親愛なるヴィニー博士、
なぜワインはリサイクルガラスに瓶詰めされないのですか？
—オランダ、キルステン
親愛なるキルステン、
一部のワインボトルは実際にリサイクルガラスで作られていますが、多くはそうではないことは事実です。新しいガラスボトルの製造は、ワインの二酸化炭素排出量の大部分を占めています。幸いなことに、ガラスはリサイクル可能であり、オランダでは、ガラス容器の90％以上がリサイクルされています。これは、さまざまな機関がガラス容器の約4分の1から3分の1しかリサイクルされていないと報告している米国のここよりもはるかに多いです。アメリカはオランダに行くより良い仕事をする必要があります！
特にワインボトルがリサイクルされないことがある理由の1つは、緑や茶色に染まることが多く、消費者ではなくリサイクル施設で色分けする必要があるためです。さらに、ガラスは重いため、コストが高くないにしても、遠く離れたリサイクル施設への輸送には費用がかかります。
回収後、ガラスびんを粉砕して「カレット」と呼ばれるものに粉砕し、このすりガラスをガラスメーカーに売り戻し、新しいボトルなどの新製品に溶かします。 「新しい」ガラスには、70％ものカレットが含まれている可能性があります。
詳細については、Gallo Glass Company（1958年にワイン醸造業者によって設立された）のプロジェクトマネージャーであるSarahBarに話を聞きました。 アーネストとジュリオ・ギャロ ）。 Gallo Glassは、カリフォルニアでリサイクルされたガラスの最大の消費者であり、州でリサイクルされたすべてのガラスの30％以上を購入しています。バーは、平均してE.＆Jのボトルを購入していると言います。 Galloのワインは約50％がリサイクルガラスから作られています。 「私がリサイクルについて話すことができるときはいつでも、私は幸せなキャンピングカーです」と彼女は言いました。
彼女は、ガラスメーカーは実際にはリサイクルガラスを使用することを好むと説明しました。カレットは、溶けるのに必要なエネルギーが少ないだけでなく、溶けると排出量も少なくなります。 「そのリサイクルボトルを初めて溶かすと、原材料からの排出物は排出されなくなります」とバー氏は説明します。 「したがって、リサイクルボトルを使用すればするほど、環境への影響は大きくなります。」
-博士ヴィニー