シェフトーク:ゲイリー・ダンコ
49歳のGaryDankoは、1999年にサンフランシスコにRestaurant GaryDankoをオープンしました。今日では、ワインスペクテイターの2006年10月15日号で評価された、市内のトップ10レストランの1つです。ニューヨーク州北部のマセナ出身のダンコは、最初はアロン料理を学びました。 続きを読みます
49歳のGaryDankoは、1999年にサンフランシスコにRestaurant GaryDankoをオープンしました。今日では、ワインスペクテイターの2006年10月15日号で評価された、市内のトップ10レストランの1つです。ニューヨーク州北部のマセナ出身のダンコは、最初はアロン料理を学びました。 続きを読みます
ワインスペクテイターは、ワイン愛好家のための最新のレストランニュースをまとめています。これは非常にカリフォルニア版です。シェフのトーマス・ケラーがヤントビルにメキシコ料理のレストランをオープンし、マルメロのオーナーがサンフランシスコでカジュアルなワインバーをデビューさせ、タウラは経済的理由で閉店しました 続きを読みます
広大な天然資源、国際的な影響力、活気ある人口を抱えるサンフランシスコとその周辺のベイエリアは、米国で最もエキサイティングで進化した高級ダイニングエリアの1つです。ワインスペクテイターの編集者HarveySteimanがチェックインし、担当者と 続きを読みます