この写真シリーズを始めました 1950年代に 簡単な質問で：私たちはどのように飲んでいましたか？信じられないかもしれませんが、ワインは以前は平等主義的でしたが、 ビールのように 。
過去数十年でワイン文化がどれだけ変化したかを探りながら、フォローしてください。 1970年代と1980年代のワインがどのようなものであったかを理解する時が来ました。
ヴィンテージ写真：1970年代と1980年代のワイン
オーストラリアのキャンベラでのピクニック：チーズ、玉ねぎのピクルス、1981年の「クラレット」の箱。大晦日のための金と黒のシッピーカップ？ ソース
ヨーロッパでは、ピクニックにはバゲット、コーヒー、ワイン、催眠術のプリント、サンダル付きの靴下が含まれます。 ソース
ニューヨーク1971年のパーティー。 ライフマガジン
1970年代
青い尼僧を覚えていますか？
ボックスワインは、1965年の創設以来、新しい世界（カリフォルニア、オーストラリアなど）のパッケージソリューションになりました。1970年代には、飲酒は史上最高でしたが、品質ではありませんでした。コンコードブドウで作られた安価な半赤の半スパークリングワインである「コールドダック」などの大きなブランド名がありました（Andréa.k.a。 E＆Jガロ ）。 「コールドダック」は最悪の犯罪者だったかもしれませんが、ドイツ産の甘い水っぽい白ワインである「ブルーヌン」もありました。フランスも有罪でした！フランスからの最悪の事態は彼らの カリニャンベース 南フランス産の赤ワイン。この地域は一般に「ワイン湖」と呼ばれていましたが、現在でも 世界最大のワイン生産地域。
希望のきらめき 平凡な喧騒の中で、何か良いことが起こっていました。 1976年、パリでフランスワインとアメリカワインのブラインドテイスティングが行われました。その結果は世界に衝撃を与え、カリフォルニアを傑出したワイン産地として地図に載せました。あなたは見ることができます 映画 約 パリスの審判 。
飛行機での飲酒…そしてパーマ。 ソース
1980年代
1980年代に、ワインの世界の様相を永遠に変えるであろういくつかの主要な出来事（そして悪い髪型）が起こりました。最初の、そしておそらく最大の取引は、定義することでした コルク汚染 。 1982年以前は、なぜ一部のワインが「オフ」の匂いがするのか、誰も本当に知りませんでした。 コルクのせいでした 。次のイベントは 1985年のワインスキャンダル 。
1985年、オーストリアのワイナリーは、エチレングリコールをワインに入れることで起訴されました。誰も直接死ぬことはありませんでしたが 有毒なワイン添加物 、一般の人々は、ワインメーカーがブドウ以外の物質をワインに入れているという事実に憤慨しました。硫黄、砂糖、ブドウのマスト、卵タンパク質などの添加物に対する一般の認識は、ワインの生産方法を一変させました。
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今すぐ購入ワインは名声のある製品になりました ワインオークションは、サザビーズやクリスティーズなどの一流のオークションハウスで一般的になりました。おそらく、ワインの最も重要なオークションは1985年でした。トーマス・ジェファーソンが所有していたと噂されているボトルが、フォーブス家に10万ドルでオークションで販売されました。この物語は、と呼ばれる素晴らしいワインの物語のインスピレーションでした 億万長者の酢。
1982年にロンドンのワインスーパーマーケット。 ソース
ドメーヌシャンドンでの1980年代のカリフォルニアの女の子。 ソース
赤ワインは1980年代にはもう少しピンクがかった色でした。 ソース 
ワインはかつてないほど優れています！
なぜ今ワインを始めているのか疑問に思っているのなら、それはワインが（ローエンドでも）過去10年間で大幅に改善されたためかもしれません！過ぎ去った時代（1982年、1994年など）を懐かしむ人もいるかもしれませんが、実は驚くべき技術の進歩と素晴らしいヴィンテージがあります。今がワインに夢中になる絶好の機会です。次に何を試すかについての指示が必要ですか？チェックアウト：
ワインの専門家になるための9つのステップ
ソース
ビンテージ 1950年代のワインの写真
コールドダックについて ウィキペディア
トーマス・ジェファーソンのワイン ニューヨーカー