イタリアからは何百ものワイン用ブドウの品種があり、これらの品種のうちイタリア国外で知られているものはごくわずかです。だから心配しないでください、イタリアワインが挑戦的だと思っているのはあなただけではありません！
ランゲは、北イタリア産の最高品質の赤ワイン用ブドウであるネッビオーロで作られています。ブレットジョーンズによる写真
イタリアの赤ワインを楽しむためのヒント
イタリアの赤を楽しむためのいくつかのヒントを次に示します。
ボトルに結晶が入ったリキュール
- いくつかの種類を試してください： イタリアには500以上のユニークな品種があります。イタリアの素晴らしいワインを探索するときは、必ずいくつか試してみてください。
- フルーティーvsアーシー： イタリアの赤ワイン 傾向がある 南部ではよりフルーティーになり、北部では素朴になります。
- 必ずデカントしてください： それは素晴らしいアイデアです デカントする 飲む前にすべてのイタリアの赤ワイン。
イタリア赤ワインのフローチャート
を参照してください ここに白い背景バージョン。
8つの主要なイタリアの赤ワイン
始めるのに最適な場所をお探しの場合は、次の有名なイタリアンレッドをチェックしてください。
- サンジョヴェーゼ
- モンテプルチャーノ（ブドウ）
- バルベーラ
- ネロ・ダヴォラ
- プリミティブ（別名ジンファンデル）
- ヴァルポリチェッラブレンド
- 騙す
- ネッビオーロ
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今すぐ購入サンジョヴェーゼ
飲む人： 良い例はもっと長く続きますが、通常は4〜7年後に最適です。
173,000エーカー–イタリア全土 –イタリアのチャンピオンの赤い品種、サンジョヴェーゼ、 多くの名前で行きます。 あなたはおそらくそれらのいくつかについて聞いたことがあるでしょう：
- キャンティ
- ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
- モンテプルチャーノ産の高貴なワイン （ブドウのモンテプルチャーノとは何の関係もありません）
- モンテファルコロッソ
- モレッリーノ・ディ・スカンサーノ
このブドウはイタリア全土で栽培されているため、サンジョヴェーゼのワインは地域によって大きく異なります。トスカーナでは、ブラックチェリーのノートと大胆なタンニンを備えた非常に素朴なサンジョヴェーゼワインを見つけることができます。南イタリアのカンパニア周辺では、中程度のタンニンを備えたイチゴとバラを味わう軽いサンジョヴェーゼワインを見つけることができます。
モンテプルチャーノ
飲む人： 良い例は長持ちしますが、通常は4〜7年のヴィンテージの後に最適です。
75,000エーカー–中央イタリア –モンテプルチャーノはイタリアで2番目に植えられたブドウですが、多くの人はそれを聞いたことがありません。モンテプルチャーノはイタリア中部で育ち、いくつかの一般的な名前でも見つけることができます。
- モンテプルチャーノダブルッツォ
- コネロ赤ワイン
- ピチェノレッド
モンテプルチアーノはシラーに似た濃い色で、非常に大胆なタンニンがありますが、一部の生産者はそれを他のブドウとブレンドして風味を完成させます。おそらく、イタリア国外で栽培されているこのブドウは100エーカー未満です。
バルベーラ
飲む人： 通常、最初の3年以内に最適です。
70,000エーカー–ピエモンテ –バルベーラは、ピエモンテで最も生産されているイタリアの赤ワインです。世界のバルベーラのブドウ園の60％以上がこの地域に存在します。バルベーラはほとんどの場合、味に甘草の独特のノートがあり、それがそれをとてもユニークにしているのです。アメリカのバルベーラはかなり果実味がありますが、イタリアのバルベーラはしばしば草本で、ジューシーな酸味とタルトブラックチェリーのフレーバーがあります。
ボトルあたりの飲み物の数
ネロ・ダヴォラ
飲む人： 良い例はもっと長く続きますが、通常5〜7年で。
47,000エーカー–シチリア –大胆でありながら果実味のある品種で、ほとんどシチリア産です。 ネロ・ダヴォラ 時には、シラーズやカベルネソーヴィニヨンとスタイルが驚くほど似ていることがあります。
Primitivo＆Negroamaro
飲む人： 通常、最初の3年以内に最適です。
60,000エーカー-プーリア – Primitivoはイタリアのジンファンデル（実際にはTribidragと呼ばれるクロアチアのブドウです！）の名前であり、ネグロアマーロは南イタリアで一緒に育ちます。これらの甘い味わいのフルーティーで軽いボディのイタリアワインは、しばしばイチゴ、ラズベリー、ブラックベリー、そして革のノートを示します。 Primitivoはフルーティーなパンチを提供し、Negroamaroはより暗いフルーツのフレーバーと構造を持っています。それらが混ざり合っているのを見つけるのは一般的です。
ヴァルポリチェッラブレンド
飲む人： によって異なります ヴァルポリチェッラのスタイル 。
22,000エーカー-ベネト –スタイルによって異なります。コルビナ、モリナラ、ロンディネッラのブレンド。この特製のブドウのブレンドは、ヴェネトのタルトからシンプルなものまですべてを作ります ヴァルポリチェッラクラシコ に 高く評価されているアマローネワイン –ヴァルポリチェッラのブドウを部分的に脱水して、出来上がったワインの強度を高めることで作られたワイン。
騙す
飲む人： 通常、最初の3年以内。
18,000エーカー–ピエモンテ –タンニンは高いが酸味は少ない、濃い色の赤ワイン。ドルチェットは、数年のセラーリングの後ではなく、すぐに飲むのが最も簡単なワインの1つです。このワインは主にピエモンテで作られていますが、ロンバルディアでも栽培されています。通常、次の名前で見つけることができます。
- ドリャーニ
- ドルチェットダルバ
- ドルチェットドヴァダ
- ドルチェットディディアーノダルバ
ネッビオーロ
飲む人： 通常は最高 後 7-10年。
ニューヨーク州のワインカントリー
12,000エーカー–ピエモンテ - ピエモンテの 最も 尊敬されている赤ワイン 世界にどれだけ存在するかという点では、実際には非常に小さいです。相対的な比較をすると、世界にはネッビオーロの50倍近くのカベルネソーヴィニヨンブドウが植えられています。ネッビオーロには多くの地域の名前とスタイルがあります。
- バルバレスコ
- バローロ
- ヴァルテッリーナ
- ロエロ
- ゲンメ
- ガッティナラ
- 緊張 （で作られた珍しいネッビオーロ アマローネと同じ方法 ）。
暑い成長地域のネッビオーロは、非常に大胆でタンニンがあり、長寿命です。 バローロの場合 。北部では、ゲンメやガッティナラと同様に、ネッビオーロは非常に繊細で酸味があり、バラやビングチェリーの香りがします。