ワインスペクテイターの専門家であるヴィニー博士は、二酸化炭素の「核形成部位」について説明しています。 続きを読みます

親愛なるヴィニー博士、新世界と旧世界のワインを区別するのを手伝ってくれませんか？ —Devendra K.、ムンバイ、インド親愛なるDevendra、旧世界と新世界のワインの最も基本的な違いは地理です 続きを読みます

ワインスペクテイターの専門家は、バルサミコ酢を作るプロセスを説明し、自分で試す前によく考える理由を説明します。 続きを読みます

ワインスペクテイターの専門家であるヴィニー博士は、ワインで調理された食品に残っているアルコールの量と、それが飲酒検知器のBACテストにどのように影響するかを説明します。 続きを読みます

親愛なるヴィニー博士、コニャックが生産されるとき、それはシャンパーニュ地方で作られていますか、それともシャンパーニュブドウから作られていますか？ —ジェリーM.、リーウッド、カン。親愛なるジェリー、実際にはどちらでもない。コニャックはブランデー製のmです 続きを読みます

ワインスペクテイターの専門家であるヴィニー博士は、発酵が完了する前に発酵を停止して、ワインを少し甘くする方法をいくつか説明しています。 続きを読みます

親愛なるヴィニー博士、多くのワイン愛好家は、フォーマルなディナーでの多数のワイングラスとウォーターグラスの正しい場所の設定を知りません。彼らを助けてください！ —「SkyDoc」、オリンピア、ワシントン州親愛なるSkyDoc、Let ' 続きを読みます

ワインスペクテイターの専門家であるヴィニー博士は、ワインクーラーとボトルの保管場所を掃除するためのヒントを提供します。 続きを読みます

親愛なるヴィニー博士、赤ワインを冷蔵できますか？ —チャールズ、ロンドン親愛なるチャールズ、もちろんです！さて、私はどんな色のワインも冷蔵庫に長期間保管することをお勧めしません。これはsにとって理想的な条件です。 続きを読みます

ワインスペクテイターの専門家であるヴィニー博士は、ワインが凍るとどうなるかを説明します。 続きを読みます

親愛なるヴィニー博士、私は仕事のために今かなりヨーロッパに旅行しています、そしてフレンチコネクションを通して私は彼のセラーからアメリカにいくつかの高級なフランスとイタリアのワインを持ってくる機会があります 続きを読みます

ワインスペクテイターの専門家であるヴィニー博士は、ワインの冷凍に関する質問に答えます。 続きを読みます

ワインスペクテイターの常駐ワイン専門家であるヴィニー博士は、赤ワイン用ブドウのプティシラーとシラーの違いについて説明します。 続きを読みます

ワインスペクテイターの専門家であるヴィニー博士は、グリセロールとは何か、そしてそれがワインにとってどのように有益であるかを説明します。 続きを読みます

親愛なるヴィニー博士、ピノ・ノワールの正しい発音は何ですか？私はいつもそれが「peenonwahr」と発音されるのを聞いたことがあります。私は最近、「pee-NO」と発音すべきであると修正されました。 続きを読みます

ワインスペクテイターの専門家であるヴィニー博士は、ワインはブドウから作られていますが、あらゆる種類の素晴らしいもののように味わうことができると説明しています。 続きを読みます

ワインスペクテイターの常駐ワイン専門家であるヴィニー博士は、オフドライまたはわずかに甘く、アルコール度数の低いワインをいくつか提案し、好みのスタイルのワインを見つけるためのアドバイスを提供します。 続きを読みます

親愛なるヴィニー博士、多くのワイン用ブドウは北緯45度で栽培されていますが、私が知っている限りでは南緯45度で栽培されているものはありません。何故ですか？ —ジェフB.、ポールズボ、ウォッシュ親愛なるジェフ、ああ、はい、45番目のパー 続きを読みます

ワインスペクテイターの専門家であるヴィニー博士が、アペラシオンとアメリカのブドウ栽培地域について説明します。 続きを読みます

親愛なるヴィニー博士、最大のバレルサイズは何ですか？ホッグスヘッドですか？ —ジェイソン、インターネット経由実際には、世界最大のワイン樽は、セル内に含まれる大樽棟と見なされています 続きを読みます