親愛なるヴィニー博士、
「バンク」（左と右）の違いは何ですか？私が知っているのは、川がそれらを隔てているということだけです。
—アリシャ
甘い赤ワインのカロリー
親愛なるアリシャ、
ボルドーの主な川はジロンドで、ドルドーニュ川とガロンヌ川の2つの小さな川が流れ込んでいます。一緒に、川はほぼ逆さまのYのような形をしています。西向きの海に向かってボルドーに立っている場合、「左岸」はガロンヌ川とジロンド川の南にあり、「右岸」は北にありますドルドーニュ川とジロンド川の（その間の領域はEntre-Deux-Mersとして知られています。）
750mlのボトルに何杯のワインが入っていますか
赤ボルドーワインはカベルネソーヴィニヨン、メルロー、マルベック、カベルネフラン、プチヴェルドのブドウからブレンドされていますが、左岸のブドウ園はカベルネソーヴィニヨンが支配的であり、右岸のブドウ園はメルローに重点を置いています。これは、カベルネベースのレフトバンクワインは少しタンニンが強い傾向があり、メルローベースのライトバンクワインはタンニンがより抑制されている傾向があることを意味します。
-博士ヴィニー