より多くのアメリカ人が食事と一緒に定期的にワインを飲むにつれて、彼らのお気に入りのレストランに長年の質問をする人が増えています：私は自分のボトルを持参できますか？禁酒法の余波で作成されたほとんどの慣行のように、持ち込み法は、州ごとに、さらには町ごとにさえ異なる、不可解で矛盾した混乱する規則のジグソーパズルです。しかし、それを「コルケージ」、「BYOB」、「ブラウンバッグ」と呼んでも、ほとんどのワイン愛好家は、個人のコレクションからワインのボトルをレストランに持ち込む自由を望んでいます。
今年、長年の持ち込み禁止のあるいくつかの州は再考し始めました。先週、バージニア州上院は下院が今日投票している持ち込みを許可する法案を可決した。メリーランド州のグループも、州の禁止を解除するように推進しています。
に ワインスペクテイター 50州すべてに加えて、コロンビア特別区とプエルトリコの調査によると、これらのうち25州では、ワインの販売を許可されたレストランでの持ち込みが許可されており、一部の州では、個々の自治体、そしてもちろん個々のレストランでも、免許のないレストランでの営業が許可されています。 —多くの場合、慣行を非合法化または制限することを選択できます。 15の州では持ち込みを完全に禁止しており、さらに12の州ではより複雑な規制があります。
複雑な法律のある州のうち、アリゾナ、デラウェア、メイン、メリーランド、マサチューセッツ、ロードアイランド、バーモントは、酒類販売免許のない施設でのみ持ち込みを許可しています。イリノイ州、ルイジアナ州、ネバダ州には、郡、教区、または地方自治体に残された持ち込みを管理する州法はありません。オクラホマ州では、持ち込みを許可したいレストランは特別な「ボトルクラブ」ライセンスを申請できますが、グラスでのサービスが違法である郡でのみ可能です。同様に、ノースカロライナ州では、レストランは「茶色の袋詰め」許可を申請できますが、混合アルコール飲料のサービスを禁止する法律がある郡でのみ可能です。
ほとんどの州法は、持ち込み料を扱っておらず、レストランの裁量に任せていますが、D.C。では25ドルが上限であり、ニュージャージーでは免許のない施設はそれらを請求しない場合があります。特定の州では、敷地内に持ち込まれる可能性のあるワインの量も削減しています。アリゾナでは、上限はノースカロライナ州では1人あたり6オンスのワインで、顧客1人あたり8リットルです。オクラホマでは、各ダイナーが自分のボトルを持っている必要があります。どの州の禁酒郡の住民も、通常は運が悪い。
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2つの州の議員は、今年、認可された施設での持ち込み禁止の終了について議論しています。 2月8日、バージニア州上院は27-13でSB 1292を可決しました。これは、「ABC理事会によって認可されたレストランは、敷地内の善意の顧客による合法的に取得したワインの消費を許可することを規定しています」。レストランまでの持ち込み料。下院は2月17日木曜日に投票を予定しています。 更新：2月22日、法案は下院で可決されました、78-18。それは今、彼の承認のために知事に行きます。
法案を提出した共和党の州上院議員ジェフリー・マクウォーターズは、その通過はバージニア州のレストランに恩恵をもたらすだろうと主張しました。 「それはレストランが得るビジネスを増やすだろうと思います。ワインを収集する人々は、それらを素敵なレストランに連れて行き、より頻繁に外出し、より多くのアイテムを購入するでしょう」と彼は言いました。 「バージニア州北部の人々は、ワシントンD.C.でそれを行うことができるので、上質なボトルのワインをワシントンD.C.のレストランに持ち込むことができます。ノースカロライナでそれを行うことができるので、ビリギニアビーチの人々はノースカロライナに行ってそれを行うことができます。」
マクウォーターズはまた、州の急成長するワイン産業を後押しすることも想定しています。バージニア州のワイナリーへの訪問者は、ワインのボトルを購入してワイナリーの敷地内で開くことはできません。 「この法案により、ワイナリーは素晴らしいバージニアワインを持っている人に「お気に入りのレストランに行って試してみてください。気に入ったら明日戻ってきてください。ハーフケースを販売します。」と言うことができます。これはチャンスです。観光とバージニアワインの機会のために」と彼は言った。
マクウォーターズ氏は、下院での法案の可能性について楽観的ですが、すべての代表者がバージニア州の現在の持ち込み法の事実、さらには詳細さえ知っているかどうかについては依然として不確実です。 「このためのレストランはもっと声を上げる必要があると思います」と彼は言いました。マクウォーターズ自身は最近、娘の誕生年からレストランのプライベートバンケットルーム（持ち込みが許可されている唯一の場所）にボトルを持ち込もうとしたことに不満を感じていました。
北部では、メリーランド州の擁護団体も現在の持ち込み禁止を終わらせることを推進しています。 「レストランのオーナーは自分でその決定を下せるはずだと感じています」と、メリーランダーズのベタービール＆ワイン法の社長であるアダム・ボーデンは述べています。彼は州間競争に関するマクウォーターズの懸念を繰り返した。 「バージニア州が持ち込み法を可決した場合、メリーランド州はペンシルバニアD.C.とバージニア州のような管轄区域に挟まれ、すべて許可され、メリーランド州のレストランは不利になります。」
しかし、ボーデンのグループは複数の官僚的なハードルに直面しています。このグループは、州の5つの郡の酒類委員会のそれぞれに提案を提出しました。各提案は、地元の上院議員と上院議員の支持を得て、メリーランド州下院議員と上院の2つのアルコール法委員会によって承認され、その後、完全な総会で通過する必要があります。
誰もがその考えを支持しているわけではありません。メリーランド州レストラン協会は、持ち込みの欠点を挙げて反対の声明を発表しました。「法改正により、ワインと飲料の販売が減少し、サービスの管理と規制遵守について混乱が生じ、慣行を禁止し続けることを選択したレストランにとって潜在的な顧客関係の問題が発生します。法改正にもかかわらず、将来の法改正につながり、顧客が他のアルコール飲料を持ち込めるようになりました。」 RAMレストラン会員の調査によると、63％が一般的に持ち込みに反対しているが、レストランが独自の持ち込みポリシーを設定できれば、調査対象の37％だけが反対している。これは現在の法律が提案していることである。ボーデン氏は、多くの州のレストラン協会とは異なり、メリーランド州ではアルコール販売業者などのサプライヤーが取締役会に参加することを許可していると述べました。これはRAMの反対の根底にあると彼は考えています。
ボーデン氏は、他の反対意見も聞いたことがあると述べた。 「郡の酒類委員会の1つから聞いた議論の1つは、誰かが自分の密造酒を持ち込むのではないかと心配しているというものでした。彼らは当初、子供たちがどのようにアルコールを密輸するのか、これがワインから自分のステーキや自分のメインディッシュを持ち込む人々につながるという議論を思いついたのです。」
しかし、現在の大量の持ち込み規制は現実を隠しています。多くの人が法律を無視しています。 Bordenによると、同じRAM調査では、回答者の30％がレストランの現在の持ち込み法を無視することをいとわないことが示されました。彼は執行を「不均一」かつ「気まぐれ」と呼んだ。そして ワインスペクテイター オプションを静かに拡張することにオープンであった持ち込みを禁止するすべての州のレストランを見つけました。ミシガン州のあるホテル経営者は、顧客がコンシェルジュにボトルを渡し、後でホテルのレストランで「注文」できると説明しました。現在の州ごとのアルコール規制は、混乱がすぐに解消されないことを意味します。
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