親愛なるヴィニー博士、
シラー対シラーズについて質問があります。どちらもペルシャ出身ですが、フランスのシラーはオーストラリアのシラーズと同じクローンではないというのは本当ですか？
カベルネの味はどうですか
-ケンS.、アルバカーキ、ニューメキシコ州
親愛なるケン、
質問を少し解き明かして、混ざり合っている2つのポイントに対処しましょう。1つはシラー、シラーズ、フランス、オーストラリアの関係であり、もう1つはペルシャとの関係です。
シラーとシラーズは、同じ赤ワイン用ブドウ（およびそのブドウから作られたワイン）の2つの異なる名前です。これは、ワインの世界でも時々起こります。 ピノ・グリとピノ・グリージョは同じブドウの2つの名前です 。 「シラー」は、フランスのローヌ渓谷で呼ばれているもので、北ローヌの主要な赤ワイン用ブドウであり、南ローヌのブレンドブドウです。 「シラーズ」は、オーストラリアのワインメーカーが一般的に呼んでいるものです。
時が経つにつれて、シラーズやシラーの使用はより意味を持ち、生産者はワインのスタイルを示すためにどちらかの名前を選ぶかもしれません。ワインメーカーは「シラーズ」を瓶詰めして、オーストラリアの精神で豊かで、豊かで、熟した、より果実味のあるワインを作ったことを示すかもしれません。あるいは、彼らは代わりに彼らのワインを「シラー」と呼んで、より旧世界スタイルのワインを示すかもしれません。残念ながら、これらの用語は一貫して使用されていない可能性があります。
ペルシャとのつながりに関する限り、シラーズはファールス州の首都の名前であり、最も初期のワインが世界のその地域で作られたという証拠があります。長い間、ペルシャからの挿し木がフランスのローヌ地方に伝わったと信じられていました。シラーはペルシャから歓迎された可能性がありますが、DNA検査により、シラー/シラーズはフランス固有のものであることが証明されました。
-博士ヴィニー