ブラッド・ピット はシャンパーニュビジネスに参入しており、今日はAリストプロジェクトがどのように見えるかについての新しい詳細をもたらします。ピットと アンジェリーナ・ジョリー もちろん、コート・ド・プロヴァンスの地所からシャトーミラヴァルワインを作っています 2012年ヴィンテージ以来 そして、共同所有者と ペリン ローヌのシャトー・ド・ボーカステルの家族は、すぐに次のように名前を付けました ピンクワインの真面目な候補 。
なので 1月に報告しました 、Jolie-PittsとPerrinsは生産者のシャンパーニュダーリンを追加します RodolphePéters 、ルメニルシュルオジェのピエールペテルメゾンの所有者であり、シャンパーニュフルールドミラヴァルと呼ばれるロゼシャンパーニュを作るために彼らのアンサンブルに。一方 マーク・ペリン ピットペリンの方程式でより経験豊富なワインの男かもしれない、と彼はメールでUnfilteredに語った。「ロゼシャンパン専用の唯一のシャンパンハウスを作るというアイデアはブラッドのアイデアでした。」
「ブレンドと熟成プロセス全体を微調整するために、ペリン家とペテル家の間で5年の作業が必要でした」とペリンは私たちに語りました。 10月15日にリリースされるフルール・ド・ミラバル・エクスクルーシブ・ロゼは、ル・メニル・シュル・オジェで3年間熟成された75％のシャルドネと25％のピノ・ノワールのブレンドです。チームが声明で説明したアイデアは、シャルドネのミネラルと塩分をピノの色とフルーツのアロマと組み合わせて捉えることです。 「調査と試飲は極秘に行われた」とペテルスは声明の中で述べ、キュヴェの最初の実行は1,600件になると付け加えた。これは、ジョリー-ピット-ペリンのパートナーシップのキャップのもう1つの羽であり、新しいワイン、さらには 新しいワイナリー 。
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