過去10年間のワインの最大の変化の1つは、ワインを購入する場所の多様化です。 10年前に誰がそれを予測したか スターバックスはソーヴィニヨンブランを販売します ？しかし、ワイナリーにとって最も珍しい新しい販売機会は、消費者が内側のルノワール（またはボブロス）をチャネリングしながらワインを味わうことができる、楽しみに焦点を当てたイベントの数が増えていることかもしれません。 Paint'n 'sipクラスは人気の波を楽しんでおり、ワイナリーに新しい消費者、特に若い教育を受けた女性にリーチする機会を与えています。
白ワインは未開封のままどのくらい持ちますか
ペイント 'n' sipクラスのメドレーは、約10年前にさまざまなフランチャイズの下で全国に登場し始め、その概念は、描画、陶器、さらには工芸品を提供するクラスにまで拡大しました。ほとんどの場合、楽しい女の子の夜の外出として販売されており、これらのクラス（通常は約35ドルの費用がかかります）は、アートスタジオ、レストラン、小売店で行われます。通常、参加者は、アートインストラクターののんびりとした指導の下で、飲み物を楽しみながら、列に並んで絵を描いています。
「一緒に楽しむために、ワインやアートの専門家である必要はありません。あなたはそれらを楽しむ必要があります」とPinot'sPaletteと呼ばれるペイント 'n'一口会社のCEOであるCraigCeccantiは言いました。 Ceccantiは、11年前、家族での外出のためにBYOBの絵画教室に「引きずり込まれた」ときに、最初にペイントの「n」一口の概念に精通しました。セカンティと彼の兄弟は、塗装プロセスを「少し簡単」にするためにビールを持ってきて、その経験を楽しんだ。ピノッツパレットを立ち上げてから1年以内に、セカンティと共同創設者のチャールズウィリスは、フランチャイズが非常に成功したため、2人とも日常の仕事を辞めたことに気づきました。
ペイント「n」の一口の会場の中には、BYOBオプションを提供するものもあれば、ワイン、ビール、ミックスドリンクを顧客に販売するものもあります。 1つの定数：ワインが存在し、それははるかに選択された飲み物です。 「これは女性がつながる場所です」と、250を超える場所を持つPainting with aTwistの創設者であるCathyDeanoは述べています。 「ワインを飲むのは自然な流れになりました。」
ある会社、Paint Niteは、レストランと協力して地元のアーティストと一緒にペイント「n」の一口クラスを提供するライセンスビジネスです。創設者のSeanMcGrailとDanHermannは2012年に会社を設立し、今日Paint Niteはアルゼンチン、カナダ、南アフリカ、英国を含む世界中の3,300以上の会場でイベントを開催しています。購入したアルコールはすべてワインです。
Pinot's Paletteは、特にワインを飲む人を対象としており、イベントの半分以上をワインバーやワイン固有の場所で開催しています。昨年のすべてのアルコール販売のうち、80％はワインであり、サングリアやミモザなどのワイン混合飲料は含まれていません。
Paint'n 'sipの会社の所有者は、人気の高まりは若い女性のワインを飲む人の数の増加を反映していると信じています。ペイント 'n' sipの参加者の最大90％が女性であり、多くのイベントで、少なくとも半分が21〜35歳のミレニアル世代であると彼らは言います。それらの多くは都会的で教育を受けた専門職の女性です。
ペンキの「n」の一口の夜の外出の「すべて歓迎」の態度は、楽しく、圧力のない環境である出口を提供します。これは、ワインの生産者と輸入者が自分たちのワインを新しい消費者に紹介する機会です。一部のイベントでは、ホストレストランのワインディレクターまたはワイナリーブランドの代表者がクラスを使用して、ワインの詳細を共有し、さまざまなワイナリーを宣伝し、群衆がメニューの新しいワインをどのように気に入っているかを測定します。
アポシックレッドやカップケーキヴィンヤーズなど、10ドルから15ドルの範囲の大量のワインが、ペイントの「n」の一口スペースを支配しています。昨年、Pinot'sPaletteはConstellationBrandsと提携して、100を超える参加会場にThe DreamingTreeのワインを配置しました。 ConstellationのナショナルアカウントディレクターであるRachelBelavic氏は、paint'n 'sipの消費者がレーベルのワインを1つだけでなく、ポートフォリオ全体を味わう機会を得たため、売り上げが著しく増加したと述べています。
Domaine Chandon、Korbel、Gallo、その他のワイナリーはPaint Niteと提携し、さまざまな州で同時開催のクラスを後援し、ブランドの露出とワイン教育を目的としたポップアップイベントを作成しています。 Pinot's Paletteは、今年後半に別のパートナーシップを強化することを望んでいます。 「私たちは[パートナーシップ]が大好きです」とCeccanti氏は述べています。 「米国市場は、このような販路を切望しているだけです。」ワイナリーにとって、ペイントには可能性があります。