2005年にエドフィッツがプリチャードヒルで110エーカーを購入したとき、それは夢の実現でした。パッケージングの幹部はナパバレーの景色に恋をし、丘の中腹で引退することにしました。現在、フィッツと彼の妻、デブは、景色と谷を愛する別のカップルに夢を伝えています。 ワインスペクテイター アップルの元幹部ジム・ビーンとクリスティン・オサリバンがフィッツのワイナリーを購入したことを知りました。 ブランド 、15エーカーのブドウの木、セラー、在庫もあります。購入価格は非公開。
「私たちは非常に気づいていました プリチャードヒルで作られている壮大なワイン 、のようなワイン コルギン 、 Ovid 、 'オサリバンは言った ワインスペクテイター 。カップルは、適切な機会を探すためにしばらく時間を探していました。 「私たちは長い間これらのワインを楽しんできました。ブランドは私たちの哲学と非常に一致していました。
ジムとクリスティンは、両方ともアップルで働いている間に会いました。 Beanは、コンピュータータイタンの元小売担当副社長であり、17か国で450を超える店舗の運営を監督していました。 Christineはソフトウェアエンジニアリングに従事し、Mac OS Xオペレーティングシステムのリリースを管理してから、2人の子供を育てました。今日、どちらもテクノロジースタートアップの投資家として働いています。
ワインは両方にとって生涯にわたる情熱であり、ナパバレーは彼らの最も深い愛情でした。彼らはセントヘレナのカリナリーインスティテュートオブアメリカで結婚し、後にそこで家を購入し、2013年にブドウ園を購入しました。
「私たちはしばらくの間ナパバレーの一部でした」とビーンは言いました。 「私たちはそこで結婚し、そこに家を持ち、そこで栽培者になりました。そして私たちにとって、これは私たちの夢の自然な進歩の一部です。
ブランドは年間約1,000ケースを生産しています。標高1,200フィートの110エーカーの敷地には、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、プチヴェルドに植えられた約15エーカーが含まれています。ワインは一貫して優れたスコアを獲得しています。
ワインテイスティングの注ぎ口に何オンス
エド・フィッツ（79歳）は、ビジネスの世界で40年間過ごし、その半分以上は、ファーストフードレストラン向けの環境に優しいパッケージを製造するDopacoInc。のパートナーとして過ごしました。彼がワイン業界についてほとんど知らなかったとき、彼は 引退して物件を購入 2005年に。
彼はその自然の美しさと素晴らしい景色に惹かれました。 「私たちがどこにいるのかを理解したら、ここにあるものを利用する必要がありました」とフィッツは語った。 ワインスペクテイター 2014年。彼はこの地域に精通した著名なワインメーカー、フィリップ・メルカを雇いました。彼らの最初のヴィンテージは2009年でした。過去10年間で、フィッツとメルカはワイナリーを建設し、徐々にブドウの木を植えました。
BeanとO'Sullivanは、Melkaと彼のチームはワイナリーに残ると言います。彼らは、追加のブドウの木を植えたいかどうかを決める前に、少なくとも2年かけて土地とそのワインについて知ることを計画しています。 「私たちは物件を知り、顧客をよりよく知りたいと思っています」とビーンは言いました。 「私たちは、信じられないほど歓迎してくれているフィリップ・メルカとの関係を築き始めたばかりです。フィッツは非常に選択的でした。双方向のインタビューでした。彼らが私たちにスキルがあると感じたことを私たちは謙虚に思っています。」
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