ブライアンによる写真 ランボーン
ハウエルマウンテンカベルネ
この地域に入ると、ハウエル山がナパで最大のカベルネソーヴィニヨンのいくつかで知られていることは明らかではありません。それはあなたが気づかずにその地域を通り抜けることができるほど慎重です。ハウエル山に通じる曲がりくねった道は木の茂みです –典型的ななだらかなブドウ園ではありません。
木々の間には、控えめな外観の土地と、地面のすぐ近くで訓練されたブドウの木があります。ナパの震源地と喧騒からわずか10マイルのところにありますが、まるで別世界のようです。
ハウエルマウンテンのワインはとんでもないです 大規模 年齢に見合うだけですが、ナパではあまり注目されていません。リムジンがメインから離れすぎて運転することをあえてしないので、私たちは賭けます トレイル。
ハウエルマウンテンはまさに私たちが行きたい場所です。
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霧がナパバレーを覆うとき、ハウエル山は晴れていますが、日中は寒くなります。この小さな違いにより、カベルネ・ソーヴィニヨンは小さなブドウの小さな房を作るのに苦労しています。小さいブドウは皮とジュースの比率が高く、タンニンの多い濃い色のワインになります。ハウエルマウンテンカベルネは、世界で最も濃縮されたワインの一部です。
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ハウエルマウンテンAVAの事実
1870年代に設立されました。 1983年12月30日の公式AVA TTB
- ロケーション： カリフォルニア州アングウィン周辺。セントヘレナの北東、ヴァカ山脈のナパ。
- ブドウ園のエーカー <1000 Acres.
- 主な品種： カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、ジンファンデル、メルロー。
- 主要なプロデューサー： Dunn Vineyards、Robert Foley、O’Shaughnessy、White Cottage、Cade、Lamborn、Ladera、La Jota、Robert Craig、Karl Lawrence、Abreu、W.H。スミス、アーケンストーンヴィンヤーズ、ダックホーン、ケーキブレッド。
- 標高： 1,400〜2,000フィート（430〜670 m）。
- 土壌タイプ： 火山灰「トゥファ」と赤土。浅くて不妊で、水はけが良い。
- ボトル1本あたりの価格：$$$$ 60〜100ドル
1880年代のBrun＆Chaixのセラーは現在Laderaワイナリーです
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リルの歴史
1870年代に、Jean V.ChaixとJeanAdolf Brunという2人の男が、カリフォルニア州アングウィン周辺の安い山岳地帯にブドウを植えました。 1889年、ブルンとチャイクスの「ヌーボーメドック」がパリ世界大会で銅メダルを獲得したとき、彼らのコスト削減戦略は祝福であることが証明されました。このペアは、1890年代の全盛期に成功し、年間最大750,000本のボトルを生産しました。
1920年代に禁酒法が施行されたとき、ハウエルマウンテンは地図から外れ、50年間再登場しませんでした。その後、1980年に、ランディ・ダンという風変わりなワインメーカーが、ハウエル・マウンテン・カベルネでワインの世界を驚かせました。 1983年、ハウエルマウンテンはカリフォルニアで最初のサブリージョンとして正式に認められました。 ナパバレーの最初のサブAVA。
現在、山には約30の生産者がおり、「ハウエルマウンテン」指定のワインを作るためにワイン用ブドウを調達する多くのワイナリーがあります。 Black Sears、Beatty Ranch Vineyard、Piñaなどのワイン生産者は、DuckhornなどのValley生産者に販売しています。
何よりも シマロッサのブドウ園
ハウエルマウンテンワインはどのような味がしますか？
ハウエルマウンテンキャブを飲むことは、葉巻を吸うと同時に頬を乾燥したブラックベリーで満たすようなものです。この地域のワインがこんなに高いのも不思議ではありません。
[superquote]ハウエルマウンテンキャブを飲むことは、葉巻を吸っている間、頬を乾燥したブラックベリーで満たすようなものです。[/ superquote]
ハウエル山の小さなブドウの房は、カベルネ・ソーヴィニヨンを凝縮させ、高タンニンにします。ダンの軽い13.5％のアルコール度数のワインからロバート・フォーリーの吹き飛ばす15％のアルコール度数のワインまで、タンニンと少しもろいものに浸っています。
ナパバレーの鳥瞰図
ハウエルマウンテン旅行のヒント
ハウウェルマウンテンは、ナパの他の地域ほど観光客に優しいわけではないため、ワイン愛好家のためのリトマス試験です。訪問を計画している場合は、必ず電話して予約を取り決めてください。最高の洞窟ツアーのいくつかは、ナパの秘密の場所の人里離れた道から見つけられるので、少しの熱意が報われるでしょう。ナパバレーからハウエルマウンテンに旅行する場合は、予約の約45〜50分前に出発し、その後のワインの試飲を近くで行ってください。
meiomi belle glosピノ・ノワール
- 予約をする 1日3回の試飲が妥当なので、賢明に選んでください。 5は狂気です。
- 歴史的建造物 ブドウ園にはラデラ（オリジナル 1886年に建てられたBrunとChaix ）とラホタワイナリー（ 1898年に建てられたフレデリックヘス ）。
- 地下のワインの洞窟 素晴らしいです。調べて レトロセラー 、 ロバート・フォーリー 、 ヒルサイド 、 落ちる 、 アーケンストーン 、 ニールファミリーヴィンヤーズ そして ダン 。
ヘス「 アロミヴィンヤード 」は、ハウエル山の東に位置する210エーカーの土地です。ハウエルマウンテンの境界内にないため、彼らのワインは通常30ドル未満で提供されます。
