親愛なるヴィニー博士、
ワインテイスティングイベントの開催
ブルゴーニュワインとボルドーワインの違いは何ですか？
—ラナ、フィラデルフィア
親愛なるラナ、
ブルゴーニュとボルドーはどちらもフランスの地域であり、これらの用語はこれらの地域で作られたワインも指します。
ボルドーは、カベルネフラン、プチヴェルド、マルベックのサポートを受けてブレンドされた、赤ワイン、カベルネソーヴィニヨンベースとメルローベースのワインで最もよく知られています。ちなみに、ボルドーの銀行について誰かが話しているのを聞いたことがあれば、彼らは金融機関について話しているのではありません。ボルドーにはいくつかの川が流れています。海に面した左岸には、メドックとペサックレオニャンのアペラシオン（通常はカベルネソーヴィニヨンベース）があります。右岸には、サンテミリオンとポムロール（メルローが支配）が含まれます。
5リットルのワインは何本ですか
白ボルドー、またはボルドーブランは、主にソーヴィニヨンブランとセミヨンのブレンドです。そして、有名なシャトー・ディケムなど、ボルドー産のデザートワインであるソーテルヌもお忘れなく。
ピノノワールはドライワインです
ブルゴーニュは、白ワインと赤ワインで同じように知られています。主なブドウ品種はシャルドネ（白ブルゴーニュ）とピノノワール（赤ブルゴーニュ）です。私がスノッブのように聞こえないように、ブルゴーニュのボジョレー地方からやってきたブドウ、ガメイについても言及する必要があります。ボジョレーのワインは通常、ブルゴーニュの他の場所のワインほど高く評価されていませんが、多くのワインが 生 ボジョレーワインは上質で、毎年11月には多くの人がフレッシュでフルーティーなボージョレヌーボーを楽しんでいます。しかし、人々が赤いブルゴーニュについて話すとき、彼らはガメイではなくピノノワールについて話します。
-博士ヴィニー