「テーブルワイン」が持つことができるアルコールの最大量はどれくらいですか?

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Q:「テーブルワイン」が持つことができるアルコールの最大量はどれくらいですか?—ジョン、フンボルト、イリノイ州。

に: 最初に注意することは、米国で販売されているワインには、アルコール度数が記載されていることです。注意深く見てください。通常、小さな印刷物またはラベルの端にありますが、そこにあるはずです。そうでない場合で、ラベルに「赤テーブルワイン」または「白テーブルワイン」と表示されている場合は、ワインのアルコール度数が7〜13.9パーセントであることを意味します。



ほとんどのワインはアルコール度数をリストします。番号が記載されている場合でも、ワインラベルの規制を担当する政府機関であるアルコール・タバコ税貿易局(TTB)は、 「許容範囲」を許可します アルコール度数が14%を超えるワインのテーブルワインの場合、プラスマイナス1.5パーセントの場合、ラベルに記載されている数値は実際のパーセンテージの1パーセント以内である必要があります。

ワインのアルコール度数が16%を超える場合、TTBはそれを「デザート」または「酒精強化」ワインとして分類し、より高い税率で課税します。 (「デザート」カテゴリには、14%を超えるABVが含まれていたことに注意してください。)ただし、技術的には「デザートワイン」として分類されているものの、テーブルとして消費されることを意図した、最大17%のアルコール度数でリストされているワインを見るのは珍しいことではありません。ワイン。

アルコール度数が高く、ワインのバランスが崩れていると感じる高アルコールワインは、「辛い」味がすることがありますが、高いABVでバランスと複雑さを示す大胆で青々とした赤もたくさんあります。