カリフォルニアで最も革新的なワイン醸造業者の1人であり、 ボニードゥーンヴィンヤード は、35年間の事業を経て、ブランドをWarRoom VenturesLLCに売却しました。契約条件は明らかにされていませんが、グラームはワインメーカーであり、ウォールームのパートナーであり続けます。ボニー・ドーンの生産マネージャーであるニコール・ウォルシュも、ワイン造りを監督するために船上に留まります。
「私は優秀な実業家ではありませんでした」とGrahmは語った ワインスペクテイター 、さらに、「私には他にも貴重な資産がありますが、WarRoomは財務管理でより成功するでしょう。」 WarRoom Venturesは、ワインブランドへの投資、開発、管理を行う小さな新しいワイン会社です。
マスターソムリエピンのコート
先駆的なワイン醸造業者であるグラームは、1983年に家族の助けを借りて、遠く離れたサンタクルス山脈でピノノワールを作ることを目的としてボニードゥーンを設立しました。彼はすぐにローヌの品種に目を向け、1986年にLe Cigare Volantの最初のヴィンテージをリリースしました。それ以来、Le CigareVolantはワイナリーのフラッグシップレーベルです。
カリフォルニアで最も初期のローヌスタイルの赤の支持者の一人と見なされていたグラームは、絶え間ない革新者であり、エンベローププッシャーでした。彼は最初に使用した人の一人でした マイクロブルレージ 、カリフォルニアでワインに小さな酸素の泡を追加し、プレミアムワインにスクリューキャップを採用します。
ボニー・ドーンは、そのエキセントリックなラベルと興味深いブレンドで知られています。ワイナリーは、グラーム以前は50万件近くの操業でした。 いくつかのブランドを販売しました ビッグハウスレッドとカーディナルジンを含む2006年のポートフォリオで。
2009年、グラームはカリフォルニア州サンファンバウティスタ近郊の400エーカーを購入しました。 彼がPopelouchumと呼んだプロジェクトのために 。彼は10,000種類の新しいブドウ品種を育てることを望んでいました。そのブドウ園は取引に含まれていませんでした。
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グラームが後退するというヒントがありました。 2018年後半、彼はLe Cigare Volantのスタイルが変わることを発表し、ワインが現代の市場との関連性を失ったように感じたと説明しました。ワイナリーは先月、海岸沿いの町ダベンポートにある人気のテイスティングルームを閉鎖しました。
しかし、グラームは、ワインへの新たな関心があり、かつてないほど関連性が高いと信じています。 「ワインは進化し発展してきましたが、間違いなく私たちが長い間作った中で最も興味深いものです」と彼は言いました。グラームは、彼が作成したラベルの数が卸売業者にとって負担になっていると告白しましたが、ローヌスタイルのワインに焦点を当てる計画はすでに進行中です。 「すべての道はローヌに通じています」と彼は言いました。
グラーム氏は、彼はまだ非常に関与しているが、市場で過ごす時間が少なくなり、ワイン造りとブドウ園にもっと集中するだろうと付け加えた。彼は、35,000ケースのワイナリーは引き続き大きな価値とスタイルの多様性を表すと述べましたが、投資がブランドの成長に役立ち、ボニー・ドゥーンに長くて頑強な人生の機会を提供することを望んでいます。