シルバーオークは、ワインで最も有名な名前の1つです。あなたは50のペースからダイニングテーブルにボトルを見つけることができます。
また、さまざまな理由から、カリフォルニアで最も成功しているワイナリーの1つでもあります。になっています それを正しく行う方法の教科書の例 、ワインとスタイルとイメージから販売とマーケティングまで。
名前は発音しやすく覚えやすく、強いイメージを呼び起こします。給水塔と樫の木で飾られた象徴的なアーチ型の銀のラベルで簡単に識別できます（どちらも名前とは関係ありません）。
それは何年にもわたってあまり揺らいでいない独特のスタイルを維持しています。それは、かなり驚くべきことに、カルトのような支持者を保持しており、今日のカルトという用語は、高品質、高価格、入手困難なワインを意味し、 シルバーオーク 実質的には工場です。あなたはそれを多くの小売店や高級レストランで見つけることができます。
ワイナリーは、ナパバレーのオークビルとソノマのアレクサンダーバレーにある2つの施設から、年間10万ケース近くのカベルネソーヴィニヨンを販売しています。ナパの瓶詰めは、1本100ドルで30,000ケース、アレクサンダーバレー70,000ドルで70ドルです。計算しやすい丸い数字。
外から見ると、シルバーオークは純粋に素晴らしいワイン製造とマーケティングの運営であるように見えます。だが それはそのように始まりませんでした 。それは1970年代に多くのワイナリーが行ったように始まり、今日でもそうです。一部は最もロマンチックな努力、一部は衝動、一部は運だけでなく、献身と決意、そして強力な財政的支援と管理においてワイン醸造業者になりたいという願望です。
ジャスティン・マイヤーもレイモンド・ダンカンも、シルバーオークが今日の場所にあるとは想像していませんでした。 2人は1970年代初頭に出会い、すぐにワインを作る契約を結びました。彼らの最初の家：オークビルクロスロードのそばにある古い乳製品の建物。
名前は、最後の2番目の決定よりも天才のストロークではありませんでした。マイヤーと彼の妻のボニーがワイナリーを登録するために書類に記入していたとき、彼らは名前を必要としていました。彼らはジャスティンセラーズ、次にマイヤーダンカン（ダンカンマイヤーではない）を検討しました。それからボニーはシルバーオークを思いついた。ダンカンによると、ボニーの推論：「私たちはシルバラードトレイルとオークビルの間の場所に座っています。」
ダンカンは、「これは私が今まで聞いた中で最もばかげた名前だ」とマイヤーズが答えた「それから、次の数時間でもっと良いものを思い付く」と考えたことを思い出した。
マイヤーはワインメーカーであり、彼はスタイルを作成しました 。彼はタンニンワインが嫌いで、アメリカンオークが好きでした。彼は自分のワインをしなやかにしなやかにし、オークとボトルの時間を組み合わせて5年間熟成させたいと考えていました。 彼は2002年に亡くなりました ワイナリーを出た後。ワイン製造の現在のディレクターであるダニエル・バロンは1994年にチームに加わり、マイヤーが辞任して以来、着実な手でワイン製造を監督してきました。
スタイルは他のどのスタイルよりも独特です。少しの指導を受けた初心者でも、ディルレース、モカ、ココナッツが染み込んだ特徴的なアロマで、両方のシルバーオークカベルネを簡単に識別できます。確かに、それはある人の愛とそうでない人の特徴です。ダンカンは言った。「これまでに考えられた中で最高のワインではなかったかもしれませんが、とても飲みやすいワインです。ジャスティンは、年齢を必要とするワインを作りたくありませんでした。」
代わりに、彼はワイナリーが一つのことを変えることを余儀なくされたほどワインに夢中になっているファンの軍団を持つワインのスタイルを作成しました：老化体制。
需要は「もう5年熟成できない」というものです」とダンカンは言いました。 「それは4つのようなものです。」