アメリカ合衆国の西海岸は、優れたシラーワインを生産するためのいくつかの手付かずの気候を提供しています。彼らが最もよく育つ場所を見て、各地域のユニークなワインについて学びましょう。
ほとんどのワイン愛好家はシラーを発見するのに数年かかりますが、それには正当な理由があります。素晴らしいボトルを手に入れるのはやや難しいのです。 1エーカーあたり最大5トンのブドウを生産できる（そしてそれでも明らかにおいしいワインを作ることができる）カベルネ・ソーヴィニョンとは異なり、シラーのブドウ園は1エーカーあたり約1トンで高品質のブドウを生産するために緊張しています。これは、シラーが成長するのにそれほど有益ではないことを意味し、したがって、農業にあまり人気のない選択肢です。ですから、素晴らしいシラーをあまり見たことがないのなら、その理由が1つあります。
西海岸の最高品質のシラーを表すためにワインスペクテイターの評価で使用される言葉。
幸運にも素晴らしいシラーワインを味わうことができた私たちにとって、このワインが官能的な一口ごとに詰め込める深さ、スモーキーさ、長さ、そして豊かな果実味を知っています。
西海岸シラーの宝の地図
ほとんどの愛好家は、シラーの真の原型は フランスの北ローヌ、 しかし真実は、この地域は現在、シラーが提供しなければならない多くの表現の1つにすぎないということです。ブドウの木は現在、世界中の多くの場所（カリフォルニア、南オーストラリア、スペイン、南アフリカ、ギリシャ…リストは続きます）で繁栄しており、西海岸には探索すべきいくつかのシラーホットスポットがあります。
カリフォルニア州サンタバーバラ（34度線）からワシントン州ヤキマ（46度線）まで、シラーは西海岸にいくつかの理想的な気候があります。
ワインを味わうための私のテクニックを学ぶ
快適なキッチンからマデリーンのオンラインワイン学習コースをお楽しみください。
今すぐ購入西海岸のシラーで最も有名な地域を特定するために、Wine Enthusiast and WineSpectator誌で評価されたワインの歴史的なクリティカルスコアを引き出しました。また、地域のテイスティングと最近のニュースに基づいて、いくつかの新しい地域を追加し、注目すべき新しい潜在的な地域を示しました（コロンビアゴージAVAと南オレゴンを含む）。
ヒント： AVAとは何ですか？アメリカブドウ栽培地域（AVA）は、米国の正式に指定されたワイン生産地域です。探し出す ワインの原産地について詳しくは、こちらをご覧ください。
ワシントン（およびオレゴン）
ワラワラ ワシントンには、州の東側にシラーにとって優れた地域がいくつかあります。最も注目に値するのは、（おそらく）ワラワラです。これは、オレゴン州とワシントン州の国境にまたがるAVAです。ここでは、プラム、ブラックベリー、熟したブラックオリーブなど、十分な深みとブラックフルーツのフレーバーが豊富なシラーを見つけることができます。ミルトンフリーウォーターのザロックスのサブアペラシオンでは、ワインはベーコンの脂肪とスモーキーなゲームのようなフレーバーで肉のようなノートを取ります。ワラワラは、世界のシラーの上位地域と並んでランク付けされることがよくあります。
やきま ワラワラの西には、より大きなヤキマバレーAVAがあります。ヤキマは、ラズベリーとハーブのフレーバーと、ワラワラのシラーワインよりもわずかに軽く、よりエレガントなボディで爆発するシラーワインを生産しています。これらのワインは年齢とともに向上し、より深いドライフルーツのフレーバーとコーヒー、甘いタバコ、プラムソースの微妙な香りを生み出します。
コロンビア渓谷 コロンビア川沿い、驚くほど美しいコロンビアゴージAVA（必見の隠れ家！）。ここにはワイナリーが2、3しかなく、GSMブレンド（グルナッシュ-シラー-ムールヴェードル）に追加されることが多いシラーを製造しているワイナリーがいくつかあります。これらのワインは通常、スタイルがはるかに軽く、赤スグリ、桑の実、樹脂のハーブのノートがあり、よりファンキーです。この特定の地域は 有機農法とバイオダイナミック農法 ブドウ園。
オレゴン
サザンオレゴンは、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルなどの赤ワインや、マルサンヌ、ルーサンヌ、グルナッシュブランなどの白ワインなど、ローヌの品種にとって素晴らしい地域となる地域の初期段階にあります。内にいくつかの谷があります ローグバレーAVA 、それぞれ独自の異なる気候を持っています。実際、西のイリノイバレーの降雨量は、イリノイバレーの3倍です。 ベアクリークバレー 東に。したがって、ここには多種多様なブドウ園が植えられています。シラーにとって最高のエリアは、ローグバレーとベアクリークバレーの東側で、太陽の光がオリーブと鉄の微妙なノートを備えた熟したフルーティーなワインを生み出します。に アップルゲートバレー （涼しい地域です）、シラーは、タルトの赤い果実、樹脂のハーブ、オリーブのノートで、はっきりと素朴で素朴なプロファイルを取ります。
カリフォルニア
シエラフットヒルズ
ブドウ園は、鬱蒼とした森林地帯と山の景色の間の空き地に生えています。ブドウは赤みがかった粘土質の土壌で育ち、信じられないほど濃厚で豊かなスタイルのシラーワインを生み出します。アマドール郡のシラーは、ブラックベリーソース、エスプレッソ、大胆なタンニンとスモークスパイスを使った杉のノートでよく知られています。これは、まだ注目を集めているもう1つの分野です。 ローヌブレンド。
ロシアンリバーバレー
ピノノワールでより有名な地域であるロシアンリバーバレーは、実際には豪華でコショウのようなスタイルのシラーワインに最適な場所です。ワインは、ブラックベリー、ココア、エスプレッソ、ドライセージの花の香りがあり、リッチで丸みのある味わいに傾いています。タンニンは大胆で、これらのワインを7年以上熟成させる機会を与えてくれます。ソノマで素晴らしいシラーが生息するのはロシアンリバーバレーだけではありません。 ベネットバレー 、 ロックパイル 、および ドライクリークバレー ロシアン川で起こっていることと同様の際立った例を作っているいくつかの生産者がいます。
サンタルチアハイランドとアロヨセコ
カリフォルニアのセントラルコーストにあるモントレーAVAは、サリナスバレーの長さにまたがる広い地域です。谷は午前中に霧で満たされ、午後にはゆっくりと燃え尽きます。谷底は手頃な価格のメルローとシャルドネの大規模な商業生産で知られていますが、丘の中腹のブドウ園はより早く日光を浴び、素晴らしいシラーとピノノワールで有名です。特に、サンタルチアハイランドとアロヨセコの2つの地域が際立っています。
サンタルチアハイランド： 大胆でフレッシュなブラックベリーとワイルドベリーのアロマは、ブラックペッパーコーンの強烈なフレーバー、ビーフステーキの肉のようなノート、スモーキーなアニスによって引き立てられます。ワインはしばしば魅力的なタンニンを持っており、リリース後数年で最もよく飲まれます。
ドライクリーク： より小さなフルーツノートとベイリーフのハーブフレーバーを提供するはるかに小さな地域。
パソ・ロブレス
シラー（および他のローヌ品種）の世界最高の表現の1つは、パソロブレスAVAの西部で成長しています。この地域（そしてそのことについては米国のほとんど）は、次のブドウ園の苗床に感謝することができます タブラスクリークワイナリー とのパートナーシップを開始するため シャトーボーカステル フランスで高品質のローヌワインの品種を米国に輸入します。トップランクのワイナリーの大部分は、 新しく油そそがれたテンプルトンギャップAVA。 ワインは歯をコーティングし、ブラックベリー、ブルーベリー、ブラックリコリス、ブラックペッパー、タバコ、砕いた砂利の香りがあり、濃厚です。
聖バルバラ
最後に、間違いなく大事なことですが、サンタバーバラの包括的なAVAです。この地域は海からの影響が大きいため、フルーティーでありながらエレガントなスタイルのシラーワインを生産することができます。実際、一部の地域（バラードキャニオンを含む）はとても涼しいので、シラーワインははるかに風味豊かで草本のようなタルトレッドフルーツのフレーバーを提供します 北ローヌスタイル。 ブラックチェリー、フレッシュブラックベリー、ラズベリーのジューシーで肉厚な味わいと、ブラックペッパーステーキとロームの微妙な香りが期待できます。
アメリカのワインマップを探索する
ワインを真剣に考えていますか？これらの便利な防滴マップを使用して、オレゴン、ワシントン、カリフォルニアのAVAの詳細をご覧ください。
熟成の良い赤ワイン