ビーチ、ピクニック、そして自転車やカヌーで到着する場所に最適なギリシャの白ワイン3種類。これらのライトボディの白ワインは、それぞれ独自の個性を持っています。
ビールに酵母が多すぎる
ピノ・グリージョとソーヴィニヨン・ブランの通常の容疑者を超えて、発見されるべきおいしいライトボディの白ワインの世界があります。もちろん、これらの品種のほとんどは比較的知られておらず、原産国でのみ栽培されています。ギリシャには、新しい固有のブドウ品種と最高のライトボディの白ワインの宝庫があります。晴れた日を明るくするギリシャ産の白ワイン3本をご紹介します。
3つの素晴らしいギリシャの白ワイン
アシルティコ
「あーSEERティコ」
8オンスのグラスワイン
- 最適な用途： ピクニックと屋上での飲酒
- ペアリング： サンシャイン、刈りたての芝生、タブーリサラダ、高品質のフェタチーズ、レモンガーリックシュリンプ
- 味覚プロファイル： ライム、柑橘類の皮、蜜蝋、グレープフルーツ、高い酸味
- アシルティコについて： この素晴らしいギリシャのブドウはサントリーニ島に由来しますが、その人気のために、この品種はギリシャの他の地域で育ち、より豊かでふっくらとしたフルーツフレーバーを提供することが知られています。最も切望されているアシルティコワインは、火山性の土壌で海を見下ろすことができ、フレーバープロファイルに塩辛い結晶性の酸味を加えます。ほとんどのアシルティコワインはオークなし（読み：軽くて明るい）ですが、黄金の林檎、桃、月桂樹の葉のフレーバーのオークにキスされたトーストノートが入ったリザーブボトルがいくつかあります。
マラグシア
「Ma-la-goo-SEE-ah」
ワインを味わうための私のテクニックを学ぶ
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今すぐ購入- 最適な用途： パティオ、上品なアウトドア
- ペアリング： チキンサラダ、冷たいスープ、バーベキュー焼きマヒマヒ、板張りのサーモン
- 味覚プロファイル： ピーチ、マンゴーライム、フリント、ミディアム+酸性、わずかにフェノール、わずかに蜂蜜
- マラグシアについて： 1980年代の絶滅から救われたこの白ワイン用ブドウは、幸運にも試してみた人々を感動させ続けています。ワインは、さわやかな苦い柑橘系のノートとともに、より豊かで芳香のあるトロピカルフルーツのフレーバー（マンゴーとピーチ！）に傾いています。最高のワインは、エパノミPGI（PGIはギリシャの地域ワイン分類）のマケドニア産で、マラグシアとアシルティコをブレンドして酸味を高めることができます。
モスホフィレロ
「Mosh-co-fil-lairo」
やわらかい赤ワインとは
- 最適な用途： ハイティー、スパ飲酒、祖母の訪問
- ペアリング： ベトナム風サラダロール、寿司
- 味覚プロファイル： アロマティック（マスカット）、ハニーデュー、赤いリンゴの皮、マスクメロン、グレープフルーツの皮、高酸味、ドライ、レモン/ライム、わずかに蜂蜜のような品質
- モスホフィレロについて： これは、アロマがあなたを騙すワインの1つです。香水、マスカットグレープ、生の蜂蜜の結晶の甘い香りがしますが、味わうと、モスホフィレロが絶乾していることがわかります。葡萄自体はピンクがかった灰色の葡萄（ピノ・グリージョのように）であり、時折、ワインの色が銅色になっていることがあります。このワインはあなたが座って匂いを嗅ぐワインの一つであり、あなたの鼻が機能しなくなるまで匂いを続けます。