フィレンツェのルネッサンスの「ワインの窓」が新しい秘密を明らかにする

飲み物

私たちが 最後に覗いた の珍しい建築現象について ワインブシェット —「ワインの穴」—トスカーナ周辺のルネッサンス様式のファサードから彫り出されたもので、ほとんどの人にきちんとした古いものと見なされていました。 奇妙な 。現代の世界では、提供者と受信者がお互いを見たり、触れたり、呼吸したりすることさえできない、飲み物を顧客に提供できる小さなポータルにどのような実用性がありますか?

ザ・ ブシェット かつては、16世紀のフィレンツェのブドウ園を所有する貴族が、住居から通行人に直接ワインを文字通り手売りするための便利で税金を回避する方法を提供していました。常連客は窓に腹を立て、小さな木製のドアをノックし、空のボトルといくつかのコインを提供し、手間をかけずにいっぱいになりました。愛好家と保護主義者のグループであるAssociazioneCulturale Buchette del Vinoは、フィレンツェ、シエナ、ピサの長く使われなくなった窓を追跡し、潜在的に整えるために2015年に設立されました。そして、結局のところ、これらの小さなワインスロットが病気の発生時の飲料サービスに非常に適していると(再)考えたのは私たちが最初ではありません。



MassicanMagazineのページ これ、ワインの窓ってなに?人間のポータル(Babae提供)と比較したBabaeビストロのワインポータル(左)のサイズ

この春、 イタリアは封鎖され、身をかがめられた コロナウイルスのパンデミックの間、 ブケッタ 学者は、作家による腺ペストの1634年の報告で、ワインの窓の初期の説明を見つけました フランチェスコ・ロンディネッリ 。疫病の間、「ワインの窓は伝染防止装置として高く評価されました」、Associazione創設メンバー メアリーフォレスト 電子メールでフィルタリングされていないことを伝えた。 「作家は、セラーが支払ったコインを酢に触れる前に入れることがあると言っています。」ワインキーパーは、ボトル入りのワインを提供したり、チューブを通過させたりしました。 ブシェット リサイクルされたボトルに触れないように、クライアントが自己充填できるようにします。 「想像してみてください!」フォレストは言った。 「これは、細菌説が知られるずっと前のことです。」

昨年の時点で、1つの居酒屋だけが ブケッタ サービスを提供するために、しかし他の人はそれ以来彼らの機会の窓を新たに見直しました。 「彼らの中には、特に封鎖が緩和された直後に、飲み物、アイスクリーム、コーヒーなどを渡すためにそれらを使用するという素晴らしいアイデアを持っていました」とフォレストは報告しました。昨年最初にワインの窓を開けたビストロBabaeは、目新しさが小さな快適さを提供したと言いました。

「封鎖後、私たちは ブケッタ 人々に少しの幸せを与え、彼らを正常に戻そうとするために」とババエの担当者は私たちに電子メールを送りました。 「その選択は、アイデアをとても愛するより多くの地元の人々に物語を広めるのに役立ちました。」


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