2011年の最大の飲料業界のサクセスストーリーの1つは、来月のワインにまで拡大します。スキニーガールは、それぞれ15ドルで販売される3つの低カロリーカリフォルニアワインを紹介します。主にシラーで作られた赤のブレンド、主にシャルドネとピノグリージョで作られた白のブレンド、そしてグルナッシュとシラーをフィーチャーしたロゼブレンドです。 2011年の各ヴィンテージワインは、5オンスのサービングあたり12パーセントのアルコールと100カロリーでチェックインします。
スキニーガールブランドは、起業家のベテニーフランケルの発案によるもので、彼女の名声をオリジナルの1つとして評価しました。 ニューヨークの本物の主婦 ブラボーの複数の現実のスピンオフシリーズ、3冊の本と健康的な生活に焦点を当てたキャリアに。スキニーガールは、2009年に発売された主力の低カロリーのレディトゥドリンクマルガリータの力で、スピリッツ業界で最も急成長しているブランドの1つになりました。
スキニーガールマルガリータは、2010年に販売された90,000ケースに達しました。 影響データベース 、2011年3月にビームグローバルスピリッツ＆ワイン株式会社がブランドを買収した。（販売価格は公表されていない。）昨年、マルガリータ、サングリア、ホワイトクランベリーコスモの販売は595,000ケースに急増した。売却後もブランドの顔であり続けるフランケルは、新しいワインラインの最終的なブレンドとフレーバープロファイルを決定する上で影響力を持っていました。
「私は[スキニーガール]に親しみやすく、乾燥しすぎず、甘すぎず、非常に飲みやすいブレンドを味わってほしかった」とフランケルは語った。 ワインスペクテイター 。 「私はワインのスノッブではありません。トレーダージョーズで素晴らしいワインを見つけました。私はこのブランドがそうではないものになろうとはしませんでした。」
ワインは、カリフォルニア州ノヴァトに本社を置くワイナリーエクスチェンジによって、フランケルとビームの両方と緊密に協力してブレンドを作成したワインメーカーのカートロレンツィの指導の下で作られています。 「私たちはSkinnygirlの消費者に合うはずのワインのカテゴリーを検討し、いくつかのコンセプトを開発し、スタイルの優れたパーソナライズを可能にするブレンドに落ち着きました」とLorenzi氏は述べています。 「最初のヴィンテージではブレンドスタイルを設定することが重要です」と彼は付け加え、Skinnygirlのブドウはカリフォルニア中から来ており、ヴィンテージのバリエーションに関係なく毎年再現できる独特のフレーバープロファイルとスタイルの作成を容易にします。
ビーム社長のビル・ニューランズによると、スキニーガールのワインラインは、ブランドのすでに確立されている忠実な消費者のコア（主に30〜39歳の健康志向の女性）と現在の利便性（スクリューキャップ、すぐに使える）を活用する準備ができています-カクテルを飲む）だけでなく、低カロリー、低アルコールワインへの欲求。ワインの低カロリーと12％のアルコールは、ブドウ品種の選択と収穫時の熟度の組み合わせによって制御されます。 「私たちは発酵プロセスとブドウを収穫する時期と方法を管理して、十分に熟しているが過度に熟していないことを確認し、Skinnygirlワインは確かにバランスを示しています」とLorenzi氏は述べています。 「目標は、過度に高いアルコールを含まない、優れた風味とバランスです。」
100カロリーのグラスは本当に低カロリーですか？実際には、 ほとんどのワインの平均カロリー量 米国農務省による過去の推定によると、5オンスのガラスあたり100カロリーです。しかし、含有量は大きく異なり、高級アルコールワイン、赤ワイン、残留糖分が1杯120カロリーに近いワインなどがあります。しかし、スキニーガールは確かにそのカロリー量を積極的に宣伝している唯一のワインの1つになるでしょう。
同社の情報筋によると、初回の実行は約20万件です。テレビ、デジタル、印刷物の広告を含む主要な広告キャンペーンが4月下旬に開始される予定であるため、まもなくワインが見られることを期待してください。 「恥ずかしくない人の家に持っていくのは素晴らしい贈り物です。彼らはそれで料理をすることができ、どんなおいしい食事とも組み合わせることができ、価値を得ることができます。それはおいしいワインです。」フランケルは言った。 '私はそれを誇りに思います。'