは、この地域で最高のカベルネソーヴィニヨンのいくつかを担当しています。彼が旅行を休んでいないとき、彼はワイナリーの周りにあなたを連れて行き、何時間も続けてチャットします。
象徴的なワイナリー
Catena Zapataは率直に言って、はがきに値します。マヤのピラミッドにちなんだスタイルのカテナは、アルゼンチンのワイン業界のリーダーであり、国際的に認められた名前です。ニコラス・カテナは業界のパイオニアであり、90年代初頭、高地で高品質のワインを作る革命を主導しました。彼は、今日の有名なウコバレーにブドウの木を植えた最初の人の一人でした。
単にデリッシュ
Achaval Ferrer Wineryは、SantiagoAchavalやRobertoCipressoなど、イタリアとアルゼンチンの友人グループによって1998年に設立されました。この高品質のワイナリーは、単一のブドウ園マルベックのニュアンスに焦点を当てています。メンドーサのテロワールの味を学びたい場合に最適な場所です。
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メンドーサを超えたワイン産地
過去数年間で、先駆的なブドウ栽培者はメンドーサの向こうに目を向け、アルゼンチンの多様な田園地帯の隅々を発見しました。
北西部のサルタ州とカタマルカ州では、ワインメーカーが世界で最も標高の高いブドウ園（海抜2597m以上）でトロンテスとカベルネソーヴィニヨンを実験しています。他の人々は、ピノノワールとメルローが繁栄しているネウケンとリオネグロの風にさらされたパタゴニア地域を探索しています。
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