ワインは、知っているほど、知らないことを知っている食料品の1つです。なぜワインはそんなに複雑なのですか？
ワインを初めて使用する場合は、英語のように想像してみてください。意味がなく、習得するには一生かかります。ワインを誤って使用すると、賢い人があなたを敬遠することがよくあります。あなたがベテランの酒飲みなら、これが魔法の一部であることに間違いなく気付くようになります。
1.選択肢が多すぎる
ワインの選択は、今日ほど多様化したことはありません。これは悩みの種ですが、メリットでもあります。ワインは、単作にそれほど苦しんでいない数少ない商業農産物の1つです（ただし、いくつかの品種は間違いなく 引取り ）。ワインの選択が過負荷になっている場合に役立つヒントをいくつか紹介します。
- 簡単に始めましょう。取る 18の高貴なブドウの挑戦
- に基づいて視野を広げる あなたの好みの好み と財布
- 月に1〜2回、 新しいワイン から 新しい地域
2.ワインのラベルがわかりにくい
ワインにラベルを付ける方法はたくさんありますが、ほとんどは次の3つの方法のいずれかでラベルを付けます。
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- 地域別
- 名前で
バラエティ別： このラベルには、フロントラベルに含まれているブドウ品種の名前（ジンファンデル、ソーヴィニヨンブランなど）が含まれているため、中身がほぼ正確にわかります。ご存知のとおり、単一品種のワインには必ずしもその品種が100％含まれているわけではなく、ほとんどの国では他のブドウの10〜25％が許可されています。このタイプのラベル付けは、米国、オーストラリア、チリ、アルゼンチン、南アフリカ、オーストリア、ギリシャ、ドイツ、場合によってはポルトガルで一般的です。
地域別： このタイプのラベルは、ワインの産地を示すためにラベルが付けられたワイン地域の名前になるため、識別可能です。このため、その地域のブドウが何であるかを理解するには、その地域の規則を知る必要があります。たとえば、「ブルゴーニュ」というラベルの付いた赤ワインはピノノワールです。地域のワインラベルが最も一般的であることがわかります フラン は、 イタリア 、スペイン、時にはポルトガル。
名前で： このタイプのラベルは、ワインに固有の作り上げられた名前を使用しています。このタイプのラベリングは比較的まれであり、厳しい規制のある地域で発生します（ トスカーナのように ）ワイナリーが規制対象外のブドウを使用してワインを製造する場合。このタイプのラベリングは、作り上げられた名前がワインのストーリーテリングとマーケティングの一部であるワインブレンドでも一般的です。このラベル付けスタイルは、米国、イタリア、オーストラリア、チリ、南アフリカで一般的です。
3.ワインの共通言語はありません
お気に入りのワインを想像して、その味を想像してみてください。さて、ウェイターにそれを説明しようとしていると想像してみてください。どんな言葉を使いますか？あなたも何を言うべきか知っていますか？あなたが常連のワインオタクであっても、あなたの説明が誤って解釈されるのではないかと心配するかもしれません。
ソリューション： あなたが欲しいものを伝えるための答えは、あなたが好きなものを理解することにあります。あなたはこれを行うことができます ワインの味わい方を学ぶ これは、識別と ワインの特徴を特徴づける あなたが好きなこと。
また、あなたは学ぶことができます いくつかのワイン用語。
5.ワインの価格は紛らわしい
一番下の棚にあるものはボトル5ドルで、一番上の棚にあるものは45ドルです。それらは同じブドウ、同じヴィンテージ、同じ国、同じ見た目のボトルです。それで、違いは何ですか？
ソリューション： 現時点では、10〜30ドルがワインの「品質価値の範囲」と呼べるものです。グラス1杯あたり約2〜6ドルになるので、これは良いことです。もちろん、このように需要が高い地域は世界にいくつかあり、40〜50ドル未満を費やすことは困難です（例： ナパ そして ブルゴーニュ ）。ボトルに50ドル以上を費やし始めると、ワインは「食料品」から離れて芸術の領域に入ります。 –おしっこできる芸術の一形態。
6.ワインのスノッブはあなたをつまずかせようとします
ワインオタクとワインスノッブの違いは、スタートレックオタクと同じように、ワインオタクはワインについて「オタク」をする人です。 必要 どの宇宙船（ 1701-D または 1701 ）オリジナルシリーズで使用されました。一方、ワインのスノッブは、ワインの知識を使ってあなたをバカにさせる人です。
ソリューション： 盗聴者に餌を与えさせないでください。これがのリストです ワインのスノッブを倒す面白い方法。
7.あなたの現在のお気に入りのワインは二度と同じになることはありません
最後に、あなたはあなたが愛するワインを見つけます！しかし、もっと注文すると、覚えているよりも味が違うと誓います。案の定、ラベルを見ると、「nummynum-nums」ワインと同じヴィンテージではないことがわかります。くだらない。
ソリューション： ワインは、特定の成長年の条件に応じてヴィンテージからヴィンテージへと変化します。知っています ヴィンテージのバリエーションが発生します あなたは常に次の素晴らしい発見を探しているトレジャーハンターのようなものなので、ワインを冒険にするものの一部です。特に予算が限られている場合は、シャープになります。ご存知のように、ヴィンテージのバリエーションはより目立つ傾向があります 涼しい気候の地域で 。
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