ボジョレー

飲み物

好みの好み：

甘い 甘いもの 酸っぱい 苦い 強い

飲み物の要塞：

光（10°未満） 中間セット（10-20°） 強い（20°以上）

状況または理由：

厳Soleな瞬間 ロマンチックな夕食 友好的な会議

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bo-shjo-lay

ブルゴーニュのすぐ南にあるフランスの地域で、ガメイベースのワインを専門としています。ほとんどのボジョレーはシンプルで素朴な赤ですが、10クリュは並外れた品質を提供します。

一次フレーバー

• ザクロ
• ブラックベリーブランブル
• バイオレット
• 培養土
• バナナ

味覚プロファイル

ドライ

ミディアムライトボディ

低タンニン

中〜高酸味

10〜11.5％アルコール度数

取り扱い

• 
  サーブ
  55〜60°F / 12〜15°C
  
• 
  ガラスタイプ
  アロマコレクター
• 
  デカント
  しない
• 
  セラー
  5〜10年

フードペアリング

ボジョレーは、その高い酸性度と低いタンニンを考えると、バーベキュービーフから杉板サーモンまでのメインコースの全範囲に及ぶことができる数少ない赤ワインの1つです。