親愛なるヴィニー博士、
クラレットとボルドーワインの違いは何ですか？
マニーM.、テキサス州ハンブル
シャンパンブリュットまたはエクストラドライ
親愛なるマニー、
価格で最高のシャンパン
ああ少年！ 1つの質問で私の最もよく聞かれる用語の2つ！よくやった。
クラレットは、英国のワイン愛好家がフランスのボルドーの赤ワインに付けた、かなり古風な名前です。 1700年代にさかのぼります 。数百年後、この用語は「ボルドーレッド」、または単に「赤ワイン」、さらには「赤ワインを連想させるものの色」を指すより一般的な方法になりました。なぜその用語が定着したのか、突然再び現れたのかわかりません。 の人気 ダウントンアビー 、おそらく ？
「ボルドー」の意味がよくわからない場合は、 私は前に任期を過ぎました 、しかし合法的には、フランスのボルドー地方のワインを指します（最も有名なのは、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、マルベック、プチヴェルドから作られた赤ブレンド）。正式な呼称ではありませんが、世界中のそのスタイルで作られたワインのカジュアルな略記としてこの言葉を使用する人もいます。これは「ボルドースタイル」と呼ばれることもあります。
余談ですが、用語について最もよく聞かれる他の1つは、この会話に隣接しています。 「メリット」（「遺産」のある韻、冗談ではない） 、ボルドーのブドウ品種からブレンドされたワインの商標名。
料理に最適な白ワインの種類
-博士ヴィニー