ネロ・ダヴォラ

飲み物


nair-oh davo-la

シチリア島で最も重要な赤ワインの品種は、そのフルボディのスタイルとブラックチェリーとタバコのフレーバーのために、カベルネソーヴィニヨンに例えられることがよくあります。

一次フレーバー

  • ブラックチェリー
  • ブラックプラム
  • 甘草
  • タバコ
  • 唐辛子

味覚プロファイル



ドライ

ワインが悪いかどうかはどうやってわかりますか
ミディアムフルボディ

中〜高タンニン

中程度の酸性度

13.5〜15%のアルコール度数

取り扱い


  • サーブ
    60–68°F / 15-20°C

  • ガラスタイプ
    特大

  • デカント
    1時間

  • セラー
    10年以上

フードペアリング

大胆なフルーツフレーバーと力強いタンニンを備えたネロダヴォラは、濃厚な肉の肉に合う素晴らしいワインです。いくつかの古典的な組み合わせには、オックステールスープとビーフシチューが含まれます。